潤餅

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清明節吃潤餅的原因？由來、比較、推薦都在這大家有想過，清明節為什麼要吃潤餅嗎？本文將提供清明節吃潤餅由來、地區潤餅差異以及潤餅推薦，供大家參考。

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吃潤餅𩛩了沒？——複刻南宋菜「勝肉𩛩」由於教育部對本土語文的重視，所以知道了春捲的台語要讀做潤餅𩛩(lūn-piánn-kauh)，「𩛩」這個字，除了用作包春捲的動詞，同時也做春捲的量詞使用，由此啟發了我對南宋食譜《山家清供》的「勝肉𩛩」的理解與複刻。

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【盤點清明節食物 —｜— 潤餅】逢年過節，必備美食清明節潤餅食物象徵富足和團圓，為臺灣南北不同地區的傳統美食，南部地區尤其屏東、高雄等地的客家、閩南地區較常見。潤餅形狀長條象徵著富足和財富，並寄託了對家庭幸福和未來美好的祈福和祝願。清明節潤餅不僅代表對傳統文化的尊重和延續，也是象徵臺灣人對於富足，幸福和團聚的期望。

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雨水紛紛💧清明。一起走過二十四節氣清明是二十四節氣中的第5個節氣，也是傳統的四大節日之一。在清明節當天，人們會前去祭拜祖先，有慎終追遠之意。

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你有想過，春捲裡為什麼要包麵條嗎？寒食節不開伙就能吃的春捲，何時出現了肉和麵條？三千年前因為介子推而在民間誕生的春捲依然陪伴我們，但隨著現代人的口味改變，春捲的內餡又變出了哪些花樣？

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我的創業故事ep.2_不可能馬上就確診吧？沒錯，從接下店面開始沒幾天，我竟然確診了...covid流行到現在後疫情時代，這是我第一次驗出兩條線...雖然自認絕對會得，不過竟是挑這個時間點，我也是好無奈。一月分我甚至還去打第五劑的疫苗，沒想到這次症狀幾乎全部都有，頭痛、發燒、鼻涕、喉嚨痛、有痰、微微咳嗽，還好第三天之後就只剩下喉嚨痛和頭痛

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《我們的節氣》讀書心得這本圖畫書的作者是洋洋兔，畫圖的也是洋洋兔。本書副標題是”畫給孩子的二十四節氣變化”，主要是介紹二十四節氣。看過這本書後，對於二十四節氣，就會比較了解了。書上的畫，也很有趣。我對於下面幾點，特別有興趣，分別敘述如下；一、2月雨水：一候獺祭魚。雨水前後河冰融化，水獺也要開始捕魚了。有

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我的創業故事ep1_跳脫傳統的潤餅店明天是2月17號，除了是大家厭世的補班日之外，也是我開始正式接手店面的第一天！期待又興奮，同時又帶點小緊張。想說在這個即將到來時刻的前一晚，蠻適合開始紀錄「我的創業故事」對吧！提到接手店面，沒錯，我是以頂讓的方式，頂下一間店，這間店原本是個早餐店，而我，明天開始，將把它打造成我的潤餅店，也是

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#創業 #分享 #店面

新北美食：新莊《香又Q潤餅捲》裕民市場美食下新莊可說是美食競爭激烈的戰場，光是四維市場就有2~3家深受在地人推薦的潤餅店，這間《香又Q潤餅捲》則是位於裕民市場，裕民街與富國路口85度C前。

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