【台中西屯】2015.11月，福安十街～明美手工水餃
閱讀時間約 1 分鐘
明美全麥手工水餃
04-23588060，西屯區福安十街68號(住家門口)
營業時間：週一～六中午至晚上七點
會發現這家小店是因為早上上班繞小路無意插柳
阿姨原在中工三路經營八方xx鍋貼
後因故終止合約，奈不住退休空窗那股閒瑕
索性決定於自家門口擺攤起來
創業的好處就在於自由，於是乎她開發了幾項獨家招牌
雖然菜單項目讓人一覽無遺，甚至也可一目七行
龜毛本性使然，我還是考慮了許久才決定
全麥招牌水餃/全麥玉米水餃/招牌鍋貼/玉米鍋貼各來５個唄~
由於阿姨現在沒有提供內用服務
但還是很熱情的為我擺設一張桌布很像麥x勞的桌子~
下圖，皮超Q的全麥水餃
阿姨建議冷一點再吃皮會更Q，是真的
如果有來吃的話還是從鍋貼下手唄~
下圖，招牌鍋貼
由於自行創業的關係，調味也是自己先經百般嘗試
健康導向為目標之故，對喜愛清淡飲食的我來說味道非常好~
下圖，玉米鍋貼
二種差別就在內餡部份高麗菜跟玉米這樣
都很新鮮甘甜美味~
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小小的店面非常可愛，低調的開在巷弄中，燈光的spotlight 打亮著、牛肉吃起來不油而且有肉汁，老闆說是美國純牛加上他們的獨家比例手工
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