《冠宸食館》來去竹子湖吃雞去

閱讀時間約 2 分鐘
不是花季的時候來到竹子湖,想要感受一下輕鬆的步調,正是在城市喧囂生活中的一種解脫,好山好水不無聊的時間,對現代忙碌的都市生活而言,可算是一種解脫,暫時遠離都會去的紛擾,感受大自然的悠哉,現在就連小資族都不敢這樣自稱,唯一剩下的就是苟延殘喘的存活者,買車買房都有段遙遠的距離,奢華的享受就是大吃一頓,也莫怪許多人無指望,但聖經中的傳導者早就留下人生的結語:「我就稱讚快樂、原來人在日光之下、莫強如喫喝快樂.因為他在日光之下、神賜他一生的年日、要從勞碌中、時常享受所得的。」

涼拌檳榔花

又被稱為半天筍,涼拌的口感清脆好吃,不過又有報導提到,過量食用會有檳榔鹼攝取過多的問題,但還好今年我也只吃過兩次,這種長在半天高的筍子,有點像稻穗一粒粒的樣貌,又有清香的味道,大熱天吃這道菜,帶來清爽的暢快。

埔里甘蔗筍

甘蔗筍我倒真的不常食用,在冠宸食館以前是否有吃過呢?我沒有太多的印象,筍子倒是常吃,這樣吃法大部分是吃桂竹筍,而甘蔗筍又有不同的味道,因為是甘蔗的幼苗,所以帶有的香甜的味道,沒吃過的人可以試試看。

炒紅菜

看葉子應該是紅鳳菜,自己之前也有種過,用麻油和薑絲拌炒,就很好吃了!而且富含鐵質、維生素A、β-胡蘿蔔素、花青素、礦物質鎂。

辣宮保茄豆

點這道菜只是想說什麼是茄豆,按照慣例不懂點來吃就會懂,結果上桌了,一切就明白了,原來是茄子和四季豆,只是宮保不是應該辣椒和花生嗎?但怎麼只看到辣椒,不過茄子和四季豆加花生似乎口感不會太好,因為這兩樣都有水分,花生會變軟。

猴頭菇雞

來這邊不能錯過的就是吃雞,可以吃白切雞,也可以吃各樣的雞湯,今天選擇的就是猴頭菇雞湯,滾越久越入味,所以不要急著關火,轉成中小火繼續慢滾,喝碗雞湯後,再去陽明山各地走走,放鬆片刻。
竹子湖主要有兩個花季,一個是海芋,另一個是繡球花,賞花吃雞成為一個都市近郊的好去處,今年就來這裡吃過兩次了,不知道下次何時會再去竹子湖。
用餐日期 2021年9月4日

