大腸麵線加上豆瓣醬更好吃
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以麵線為主打，加入了好吃的蛋酥，酥脆不油膩吃起來更有層次，有清麵線和大腸麵線兩種選擇，醬料區除了一般的之外，還發現了豆瓣醬，加入後變得更香更美味了。
店的樣子是一個攤子上面搭上鐵皮的棚子，有提供電扇，旁邊和後面有用塑膠布遮起來，跟一般店面式的不太一樣，環境乾淨整不會髒髒亂亂的，這一家放在口袋名單裡有一段時間了。
第一次看到有提供豆瓣醬，麵線原本的味道是清甜的，拌入一點點後，風味變得較為濃郁，而且豆瓣原本就有點甜甜鹹鹹的，很多店家在煮麵線的時候會加入醬油增色調味，覺得這個有異曲同工之妙。
大腸麵線（小）
大腸都在麵線的下面，裡面有加入蒜泥，上面會撒上蛋酥和不少的香菜，如果不喜歡記得要事先說，身為香菜控的我對這個香菜量很滿意。
事先滷製過的大腸，有淡淡的醬香和中藥香，剪成方便入口的大小搭著麵線一起剛剛好，吃得時候可以吃得到腸子的Q彈和滷製過後鹹甜的味道，湯頭清甜勾芡不會太多，麵線保有口感不會太軟爛，整碗麵線的量是很實在的，如果不是胃的空間不大，我還想再點一碗繼續吃。
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「和豐車仔麵」樸實無華的麵店，像極了路邊攤陽春麵的味道。
有時候懷念台灣路邊麵攤的味道時，我就會跑來吃一碗^^
離家近又很方便，算是一間我很喜歡的小吃店呢!
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發現這裡的鐵板麵口感跟調味都不錯
也不會感覺很油膩 🙂
而給寶妹的蛋餅也感覺不錯吃
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
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他們家的招牌蛋餅是加了很多豆芽菜和培根當配料!
真的超好吃!
難怪敢叫招牌蛋餅!
我第一次吃這種內餡是豆芽菜加培根組合的蛋餅!
真的是超級好吃的!
這篇文章介紹了一家兼具臺灣味道和日式元素的手作麵線店，創新融合卻不失正統。店主的堅持和職人精神使得料理吸引眾多顧客。該麵線店提供多種美食，包括三合麵線、清麵線和田樂味噌雞腿串。
為了吃這家麵線，好幾次來都撲空回去，超失落的！因為星期六、日他們休息沒開，這天剛好排特休，特地搭捷運過來解解饞，走過來看，還好有開
來的時間剛好是2點多，沒什麼人，為了解我的相思苦，硬是叫一碗大碗的我才甘心！這家算是我心目中好吃的麵線之一
因為我不喜歡吃勾芡很多的麵線，他們家的麵線就
店名：蛋包腸
地址：駁二藝術特區
逛著逛著就看到了這一間攤位
一開始只是想說這是賣什麼的怎麼外觀造型是白色的
原來就是蛋包著熱狗腸
雖然只是這樣簡單的搭配再加上他們的醬料
味道也依然很加分
就是那種簡簡單單就已經很好吃了😋
而且一口咬下份量也蠻夠的
如果是已經吃飽卻嘴饞想
合歡刀削麵館大滷麵是一種料多味美的美食，配料多樣且美味，麵條Q彈，口感很好，湯頭也很好喝。除了大滷麵外，還有白鯧米粉湯也是不錯的選擇。值得再次品嘗。
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