生活札記|去烏來走走

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天氣不錯,身體也還行,老先生問我要不要去烏來?好呀!很久沒去,兩個人吃完中飯才去,人還蠻多的,烏來公有停車場一位難求,花了點時間找車位。
烏來老街,有很多韓國人,也有幾個歐美臉孔的外國人,人潮真的慢慢回來了,開車來烏來的路上,看到好多路邊小攤子在賣桂竹筍,老街這也是有人在賣,看起來很新鮮,現煮的,我買了一包。
繼續走,有一個攤子的野菜,我還是第一次看到,長知識了。我是個膽小的人,這些稀奇的菜,我是不太敢嘗試,看看就好,那個百香果,我姐家有種,但我從來不知道百香果花可以拿來入菜。人呀!還真的要出來走走,看看外面的世界。
晚香翠玉筍
海蘆筍
水晶冬蟲
百香果花
車輪苦瓜(不像苦瓜)、情人眼淚、過貓(這個我吃過,個人不是很喜歡)
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喜歡動手作,不論是自創或看書做,手作就是療癒呀! 心裡一直想要有一小塊田種菜,擁有微田,是我的夢想,需要有錢才能實現,先在小陽台種植物比較真實。
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我這個月因為開刀,沒做家事,老先生上週買的芹菜、韭菜、蔥乾巴巴的,中午把束腹紮緊,進廚房把菜挑一挑洗洗,先依序放肉末、香菇、蝦米,全部切成末,用煮客家湯圓的方式來煮米麵條。 米麵條包裝上說要煮七分鐘,煮起來口感很滑順喔!加上自製的油蔥酥,好吃喔! 材料 米麵條半包 豬肉末100克 香菇10朵 蝦米3
很久沒吃油飯,剛好家裡有一包糯米、有香菇、肉絲、魷魚乾及蝦米,趁著假日有空做來吃。 我家小孩說,我煮的米沒有外面油飯一粒粒的較硬的口感,沒錯,從小我媽就煮較軟的飯,吃軟飯吃習慣了,我也就偏好軟的飯。自我感覺很好吃。 材料 糯米1.5杯 乾香菇10朵 蝦米1/4杯 豬肉絲300克 魷魚1/4片 胡椒粉
冰箱裡躺著三個彩椒,我家老先生上週買的,我今天必須把它處理掉,不然會壞掉,就浪費食材,就是把新台幣丟掉! 常看國外的料理節目,蔬菜切切,放點橄欖油、香料、起司,拌一拌就放烤箱裡烤一烤,就是一道佳餚,今天就來烤彩椒吧! 材料 紅椒、黃椒、紫椒各一顆 百搭香草(超市買的調味料) 起司(可用烤pizza那
上次做了一次烤麩,覺得不錯吃,這次在圖書館借了一本小農餐盤的書,從那裡看到加點紅(胡蘿蔔)綠(毛豆)的顏色,為餐點帶來為之一亮的感覺。 材料 烤麩16塊(量可酌減) 香菇12朵 小木耳30朵 毛豆50粒 胡蘿蔔半條 醬油適量 胡椒粉適量 做法 烤麩切小片,用平底鍋煎,加點油煎,也可用炸的。 香菇切半
星期日去石碇老街買麵線,再跟旁邊的小販買了一顆50元的高麗菜、一袋小小胡蘿蔔60元以及一把珠蔥50元,菜是小販自家栽種,她說她剛採的菜,好新鮮。 有高麗菜及胡蘿蔔,我就來做泡菜,很久沒做,醋的量放多了一些,不過,做出來我自己很喜歡吃。 材料 小顆高麗菜一顆 胡蘿蔔大約半條 蒜瓣五瓣 辣椒一條 酸梅二
里肌肉切片炒或炸成豬排都不錯,今天是先將里肌肉先不切片,先醃過再拿去烤,烤好在切絲拌黃瓜吃。不拌黃瓜,里肌肉烤好切片吃也不錯吃。 材料 里肌肉一塊(大約可切六片肉排的量) 小黃瓜一條 味增適量 胡椒粉適量 蒜粉適量 義大利香草粉(沒有,可不加) 醬油適量 作法 里肌肉先用材料3-7醃過,醃2小時入味
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放假日...就要在家裡耍廢😆,結果筠朵媽說要去買多肉植物和花盆。 我們就跑到義民廟附近的百木達花市逛逛,很久沒來,感覺有重新整理過,變得更好逛,植物種類也變多了一點。
回程的路上也並沒有太多車輛,伴著日出我們前往東河吃有名的包子。從沒體驗過清晨的台十一線公路,沒想到這個時間點已經有不少人起來吃早餐了。點了筍包和紅茶,我們找了個地方坐下來休息,一咬開,包子內立刻往外溢散出陣陣熱氣,讓鼻樑上的眼鏡鏡片霧濛濛的一片看不清。看是看不清,味覺可騙不了人,竹筍的香氣清
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到大安森林公園散步,想說當旁邊手機上的清珍餐廳去嚐,只是到店門口,都沒人,看起來不OK,就走到青田街的方向,鳩這就來到永康街。這一帶吃的就多了,根本不用擔心,其中金雞園就是,金雞園做的是港式點心,一樓門面有點小,但上了二樓滿大的,只是人的很多,坐在偏廳小房間有點擠。 我點的是雞腿飯、豬肝麵、涼拌乾
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一早、門口就有人放了幾支筍子 還不知道是哪一位放的 山居生活就是這樣,門口出現各種農作物都不覺得驚訝,吃就對了 收到竹筍就要趁鮮馬上處理,才會好吃 這次收到的是「桂竹筍」 第一步就是把竹筍的殼剝掉 再把老一點的地方切掉 切成滾刀狀,加入川燙好的排骨 跟水、一點米酒下去煮 滾了之後開
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剛剛之所以選擇陽春麵,而不是吃藥膳或定食。就是想只要吃第二攤,來到幾人豆花,毫不猶豫的就走進去了,光看這店面做很有一種老店的氛圍,不過我想應該沒有開多久,因為我以前沒有印像,這裡有豆花店。 店裡的裝飾也是非常的老派,是用拆下來的就窗框下去組合的。整個看起來就非常的純樸老式社區的氛圍。 店的另一側
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吃過飯後,我們從大溪的登龍路往大溪老街的方向走去。今天雖然不是假日,但還是有許多人在這裡逛街。男女老少都有,可見這個地方的觀光還蠻不錯的。我們基本上沒有逛街,都是買東西吃的。豆干、黑糖糕、月光餅都買了,主要就是這些東西,小朋友喜歡沒辦法,買吧。 走到街底這裡有個缺口可以看向武嶺橋,景觀還不錯。走階
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週日下班,和同事邀約一起逛竹北夜市;看到這攤紅通通的招牌《灶腳古早味,蒜香烏龍豆干》遵循古法、味傳千里,好多人排隊;就跟著排排看!! 攤位看起來和一般夜市攤位雷同!! 紅色的招牌頗有讓人食慾大增!! 排隊人潮真的是絡繹不絕!! 老闆娘快手的接待完畢這群,隨之又有客人緊忙著排隊!!
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春筍出土 在山上整年大部分的時間都有「竹筍」吃 每個季節不一樣 從開春之後的春筍、箭竹筍、麻竹筍、桂竹筍、冬筍⋯等 原本沒有指望有春筍吃,畢竟太久沒有下雨 冬筍已經減產 沒想到得5支春筍 好友的小孩上山,只是要去巡一下看看有沒有長春筍 結果帶回來一大堆的春筍 呼叫我去拿回來煮
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