分享＿朝和餅舖：綜合麻粩&口酥餅
不知道你有沒有看過麻粩，不管是過年而是只要拜拜都一定會出現麻粩，而且口味類型非常多變化，從最原本的花生，甚至外面裹著椰子粉、芝麻粉、杏仁片都有。家裡最近也去鹿港的朝和餅舖買了一袋綜合麻粩和一袋口酥餅。
• 綜合麻粩🍚
裡面有花生粩、芝麻粩、米粩，麻粩其實是糯米蒸熟炸過的，外層裹了一層麥芽糖，所以吃的時候中間總是空心，但總覺得黏黏的口感，並不會因為炸過會變酥脆，而是需要大費口勁才咬得下去，看似會出現在長輩家的零食，但對長輩的牙齒卻意外的不友好。
• 口酥餅🥮
看起來和一般的手工餅乾沒兩樣，但其實沒有想像中的酥脆，是一款非常中式的餅乾。是由麵粉、豬油、砂糖...等材料製成的，其中並沒有奶油，所以少了常見餅乾的那一份香氣，取而代之的是角色是豬油，雖然並不會像奶油烤出來的餅乾那麼香，但就代替了油的角色。
• 綜合麻粩🍚
裡面有花生粩、芝麻粩、米粩，麻粩其實是糯米蒸熟炸過的，外層裹了一層麥芽糖，所以吃的時候中間總是空心，但總覺得黏黏的口感，並不會因為炸過會變酥脆，而是需要大費口勁才咬得下去，看似會出現在長輩家的零食，但對長輩的牙齒卻意外的不友好。
• 口酥餅🥮
看起來和一般的手工餅乾沒兩樣，但其實沒有想像中的酥脆，是一款非常中式的餅乾。是由麵粉、豬油、砂糖...等材料製成的，其中並沒有奶油，所以少了常見餅乾的那一份香氣，取而代之的是角色是豬油，雖然並不會像奶油烤出來的餅乾那麼香，但就代替了油的角色。
口酥餅吃起來顆粒比較粗，質地也比較硬一點、而不是酥脆，麵粉的味道比較重，所以也有類似油蔥酥口味的口酥餅吃起來更香，可以蓋過單純麵粉的味道。
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
說真的，麻花捲真是好吃！他可能不是那種你會動不動就想去買一兩包來吃的零食，可是如果你手邊剛好就有一兩包，那是很危險的不小心就會一根又一根！麻花捲就是一種大眾都能輕易愛上的零食，因為材料很簡單，味道也很單純，任何人不管愛不愛吃甜，通常吃上一根都會被勾住。想一想還真是很天才的最佳伴手禮！
2024/7/21 鳳梨草莓米蛋糕
前陣子買了蓬萊米粉，今天拿來試做蛋糕。之前用在來米粉做的米蛋糕吃起來粉粉的口感很差，這次換蓬萊米粉看看。我還用過杏仁粉做蛋糕，杏仁粉做的很好吃，不過材料有點貴且杏仁粉要冰，保存期限不長。這次改用蓬萊米做看看。
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
雙胞胎和傳統甜甜圈是我很喜歡的油炸麵點，既便宜又有飽足感，嘴饞時，吃上一個就能感覺幸福滿滿。福壽街芋頭餅甜甜圈，提供雙胞胎、芝麻球、甜甜圈、芋頭餅、麵煎粿等多種美味小吃。
【經典口味】
奶油餅乾：經典的奶油口味，酥脆可口。
巧克力餅乾：添加了可可粉或巧克力片的餅乾，濃郁香甜。
杏仁餅乾：加入了杏仁碎或杏仁片的餅乾，帶有杏仁的香氣和口感。
【健康低糖】
純麥餅乾：使用純麥製作的餅乾，低糖健康。
燕麥餅乾：添加了燕麥片的餅乾，富含纖維，有助於健康飲食。
果仁
今天又時來興起地為自己做飯了。原因只有一個：突然好想吃麻油蛋椪餅。
先說清楚，我不是在做月子XD。單純是身為台南人，從小就愛椪餅，卻直到歲數大了才聽說這是台南有名的月子餐：麻油蛋椪餅。
「草仔粿」是台灣人非常熟悉的米食點心，隨著揉進米皮中的野草不同，它有著各種名字，例如艾粄、雞屎藤果、茶粿
依照居住地區不同，它也叫做包仔粿、青糰、菜包。通常春天、清明節吃的才會將可食用野草揉進皮裡，讓它如春天到訪般有著各種綠色，同時也是祭祖好物；純白色米皮的粿則是冬至吃的，市場統稱為菜包。
滋養製菓是一家位於大稻埕的老店，以販賣日式傳統和菓子而聞名。除了有名的草莓大福外，他們的最中餅也是一道美味不可錯過的甜點。本文介紹購買方式和店內用餐的體驗。
前幾天很幸運抽中食力瑪西莫草莓優格夾心蛋糕的試吃體驗
上班嘴饞的時候
比起餅乾
我更喜歡吃一些不會太乾的小點心
這款草莓優格夾心蛋糕就是屬於我會喜歡吃的甜點
不過平時不吃太甜的朋友要稍微注意一下喔🤣
一整袋裡面有10塊小蛋糕
每塊小蛋糕的熱量大概約100克
所以一天吃一塊剛好
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巧克力餅乾：添加了可可粉或巧克力片的餅乾，濃郁香甜。
杏仁餅乾：加入了杏仁碎或杏仁片的餅乾，帶有杏仁的香氣和口感。
【健康低糖】
純麥餅乾：使用純麥製作的餅乾，低糖健康。
燕麥餅乾：添加了燕麥片的餅乾，富含纖維，有助於健康飲食。
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