3月29日-『一日一花．一色』-甘藷花．薄青

學名：Ipomoea batatas (L.) Lam.
花語：平淡是真

　　甘藷花，又名地瓜花、蕃薯花，指甘藷(又稱地瓜、蕃薯)開的花。是旋花科甘藷屬，多年生雙子葉植物，原產於熱帶美洲，現今種植於全世界熱帶及亞熱帶地區。台灣在17世紀由福建傳入種植，由於地理環境及氣候條件等因素皆適合生長，是台灣主要糧食作物之一。

　　甘藷的花期隨品種和生長條件有所不同，在氣溫高日照短的氣候條件下較易開化。花色有白色、粉色、紫色不等，外型近似牽牛花(學名：Ipomoea nil)和空心菜(學名：Ipomoea aquatica)，分辨方式如圖所示。

　　甘藷具營養價值，以甘藷莖葉和甘藷塊根為食用部位。種植用途以甘藷莖葉的是「葉用甘藷」，另一種則是以甘藷塊根為主，長出的葉子纖維較粗，口感較不佳。

日文名：うすあお
HEX色碼：#A0CEA8

　　薄青，是偏黃的淡綠色。日本以「青」形容「草」，就是源於此色。薄青是以黃蘗加上一層黃所染製而成。

參考資料出處：
1.行政院農委會
2.《誕生花で楽しむ、和の伝統色ブック》