台北文華東方．雅閣｜午餐點心菜單
更新於 2024/02/29閱讀時間約 1 分鐘
自從多年前在香港四季酒店的龍景軒，一嚐米其林三星的精緻粵菜點心後，比起需要許多飯友才能開桌的大菜，更愛午間限定供應的小點，三人成行，隨時想吃不求人。
意外被安排到半開放式的小包廂
兩樣最終皆被掃盤的萬能辣醬
脆皮海皇腸粉
常見的粵菜基本款，在雅閣總是令人驚豔，輕脆的油條不刮口外，在感受到脆度的同時，也順利地在口中化開，配上彈性適中的腸粉，香氣十足的老抽，作為第一道開場，再適合不過。
豉汁蒸鳳爪
鳳爪剪成兩半，優雅就口也好啃食，邊吃邊聽友人抱怨起最平價米其林的Lucky港點，端上整支粗壯鳳爪難道是在吃台式滷雞腳嗎?!!
天鵝叉燒酥
視覺系的菜餚，通常都不會放過。雖然天鵝身體的酥皮做工細緻，但更愛外表樸實的菠蘿叉燒酥。
斑蘭脆粉粿
斑蘭葉獨特的香氣，在曼谷見識過一次就忘不了，像是草仔粿的這道，油煎過的斑蘭糯米外皮，香氣十足，與內餡的醃蘿蔔絲十分合拍，非常好吃!
鵝肝荔芋角
帶芋頭香氣的外衣，鵝肝與芋泥，底部則是紫蘇葉。
經典鮑魚鹹水角
做成可愛洋梨形狀的鹹水角，太餓以至於把它給拍醜了，也是不能錯過的一道。
黑松露蟹肉蘿蔔絲酥
也是本日非常驚豔的一道，酥餅的細緻更勝天鵝叉燒酥，入口即化，蘿蔔絲也極細，黑松露下手適中，非常推薦。
蒜香金沙蟹肉春捲
賣相普通口味也普通的這道，但很適合拿來配一旁好吃的辣醬或生抽。
海鹽焦糖燉鮮奶、杏仁茶、楊枝甘露
相比大菜的價位、份量，港式點心吃起來既有趣又輕鬆、更不傷荷包與胃。不用急著一次點完所有的菜，一輪點個兩三樣慢慢吃，桌上空了再點下一輪，吃得盡興也能聊得盡興。
雅閣也不像其他預約困難餐廳，隨時想吃都不難，加上文華東方本身的環境，變成常客也是遲早的事。
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一些我們喜歡的餐廳、料理、旅宿、老舖，冷門又小眾，但溫度還是有的。
有時像年輕人在城市跑店走跳、但又喜泡湯與鄉下住幾晚、還有不少三代同堂的親子行程(?)
這裡景點很少、交通攻略也不會有，請慎入。
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