農曆年即將要來了,在忙著準備過年禮盒的同時,也別忘了準備年貨和零食,好好款待來家裡拜年的親戚好友,趁著難得的農曆年節,與至親好友一同沏壺茶,嗑瓜子,吃吃零食,好好地話家常。
既然是要招待親朋好友的零食,當然是不可以隨便,除了要吃得開心更要吃得沒有負擔。因此在挑選零食時,我們要好好掌握住:低卡零食吃巧不吃飽、低溫烘焙少油少負擔與無添加原味尚天然三個重點,就能輕鬆搞定。
安心零食交給里仁來把關
會接觸到里仁這個品牌是因為我母親。我母親在退休後,經由朋友的介紹,參加了里仁的讀經班。我開始試著去了解里仁這個品牌,發現里仁不僅僅是一個販賣有機食品的廠商,更是透過與在地農友契作有機農產品,支持有機農產品,守護生命,減少碳足跡的企業。
里仁不僅關照環境與農友,同時也為消費者把關,提供優質的在地有機食品,經過幾次的美好購物經驗,里仁是我心目中最信賴的店家。如果你跟我一樣認同里仁的永續的行動,跟我一起把里仁當作最好的朋友,讓里仁為我們把關零食吧。
以下推薦幾款來自里仁的低卡零食吃巧不吃飽、低溫烘焙少油少負擔與無添加原味尚天然的零食吧。
里仁芝麻粩
俗話說:「吃麻粩可以吃到老老老」,過年當然不能少了這款充滿吉利意涵的芝麻粩。別看它圓潤潤的不起眼,可是全身上下都是寶。鬆鬆軟軟的內裏是本土糯米和馬蹄芋頭手工製成,淋上純正麥芽膏,再裹上充滿香氣的泰國芝麻,以及增添口感的緬甸芝麻。
里仁芝麻粩不僅沾滿了可以補中益氣的白芝麻,同時還根據現代人的飲食習慣,降低甜度,讓人可以無負擔享受古早味零食。
蜜香紅茶香酥
這款蜜香紅茶香酥是我的過年零食名單中,我覺得最特別的一款。我們平常常見的茶製點心通常是以抹茶為發想,但是這款蜜香紅茶香酥,在富含層次與光澤的麥芽糖中,使用台灣的蜜香紅茶、花生醬與花生粉調和而成的餡料。
里仁的蜜香紅茶香酥,可以吃到麥芽糖酥脆的口感,花生的濃郁與蜜香紅茶的茶香,吃起來甜而不膩,很適合搭配茶飲一起享用。
鮮菇餅(綜合菇)
喜歡餅乾的酥脆,卻又擔心不小心攝取過多熱量,可以試試看這款鮮菇餅(綜合菇)。這款鮮菇餅(綜合菇)使用低溫真空油炸,有餅乾般酥脆的口感,但是含油率低,簡單的調味帶出菇類的鮮甜,讓人忍不住一口接著一口。
脆海苔
說到零食絕對不能漏掉海苔。這款脆海苔採用烘烤的方式,讓海苔非油炸也能達到酥脆的口感,使用椒鹽與糖粉調味,打造出酥脆的甜鹹海苔。
泡壺茶,嗑個瓜子
既然準備了豐盛的零食,當然也別忘了沏壺茶來盤瓜子。無論是帶著玉蘭花與荔枝香氣的小葉紅茶,或是結合烏龍茶與紅茶的紅烏龍茶,兩款都是來自於南投的香醇回甘的好茶,用來款待客人絕對不失禮又雅緻。
洺盛有機雙茶包手工禮盒,內含小葉紅茶及紅烏龍茶,包裝雅致,送禮也是大方得宜。
有了茶,當然少不了瓜子。葵瓜子有豐富的營養成分,在喝茶聊天嗑瓜子的同時,也能補充營養。
如果你正為了年貨在煩惱,可以透過以下的連結,到里仁的官網參觀選購。
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