年菜系列_蒸一鍋年前的甜蜜
每年過年前就是各種糕，
各種粄盡出的季節。
紅豆年糕
今年過年前很開心的一件事，
就是終於把我媽的年前拿手糕粄，
紅豆年糕（紅豆粄），
學起來了。
小時候年前，
就開始期待我媽做紅豆粄，
當然她做非常多種，
不過在巧克力還貴參參的年代，
顏色接近巧克力的紅豆粄，
非常深得我心。
但我們姐妹特愛膩稱，
紅豆粄為巧克力粄粄。
買材料
這次為了買紅豆
也到我媽推薦給我的雜糧店去
「這紅豆是屏東的，不用泡⋯⋯
回去洗一洗，水滾後一分鐘就可以了」
「我們只賣台灣的紅豆」
「我們這家店已經五十幾年了，以前什麼芝麻粉、花生粉，
都是我們研發出來，那時全台灣大家都來跟我們學」
老老闆娘得意地向我們訴說店裡的點點滴滴
「你們的芝麻怎麼這麼香？」我問
「我們也是大池旁德記的後代，炒芝麻是我們的家傳功夫」
驚呆的我抱著買好的材料回家。
開鍋煮紅豆
蜜紅豆
粒粒飽滿，
又扎扎實實地你儂我儂在一塊。
紅豆粄主材料
（如果你買過，就會知道100%的米粉，
現在多難在商店買到）
紅豆粄蒸前
紅豆粄蒸後
品嘗紅豆粄
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十五年前，因為到異地，為了能找個事做，開始在異地教起了華語。
在華語教學及學習過程中，對於漢字形成及演變的探討、華語教學產生了很大的興趣。
尤其看到許多外國學習者在學習過程的進步，是我精進教學的動力。
雲遊華語是希望將我過去十五年的一些教學心得，做紀錄及歸納。
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到底要怎麼做出符合自己期待
但又可以表現得很有美感的作品？🥹
這個問題真的應該是每個創作者都一直在學習的課題吧！
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本篇四大系列要介紹的是「NBA上古四大神獸&90年代四大中鋒」。
NBA是北美四大職業體育聯賽之一，並被視為全世界水準最高的男子職業籃球賽事。
北美四大職業體育聯賽是指：美國職業棒球大聯盟(MLB)、國家美式足球聯盟(NFL)、美國國家籃球協會(NBA)、國家冰球聯盟(NHL)。
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「草仔粿」是台灣人非常熟悉的米食點心，隨著揉進米皮中的野草不同，它有著各種名字，例如艾粄、雞屎藤果、茶粿
依照居住地區不同，它也叫做包仔粿、青糰、菜包。通常春天、清明節吃的才會將可食用野草揉進皮裡，讓它如春天到訪般有著各種綠色，同時也是祭祖好物；純白色米皮的粿則是冬至吃的，市場統稱為菜包。
除夕跟拜天公是阿母一定要拜拜的，
晚上11點就會被説拜拜啦
大家準備了嗎？
日興堂的綠豆椪好好吃喔
義美的寸棗也新鮮好吃，
對了你們知道義美有小塊的甜粿嗎？？？對於小家庭真的很方便
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