桃園/泰式料理餐廳泰上麵 精燉熬煮風味多元又美味

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和友人相聚,她還在說著想吃哪些美食店家,接著車子就轉進中壢中山東路二段的家樂福中壢店裡停車場,Tang跟著友人們前進,走進「泰上麵」坐定位後才發現這是一家泰式料理餐廳。
友人說「泰上麵」在假日是人潮眾多,我們到訪時是平日下午,已過用餐時刻,沒有遇到擁擠時段。
翻閱「泰上麵」菜單,有著麵食、套餐還有諸多單點菜色選項,友人點的菜色選項都合到了Tang的口味。
一訪的菜色滋味讓Tang想念,於是和兒子再度來到「泰上麵」二訪。
「金錢蝦餅」一份是兩個,咬開金黃外皮炸衣,裡頭是粉色軟彈蝦肉,搭配甜甜酸嗆的甜醋醬,化解了炸物的油膩感。
「金沙滑蛋大蝦」,紅橙金沙滑蛋醬料包裏住整隻大蝦,Tang咬著咀嚼Q彈紮實的蝦肉,連蝦殼上的鹹香醬汁也不想放過。
「綠咖哩雞腿」,夾起一塊肉放進嘴裡,是略有嚼勁的雞腿肉塊,伴隨而來的是微辣滑順的綠咖哩醬汁以及香芧的香氣。
本以為這碗「泰國香米飯」的份量有點多,但前二道多重的迷人風味醬汁,讓Tang不知不覺的消滅了這碗米飯。
外層炸得酥脆的「椒麻雞」,軟嫩多汁的雞腿肉片全藏在脆香麵衣裡,酸鹹辣醬汁辣度讓Tang的舌頭有灼熱感,但仍忍不住再夾一塊入口。
補上一訪時的「蝦醬空心菜」,蝦醬拌炒清脆的空心菜,鹹辣的味道也是一道下飯的好料理。
泰上麵》
地址:桃園市中壢區中山東路二段510號
營業時間:11:00~21:00
停車資訊:家樂福中壢店停車場
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Tang Tang生活札記/愛美食。愛旅遊。用影像記錄當下時空的感動......... 。/圖文同步發表於UDN部落格、痞客邦、女子漾、 Potato Media/◎所有文章版權屬個人所有,未經授權,請勿隨意轉載◎
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原本聚餐地點是預計在桃園市區裡的吃到飽牛排館,因著Tang好奇問著同學有沒有到過桃園77藝文町,讓主辦同學注意到桃園77藝文町裡有兩家美食店,在群組裡詢問意見後,聚餐地點變更在桃園77藝文町裡的成真咖啡(桃園藝文町店)。
外出到楊梅時,在楊梅市場裡找到一家「楊梅綿綿冰店」,店家沒有醒目的大招牌,如果沒有特別注意,很容易錯過這家傳統古早味綿綿冰老店,Tang是見著店門門楣上有著「54年創店綿綿冰」這大標,才確定找到正確位置。
「紅豆、薏仁加芋圓綜合冰」現身,老闆又說著:「可以續冰續糖水。」炎炎夏日裡可以暢快享冰品,真的很過癮。Tang的「紅豆、銀耳加芋圓綜合冰」,柔軟綿密的紅豆,黏滑順口的銀耳,晶瑩剔透的芋圓還有加上淡淡煉乳香。
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放進嘴裡前,目光被傳說的手工了得十八個皺摺給定住,妹子再度提醒Tang快快吃,Tang舉起湯匙,用筷子夾起「小籠包」輕咬,那鮮甜的湯汁溢出,舌頭被「小籠包」細緻透薄的外皮給感動,再加點薑絲醬油更提升內餡的鮮味。
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