冠宸食館

台北市北投區竹子湖路67號
02-2862-6408
為什麼會看到廣告
37會員
199內容數
閱讀中感受生活,生活中享受閱讀!
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
布雷克的沙龍 的其他內容
前陣子突然想吃串燒,透過 Uber 叫了一包外送,但是現在串烤很多都是先炸後烤,變成很油膩,串烤還是要直接烤,味道才會對,更理想的就是炭烤,多了一層炭香,不然至少也是要用紅外線烤爐,如果真的油炸,那溫度一定要夠才不會膩。
涮涮鍋真的是大家小巷都有的項目,應該說簡單方便又可以自己涮煮,朋友聚餐如果顧慮太多,選擇涮涮鍋就少掉了一些避諱,就讓自己選擇自己想吃的,不然就是去吃自助餐了!今晚朋友邀約,不知道什麼選項好,就選擇了竹圍捷運站附近的肉老大來享用。
食記就是這樣慢慢地寫,寫的是回憶,而不是推廣文,這些年部落客已經變成了一種宣傳工具,我只是想保有自己的紀錄,吃過什麼,還留下那些回憶,所以就不是當下來寫,而是想到了就寫一篇,所這個部落格的更新速度很慢,累積要寫的數量也很多,所以我還可以寫 2016 年的食記呢!
到底是怎樣的牛肉麵,可以讓人排了兩年都排不到位置,連叫個宅配也要等待一年的時間,最後在大夥約好先訂下來,之後一起聚餐,沒想到疫情就爆發,最後就只能走分享模式,自己吃部分,另一半就給朋友嘗試了,盼了這麼久的牛肉湯到來,一定要寫一篇開箱文紀念一下。
炎熱的夏日正是吃冰涼甜品的好時機,特別是在大餐過後,想要換換口味舒緩一下,就在吃過「四川吳抄手」之後,濃郁的川菜,正想來點清爽的茶來舒緩,在林口三井Outlet的二樓,遇到了這間 nana's green tea 。
因著 Covid-19 三級警戒,餐廳禁止內用,也因著避免與人的接觸,外送、外帶也都不會是主要選項,冷凍食品就在這裡快速成長,各家餐廳為了尋找出路,陸續推出不同的冷凍包,水餃就其中最熱門的選項,甚至很多手工餃子店,幾乎供不應求,只能排隊慢慢等待了。
前陣子突然想吃串燒,透過 Uber 叫了一包外送,但是現在串烤很多都是先炸後烤,變成很油膩,串烤還是要直接烤,味道才會對,更理想的就是炭烤,多了一層炭香,不然至少也是要用紅外線烤爐,如果真的油炸,那溫度一定要夠才不會膩。
涮涮鍋真的是大家小巷都有的項目,應該說簡單方便又可以自己涮煮,朋友聚餐如果顧慮太多,選擇涮涮鍋就少掉了一些避諱,就讓自己選擇自己想吃的,不然就是去吃自助餐了!今晚朋友邀約,不知道什麼選項好,就選擇了竹圍捷運站附近的肉老大來享用。
食記就是這樣慢慢地寫,寫的是回憶,而不是推廣文,這些年部落客已經變成了一種宣傳工具,我只是想保有自己的紀錄,吃過什麼,還留下那些回憶,所以就不是當下來寫,而是想到了就寫一篇,所這個部落格的更新速度很慢,累積要寫的數量也很多,所以我還可以寫 2016 年的食記呢!
到底是怎樣的牛肉麵,可以讓人排了兩年都排不到位置,連叫個宅配也要等待一年的時間,最後在大夥約好先訂下來,之後一起聚餐,沒想到疫情就爆發,最後就只能走分享模式,自己吃部分,另一半就給朋友嘗試了,盼了這麼久的牛肉湯到來,一定要寫一篇開箱文紀念一下。
炎熱的夏日正是吃冰涼甜品的好時機,特別是在大餐過後,想要換換口味舒緩一下,就在吃過「四川吳抄手」之後,濃郁的川菜,正想來點清爽的茶來舒緩,在林口三井Outlet的二樓,遇到了這間 nana's green tea 。
因著 Covid-19 三級警戒,餐廳禁止內用,也因著避免與人的接觸,外送、外帶也都不會是主要選項,冷凍食品就在這裡快速成長,各家餐廳為了尋找出路,陸續推出不同的冷凍包,水餃就其中最熱門的選項,甚至很多手工餃子店,幾乎供不應求,只能排隊慢慢等待了。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
Google 在多次延期 Cookies 的刪除後,終於在上個月決定保留 Cookies 的應用,讓許多廣告商都鬆了口氣。本週零售媒體趨勢,我們將與您分享超越 Cookies 的未來廣告應用、手機如何成為強化購物體驗的關鍵和 Tesco 與 Group M 的零售媒體合作應用。
結論: 在技術與投資成本降低下,2024年TOPCon電池將起飛,大陸產能去年開始大幅擴充,年底產量有望達600GW,加上TOPCon電池製程較上一代PERC電池微調,晶片正反面皆需使用導電漿,做為印刷導電漿過程的網版耗材需求將大增,長期深耕此塊的倉和將大幅受惠,法人預估24/25年EPS16.0
Thumbnail
