桃園／泰式料理餐廳泰上麵 精燉熬煮風味多元又美味
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和友人相聚，她還在說著想吃哪些美食店家，接著車子就轉進中壢中山東路二段的家樂福中壢店裡停車場，Tang跟著友人們前進，走進「泰上麵」坐定位後才發現這是一家泰式料理餐廳。
友人說「泰上麵」在假日是人潮眾多，我們到訪時是平日下午，已過用餐時刻，沒有遇到擁擠時段。
翻閱「泰上麵」菜單，有著麵食、套餐還有諸多單點菜色選項，友人點的菜色選項都合到了Tang的口味。
一訪的菜色滋味讓Tang想念，於是和兒子再度來到「泰上麵」二訪。
「金錢蝦餅」一份是兩個，咬開金黃外皮炸衣，裡頭是粉色軟彈蝦肉，搭配甜甜酸嗆的甜醋醬，化解了炸物的油膩感。
「金沙滑蛋大蝦」，紅橙金沙滑蛋醬料包裏住整隻大蝦，Tang咬著咀嚼Q彈紮實的蝦肉，連蝦殼上的鹹香醬汁也不想放過。
「綠咖哩雞腿」，夾起一塊肉放進嘴裡，是略有嚼勁的雞腿肉塊，伴隨而來的是微辣滑順的綠咖哩醬汁以及香芧的香氣。
本以為這碗「泰國香米飯」的份量有點多，但前二道多重的迷人風味醬汁，讓Tang不知不覺的消滅了這碗米飯。
外層炸得酥脆的「椒麻雞」，軟嫩多汁的雞腿肉片全藏在脆香麵衣裡，酸鹹辣醬汁辣度讓Tang的舌頭有灼熱感，但仍忍不住再夾一塊入口。
補上一訪時的「蝦醬空心菜」，蝦醬拌炒清脆的空心菜，鹹辣的味道也是一道下飯的好料理。
泰上麵》
地址：桃園市中壢區中山東路二段510號
營業時間：11:00～21:00
停車資訊：家樂福中壢店停車場
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Tang Tang生活札記／愛美食。愛旅遊。用影像記錄當下時空的感動......... 。／圖文同步發表於UDN部落格、痞客邦、女子漾、 Potato Media／◎所有文章版權屬個人所有，未經授權，請勿隨意轉載◎
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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