18 年的歲月不算短，但麥先生跟 Danielson 從 18 年前在哥本哈根市政廳內許下結婚誓言後，我們至今也成為彼此的 "牽手" 走過了 18 個年頭，不過我們從認識在一起到現在已經有將近 23 年了，這將近我們一半的生活，所以真的很珍惜能夠彼此相遇還能相守至今。
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18 週年的約會
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與 Danielson 在丹麥一起喇滴賽
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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2025/04/26
麥先生和Danielson慶祝結婚20週年紀念日，選擇了一家米其林2024推薦餐廳用餐，卻有著不如預期的體驗。文章詳細描述了從進門的接待、服務生的應對、餐點的評價，以及整體用餐感受，最後點出餐廳服務上的諸多缺失，並表達了對於餐廳價值與服務水準的質疑。
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2023/12/23
麥先生和 Danielson 對於聖誕裝飾和聖誕樹都不是很一定要有的人，我們連聖誕禮物都不需要送了，基本上我們對聖誕節的儀式好像沒有很熱衷，除了聖誕晚餐這部份，畢竟吃很重要，而且聖誕夜的晚餐就像台灣店餓農曆除夕夜圍爐一樣，所以這個部份還是要有儀式感。
但明天聖誕夜，今年麥媽要來家裡和我們一起過聖誕
2023/12/23
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2023/12/19
在人生的路上，完成終生大事是許多人的夢想清單之一，電影裡常見到的瀾漫婚禮畫面總是讓人羡慕，希望自己有天也能夠當電影裡的主角，帥帥美美的站在眾人面前，接受來自所有親友的祝福，已經結婚的你還記得結婚前編織自己婚禮的夢嗎? 還沒結婚的你正在編織美麗瀾漫婚禮的夢嗎?
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Danielson 剛搬到哥本哈根沒多久，認識了一位當時從台灣外派到哥本哈根工作的姐姐，自從和她認識後，我們就一直持續這美好的友誼，所以只要每次回台灣而她人也在台灣時就會跟她見個面。
這次回台依然想約吃飯敘舊，特別是麥先生跟她已經有好多年沒見了，所以趁這次我們兩個一起回國時三人合體，回家前姐姐就問
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麥先生和 Danielson 在台灣的時間，我們的一對夫妻朋友剛好也在台灣，他們目前居住在英國倫敦，但有一段時間會在台灣做研究，因為他們兩位都是大學的教授，加上麥先生就是三個博士，Danielson 真的是望塵莫及啊。
於是在台北的時間，某天麥先生就約了這兩位外國友人們吃飯，會選擇這家餐廳主要是
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前些日子，Danielson 的前前公司泰國同事敲我，她約了另一位我們的前前同事以及一位從我們泰國辦公室來丹麥工作半年的泰國同事吃飯，Danielson 當然很爽快地答應了，居住在哥本哈根的我們其實很想去吃泰餐，但從泰國來的同事想吃韓國烤肉，她說要吃泰餐等她回泰國吃就好 (其實可以理解)
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Danielson 在 2005 年移居丹麥時，當時初到人生地不熟的新城市，在哥本哈根認識了兩位同樣來自台灣的好朋友，他們兩位都算是前輩，比我早移居丹麥，從結識以後，都在哥本哈根的我們當時算滿常見面的，但後來其中一位朋友 決定搬回台灣，之後在 Danielson 回台灣時我們偶爾會見面
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美食是旅行中不可或缺的一部份 (其實是很重要的一部份)，在旅行中分享美景以外，當然也一定要跟大家分享我們第一天在盧比安那的晚餐。
在離開哥本哈根前，麥先生就先找到一家當地評價不錯的米其林餐廳，大家可能聽到米其林會覺得很貴，但其實不然，比起丹麥或其它中西歐國家真的是太便宜了 (可惜我們無緣嚐鮮)，可惜
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之前就有聽麥先生提起過哥本哈根的 Schønnemann 這家很好吃的開放式三明治餐廳， 之前有介紹過開放式三明治 (Smørrebord) 是丹麥傳統美食，來到丹麥一定要嚐鮮一下。
昨天托馬丁先生的福，Danielson終於有機會親自去嚐這家百聞不如一見的餐廳，它從 1877 年就開始營業的超過百
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日本一直是很多台灣人喜愛旅遊的地方，而日本美食也是台灣很愛，舉凡壽司，沙西米，拉麵或豬排飯等，這些都讓人流口水。
在哥本哈根有很多日本壽司餐廳，但很多都是中國人開的，要找到正宗的日本餐廳不多，多年前去吃過一家好像叫作 "Sakura"，評價不一，很多人覺得不錯，Danielson 個人覺得還好，但老
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