初訪 true from｜你以為的網美咖啡店可能比你想的還要有深度。

台北市八德路、光復南路這一帶社區巷內，初訪true from的位置顯得相當隱密，要不是因為招牌上優美線條的圖樣吸引人目光，可能很容易就錯過了！

拜訪這個空間的這一天，挑在剛開店的時間實是太完美，避開所謂的網美型客人，才能真實地感受到這間店的優美氣質。

一般來說複合式經營的商業空間，要能維持住一貫的美感設計真的頗有難度，可以是與藝術家配合進行靜態策展的咖啡廳，也能保留最靠近門前大範圍空間讓葡萄酒商辦活動，同一時段讓店內空間做最大的善用，看似客人之間容易相互影響，卻也像是在共演一場饗宴似的。

並不是將香蕉打成泥狀，而是維持小塊狀的口感，跟底層的巧克力做搭配，這等於是保留了水果的纖維質也相對比較健康，這讓喜愛嗜甜的人們是不是多了個好藉口呢？

澳洲風格的小白咖啡，奶泡較少白咖啡帶點淡雅的野薑花香，花小姐這名字取的真美。

初訪的酒單也非常很有趣，經營團隊的成員裡也藏有品酒圈的行家，仔細一瞧營業時間居然是到晚間8點，也有不少的鹹食餐點可選擇，看來更適合晚間的時間來訪才對！

地址：台北市松山區八德路三路158巷5號
電話：(02) 2577-2527
營業時間：10:00–20:00