路易威登以時尚龍頭的地位,向來瞄準的人選都是奧斯卡級的明星,而且押寶神準。身為品牌大使,幕前幕後幾乎被LV包下的艾瑪史東也很稱職地作了最佳示範;體態勻稱而且一臉慧黠自信的艾瑪史東,天生瑞典裔的白皙皮膚,又有種說不出的貴族氣質,戲裡戲外,宜古宜今;即使換上日常穿著的她,濃淡相宜的衣架子,自帶風采。
Thumbnail
陸劇《繁城之下》由白宇帆、寧理、向涵之、劉怡潼等人主演,是近期幾乎沒有宣傳,僅靠著網友們口耳相傳打出知名度的一部黑馬古裝懸疑推理劇,以明朝萬曆三十七年為背景,故事由江南蠹縣衙門小捕快曲三更的師父被害揭開序幕,在這之後兇案又接連頻發,白宇帆飾演的曲三更為了找出戕害師父的兇犯,與小夥伴們一同展開調查。
Thumbnail
「人們對於信仰,願意奉獻多少?」 個案阿四曾以無給職方式,全心為神明貢獻三十年的光陰。令他納悶的是:如此無私奉獻的他,為何心靈仍感空虛?另外,阿四也好奇只要願意就能賺到錢的他,為何總會將自己的投資獲益,莫名的一下就敗光? 進入後的阿四,開著自己的車緩慢行進寬敞的柏油路上。左手抓著
Thumbnail
分析雜訊沒有意義,訂閱的報告要有品質…… 圖解把所有「頭部條件」都列出,只剩下16400沒跌破,其他都符合。說過無數次『九陰真經原則』:「後發制人,先發制於人」~頭部成立再減碼,或是空手等落底;頭部不成立就能安心回補。 「頭部條件」清清楚楚,最多數值因指數而變動,從來未曾今天說空頭,明天說多頭。
Thumbnail
書中很多觀點都讓我明白這個世界變化太多,應對之道必然有多種多樣,定於一尊的唯一標準未必能妥善解決每一個問題。
Thumbnail
文、圖/戰國策傅播集團提供   戰國策傅播集團深耕公關產業30年,在集團董事長吳春城、副董事長張美慧帶領下,始終秉特「審度天下大勢,引領時代風騷」的初衷,今天盛大舉辦「戰國策30周年慶」暨「戰國策影響力論壇」,現場產、官、學界貴賓齊聚一堂,與會者超過 500 人冠蓋雲集,以實際行動支持
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
Google 在多次延期 Cookies 的刪除後,終於在上個月決定保留 Cookies 的應用,讓許多廣告商都鬆了口氣。本週零售媒體趨勢,我們將與您分享超越 Cookies 的未來廣告應用、手機如何成為強化購物體驗的關鍵和 Tesco 與 Group M 的零售媒體合作應用。
結論: 在技術與投資成本降低下,2024年TOPCon電池將起飛,大陸產能去年開始大幅擴充,年底產量有望達600GW,加上TOPCon電池製程較上一代PERC電池微調,晶片正反面皆需使用導電漿,做為印刷導電漿過程的網版耗材需求將大增,長期深耕此塊的倉和將大幅受惠,法人預估24/25年EPS16.0
Thumbnail
路易威登以時尚龍頭的地位,向來瞄準的人選都是奧斯卡級的明星,而且押寶神準。身為品牌大使,幕前幕後幾乎被LV包下的艾瑪史東也很稱職地作了最佳示範;體態勻稱而且一臉慧黠自信的艾瑪史東,天生瑞典裔的白皙皮膚,又有種說不出的貴族氣質,戲裡戲外,宜古宜今;即使換上日常穿著的她,濃淡相宜的衣架子,自帶風采。
Thumbnail
陸劇《繁城之下》由白宇帆、寧理、向涵之、劉怡潼等人主演,是近期幾乎沒有宣傳,僅靠著網友們口耳相傳打出知名度的一部黑馬古裝懸疑推理劇,以明朝萬曆三十七年為背景,故事由江南蠹縣衙門小捕快曲三更的師父被害揭開序幕,在這之後兇案又接連頻發,白宇帆飾演的曲三更為了找出戕害師父的兇犯,與小夥伴們一同展開調查。
Thumbnail
「人們對於信仰,願意奉獻多少?」 個案阿四曾以無給職方式,全心為神明貢獻三十年的光陰。令他納悶的是:如此無私奉獻的他,為何心靈仍感空虛?另外,阿四也好奇只要願意就能賺到錢的他,為何總會將自己的投資獲益,莫名的一下就敗光? 進入後的阿四,開著自己的車緩慢行進寬敞的柏油路上。左手抓著
Thumbnail
分析雜訊沒有意義,訂閱的報告要有品質…… 圖解把所有「頭部條件」都列出,只剩下16400沒跌破,其他都符合。說過無數次『九陰真經原則』:「後發制人,先發制於人」~頭部成立再減碼,或是空手等落底;頭部不成立就能安心回補。 「頭部條件」清清楚楚,最多數值因指數而變動,從來未曾今天說空頭,明天說多頭。
Thumbnail
書中很多觀點都讓我明白這個世界變化太多,應對之道必然有多種多樣,定於一尊的唯一標準未必能妥善解決每一個問題。
Thumbnail
文、圖/戰國策傅播集團提供   戰國策傅播集團深耕公關產業30年,在集團董事長吳春城、副董事長張美慧帶領下,始終秉特「審度天下大勢,引領時代風騷」的初衷,今天盛大舉辦「戰國策30周年慶」暨「戰國策影響力論壇」,現場產、官、學界貴賓齊聚一堂,與會者超過 500 人冠蓋雲集,以實際行動支持