大酒店情結（二）

大酒店情結（二）

上個世紀，中國城市大酒店的「可望不可及」之說，主要表現為酒店餐廳的食物價格。

九十年代初，美國親戚來滬，下榻新錦江大酒店。一次拜訪，親戚留我一起用早餐。我說我已吃了，他說再食一點，於是點了一碗最便宜的陽春麵。然而一看餐牌瞠目結舌傻了眼——報價25元人民幣！

當時我的月薪才45元，連兩碗麵都食不起。那一刻的震驚加沮喪附自卑，可謂「五味雜陳」。

那碗清淡沒有澆頭只漂著幾粒蔥花的光麵，我已不記得是甚麼味道。而「25元」的餐價刻骨銘心，永遠難忘。

後來我移居香港，加入親戚的公司，常陪老闆在珠三角地區開展業務。老闆告訴我，出門在外，住酒店不能差，因為代表的是公司形象，也是身份的象徵。

有一次我們去廣州拜訪一位負責外貿的省委書記，事前我和他的秘書聯絡行程。那個宦官模樣的大秘先是愛理不理，後來一聽說我們住的是白天鵝賓館，眼睛開始放光。我順勢告訴他由於行程緊迫，我們會坐飛機返港，那家伙更是瞪大眼睛，覺得不可思議。一張機票1000多元不說，單從市區趕往白雲機場再加上登機起飛到落地過關，所耗時間肯定超過港九直通列車的90分鐘。那晚坐在機艙自己都覺得好笑：客機一升空就開始降落，活脫脫的開玩笑！不過為了不讓省委書記輕視我們的拜訪，這一切還是值得的。

港商霍英東投資的白天鵝賓館，在廣東在全國享有盛譽，八十年代英女皇訪問中國也曾入住。今天我們也因為下榻該酒店而得到廣東官員的尊重，還真得多謝女王的「加持」。

五星豪華大酒店，真是讓人又愛又恨。