有人說:「宜蘭是台北的後花園」、「宜蘭好山好水」、「宜蘭真好玩」等等話語來形容宜蘭的風景之美。但是宜蘭有另一個特色就是民宿也很多。小編這次因緣際會參加由台灣民宿管理顧問公司執行長、台灣休閒農業發展協會監事林佳民先生主辦的宜蘭輕旅遊一日行。一天的時間走訪LINK八八咖啡廳、台北市永康街高記上海料理家族轉經營的親水八九響樂民宿、水雲軒民宿冬山河浮島餐桌三個地點的參訪之旅。
LINK八八咖啡廳文青風的藝文咖啡廳
LINK八八咖啡廳位於宜蘭縣蘇澳鎮中山路上，這家咖啡廳的老闆是林佳民先生老屋翻新改建的咖啡廳。老屋翻新改建的咖啡廳此店處處充滿著文青風，復古懷舊在中外交錯的時空與地理的交錯。
濃厚的藝術品擺設還真多。店方主打在地、文化、創意、藝術、旅行、咖啡這幾句詞語，正是把這家店的特色裡裡外外的描述出來。
這裡的餐飲有特色的。歡迎大家路過此店家能來此 座一座，感受多元元素拚奏而成的一家獨特的咖啡廳。
親水八九響樂民宿來自高記上海料理的好滋味
開立於民國五十年至今傳承七十年的好味道， 《高記上海料理》 是到台北市永康街時的必吃餐廳， 多元的精緻菜色，總是吸引許多國內外觀光客來潮聖，中式餐飲講求的是人情味，而非規格化，其實就是一頓飯這麼簡單。
高記其實的好吃餐點其實蠻多的，像是道地醇濃的三寶麵(牛肉麵的升級版，有牛肉、牛肚、牛筋)，多元有不同味道的小菜、吃到會掉屑的咖哩酥餅、好喝的洛神花茶都來自於高記上海料理的部分餐飲。經過七十年的發展大家比較不知道的是，原來高記上海料理在宜蘭縣五結鄉有一家經過五年建地、二年裝潢、在去年九月開幕的親水響樂八九民宿。
以上餐點在這裡都吃的到，不必去台北市永康街高記上海料理店，去人擠人就在這家民宿就吃的到了。只要一人付八百五十元就吃的到一套完整的套餐。
親水八九響樂民宿客製化的住宿選擇
這裡的餐點其實跟住宿費用是分開算的，除了套餐還可以選擇自助餐、烤肉、中式早餐、西式早餐等不同的顧客客製化選擇。
這裡的住宿一共有三棟建築民宿，合計有十二間房間，房型分為二人、四人、親子等三種客製化選擇的需求。這裡的價位屬於高價位，依照房型、住宿時間、入住人數價格也有所差異。
親子出遊的好景觀
民宿外觀是鮮豔的黃色和藍色兩棟建築物提供顧客入住，分別象徵著木與水貼近大自然，內裝典雅設計走的是舒適渡假風格，全部客房都擁有超過十五平方公尺以上的寬敞空間，可以盡情放鬆、療癒身心。
此民宿占地二千五百坪精緻莊園，一層樓高溜滑梯(內有涵洞鐵道的火車頭與鐵道)、迷你動物園、生態池以及遼闊田野和藍天白雲的戶外空間，充滿著親子一起出遊的好景觀。如此的好景觀是一般民宿所沒有的。
高記食品的餐廚教學
除了住宿的獨特性與不同的好景觀，這裡也有一般民宿沒有的烹飪教學教室，高記上海料理代表高記食品的多元菜色與實務教學在這間教室都有。針對不同顧客群進行不同美食教學與DIY製作。
小編這次再和大家一起進行小籠包教學，由高記集團中式點心長張宏棋礁島大家如何製出可口的小籠包。
水雲軒民宿
水雲軒民宿環境充滿綠意，景緻隨四季轉換,以森林的木頭搭建樹木的木屋，提供顧客放鬆心靈的自然環境。民宿後方緊鄰親水的冬山河，在這裡住宿猶如置身森林謎樣中。
冬山河浮島餐桌
水雲軒民宿後方冬山河有個浮島，這浮島是由五結鄉長沈德茂打打造的一個親水空間，在水上孤舟可以到達彼岸。頗有種悠然自得的感覺。
水雲軒民宿冬山河浮島餐桌來自當地鄉親的熱烈支持，吃著外燴餐點搭配天邊近黃昏的彩霞，美食搭配美景讓人食指大開。戶外的好景色連電視台之民視都來拍攝真的讓人意外。
~~~~宜蘭輕旅遊一日行相關資訊~~~~
LINK88咖啡廳
宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段88號
03 996 4950
AM14:00-AM22:00
咖啡廳.餐廳
宿親水八九響樂民宿
宜蘭縣五結鄉協和村親河路2段58巷89號
03 9506 546
PM9:00-AM22:00
民宿
水雲軒民宿 (冬山河浮島)
宜蘭縣五結鄉親河路一段180巷70之1號
0919 504 275
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度假小屋.民宿
