#食記 【台南.佳里】詠伯小館,一間你不能錯過的佳里小吃店

更新於 2023/01/04閱讀時間約 1 分鐘
這是一間我從小吃到大的店,餐點的CP值非常高,一碗炒飯才50元!身為台北人的我嚇傻🤣。
炒飯類
肉絲蛋炒飯50
炒飯是利用大火快炒的隔夜飯,所以炒飯是呈現金黃色而且粒粒分明的,口味又鹹淡適中,非常推薦各位點炒飯類的品項。
蝦仁蛋炒飯60
這個炒飯跟剛剛介紹的差不多,唯一特別的是裡面有10個左右的蝦仁,用料非常實在。
蛤仔湯50
一碗蛤仔湯裡面有快10個蛤仔,加上一堆薑絲,只能說老闆太佛心了QAQ。
煎魚肚160
先用基本的蔥薑蒜爆香,再將幾乎是整隻虱目魚煎至金黃,魚肉還算嫩,魚肚也很夠味。
什錦炒意麵60
炒意麵是台北較難看到的菜色(又或許是我不知道)。麵條吃起來有一點點像雞絲麵卻更Q彈。裏面也很多花枝和肉絲。醬汁沒有收到太乾所以吃起來也很順口
炒地瓜葉 50
加很多大蒜下去炒的地瓜葉很香也好吃,菜梗是沒有挑過的所以可能對某些人吃起來會感覺有一點硬。
扁食湯 50
湯沒有過度調味,偏清淡,給很多餛飩。我喜歡加一些白胡椒配餛飩湯。
【營業資訊】
地址722台南市佳里區義民街213號
每日 10:30–21:30
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位於古亭站的明洞食堂在巷子裡,不熟路的朋友可能要找一下。 店是韓國阿姨開的,時不時都會聽到韓文的聊天聲。 店內座位不多,只有三張大桌,外面一張桌子。我和朋友這次是坐外面的桌子。 湯品還有飲料是自取的。湯是海帶湯,飲料是蜂蜜檸檬。海帶湯喝起來有一點點麻油味,我很喜歡。 牛肉大醬豆腐鍋(小辣、不辣) 1
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光華商圈新開了一家肉加到爆的日式丼飯店。 大碗的牛丼,肉直接鋪滿整碗丼飯超佛心! 肉質雖然普通,類似すき家那種肉,但是他的量還有價錢已經完勝許多丼飯店。那麼佛心的店家一定要介紹給各位。
柑橘的二店鴨蔥位於捷運六張犁站走路約六分鐘,在一條巷子裡,也在之前介紹的 THE·春附近。 柑橘的鴨湯非常的清甜,別看他上面好像浮了一層油,喝下湯頭完全不會膩。鴨湯加上蛤蜊點綴了湯頭的鮮味,又加上金桔和柑橘解膩,互相搭配得非常好。
紅門宴酸辣粉位於捷運台電大樓站三號出口附近 它是紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋旗下的新品牌,聽說之前除了景安之外有其他的的分店,不過都收掉了。
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