台式料理
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2023新開幕的中壢滷肉飯，乾淨文青，竟然還營業到半夜1點！肥宅宵夜新選擇！
王品旗下品牌-「丰禾」位在捷運南京松江站5號出口處，交通上非常便利。餐點的定位上偏向台式家常菜的概念，沒有浮誇的佐料、中規中矩的味道，值得一試！
開始自「煮」生活已經過了一段時間，現在對於兩三天就要下廚生活感到又愛又恨。
烹飪當下像是另一種壓力釋放，但在煮食和收拾善後過程又常常讓自己覺得累爆。
吃膩照燒、烤肉、五香、麻油、迷迭香口味的雞肉料理，決定開始挑戰另一種口味，有鑑於家裡僅有的調味料以及銷庫存考量，選出了「糖醋」為挑戰對象
我愛杏鮑菇
材料：1隻仿土雞腿剁成數塊、1米杯米酒、4大勺麻油、2茶匙鹽、1/4高麗菜、半塊米血切塊、半條薑切片、1000cc水
工具：電磁爐(川燙雞腿用，如果沒有想要川燙也可以不用)
步驟：
捷運中山站附近巷子內的快炒店，這附近充滿了各種異國特色料理的店家，對於台味十足的炒飯炒麵也能夠佔有一席之地感到相當地意外
我最喜歡電鍋料理了！尤其是直接把肉類鋪在米上面的作法，煮飯的過程中米飯吸收了滿滿的肉汁精華，這樣煮出來的米飯粒粒分明、飽滿晶亮，看起來好吃、吃起來更讚。而且料理過程好輕鬆啊，不用被油噴、不怕燒焦，全程煮得優雅又悠哉，實在是很適合廚房新手或是料理貴婦(?)的烹調方式。
我也好愛排骨喔我愛死排骨了～但排骨便當那種還好