自畢業進入職場後，習慣每隔一段時間為自己安排一場輕旅行，在有限的休假日中，距離大台北地區車程只需約一小時的宜蘭自然成了最佳首選。
秦觀《納涼》
攜扙來追柳外涼，畫橋南畔倚胡床。
月明船笛參差起，風定池蓮自在香。
新主題「宜蘭納涼」選自北宋文人秦觀《納涼》一詩，詩的首句即點明了詩人攜杖出戶尋找綠柳成蔭的乘涼處之題旨。從字面上來看《納涼》是一首寫景詩，但在詩句之間卻透露了秦觀對於官場明爭暗鬥的厭棄，以及心中渴望追求清新自然、恬適幽靜那理想世界的細膩情感。
宜蘭之於我，就好比秦觀的詩句那般，是個能夠暫時拋下煩惱、遠離塵囂的地方，雖然距離台北不遠，卻足以讓心與步伐都慢了下來。新主題的首篇，就來介紹我很喜歡的手做甜點小店吧！
位於頭城小鎮的「Kakahong卡卡紅」是一家擁有整排白色外牆的老宅咖啡館，店門前的戶外座位區種滿了許多盎然的植栽；室內座位則可以選擇保留了完整老宅窗戶的吧台區，或是需要脫鞋的草皮沙發區都是超級放鬆。
進入店內，與白色外牆截然不同的彩色畫面映入眼簾，店裡除了販售闆娘的手作甜點與各式飲品外，也有許多駐店創作者的商品，像是編織手鍊與衝浪繩、草帽、設計貼紙、流浪動物義賣明信片等，還有牆上各式的衝浪板、與海洋相關的海報旗幟，豐富程度就是一進到店裡會直接大喊「天哪！」的驚喜程度。
訪店時恰好是平日下午，零星幾組客人的聊天聲更加凸顯了Kakahong給人的舒適感，舒服到會一直下滑癱坐的那種chill感，當天點的甜點與飲品也都是剛剛好的口味，在Kakahong的一切都是這樣的恰如其分。
離開前還向闆娘詢問了宜蘭的甕仔雞口袋名單，這麼親切舒適的小店，來到頭城怎麼能錯過呢？
