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哥本哈根推薦餐廳-Schønnemann

閱讀時間約 5 分鐘
之前就有聽麥先生提起過哥本哈根的 Schønnemann 這家很好吃的開放式三明治餐廳, 之前有介紹過開放式三明治 (Smørrebord) 是丹麥傳統美食,來到丹麥一定要嚐鮮一下。
昨天托馬丁先生的福,Danielson終於有機會親自去嚐這家百聞不如一見的餐廳,它從 1877 年就開始營業的超過百年歷史的餐廳,在有點風有點冷的哥本哈根圓塔附近壓馬路,等到餐廳開門時間一到,餐廳門口已經很多人在等待。
因為這家餐廳頗有名,來用餐的客人許多都會特地跟餐廳拍個照,第一次來用餐的 Danielson 當然也要不落人後跟餐廳合影一下。
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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前陣子農曆春節時聽到很多台灣朋友說台灣好冷,小時候的記憶裡只要農曆過年就是要冷才是過年啊,只不過台灣的冷真的很不舒服就是了,希望台灣的寒冷天氣已經遠離大家了。 而最近這陣子哥本哈根也是有點冷,加上如果風大時真的是所謂的寒風刺骨,唯一慶幸的是這裡不像台灣溼度高,所以感覺沒有那麼不舒服。 台灣人真的很愛
Danielson 上一個工作是在全球知名的商船海運公司服務,在去年的 10 月底離開了服務將近一年半的這家大公司,11 月開始在目前也是丹麥歷史悠久的水泥礦產業大公司服務,很喜歡在海運公司的那段時間,和同事之間相處的都不錯,前後兩人經理人也都很好,Danielson 跟大家都有很好的關係。
情人節???Danielson 和麥先生幾乎都沒在過,而且丹麥以前也不過這個節日的,以前這裡連母親節,父親節,萬聖節和黑五都沒在過的,但近幾年來因爲商業化而催生出這些節日,當數年前丹麥開始過母親節時,我曾經跟麥先生說過要買花給麥媽的建議,因爲母親節到了,還記得那時麥先生回我說不用買啦,丹麥人沒有在過
時間真的過得很快,一年的時間就這樣咻一下飛走了,每年五月份定期舉辦的歐洲音樂大賽 (Euro Vision) 很快又要來了,去年的冠軍是目前遭受俄羅斯入侵處於戰爭狀態的烏克蘭,造規矩來說,今年的比賽主場就應該在烏克蘭舉行,但因為戰爭關係,今年的比賽場地決定移師英國的利物浦,而英國也是歐洲音樂大賽的固
昨天 (2023/02/05) 和麥先生去參加在哥本哈根的一個文化活動,此次的 Milk tea 活動由香港和台灣在地居民聯合在 Demokrati Garage (民主倉庫) 舉辦,會中主辦人也邀請了香港知名民運人士 Finn Lau和麥先生針對當前香港和台灣的民主現狀,歷史文化,經濟生活等方面
上週三是 Danielson 的經理最後一天上班,不是因為他辭職了,而是因爲他要去休育嬰假了,在丹麥的社會福利真的很好,夫妻生小孩都可以休長達最多兩年的育嬰假,不過第二年是無薪假,所以基本上應該沒有人會選擇休第二年的部份,而第一年的育嬰假夫妻兩人可以自己討論如何分配產假時間,大部分媽媽會休比較長
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