迴轉壽司トリトン及日本職棒火腿鬥士隊新主場ES CON FIELD HOKKAIDO開箱筆記－初春漫步北海道

日本職棒北海道火腿鬥士隊的新主場ES CON FIELD HOKKAIDO於今年賽季正式啟用，這次北海道初春之旅，當然要去體驗一下新球場的看球氣氛，而看球前，讓我們先前往外地遊客及北海道當地人都爭相造訪的人氣連鎖迴轉壽司トリトン大快朵頤。

講到北海道的迴轉壽司，許多人應該都會第一個想到根室花丸（回転寿司根室花まる），在東京車站前KITTE大樓就有分店的根室花丸，早已成為許多觀光客去東京時的必訪名店之一，而這次要介紹的迴轉壽司トリトン，名氣雖較根室花丸稍遜（其實網路上也已經有一堆推薦和介紹影片啦^^），但實力可是更勝一籌喔！

和根室花丸相仿，トリトン在北海道以外僅東京開設有兩間分店（スカイツリータウン・ソラマチ店和池袋東武店，詳細店址可於官網查詢），兩間店聽說都是不分日夜在大排長龍，想嚐鮮的人，直接前往北海道無疑是最好的選擇，但千萬別以為整個北海道有14間店，且多數分店還位於非市中心，想吃就不需要排隊了！以本次造訪的円山店為例，早上11時開店，僅是11:06到店，就要等候約一小時了！強烈建議有時間壓力的人，務必要在開店前抵達，以免延誤後續行程。

搭公車過去時，恰巧聽見當地一對母女在後排座位討論道：「這間店平日也總是要等一小時以上呀！」由此可知，大排長龍應該是トリトン的日常！

走進店內，馬上就能感受到熱鬧的用餐氣氛，和多數店家相同，トリトン使用平板電腦自助點餐，點餐系統除了清楚說明每種花色的盤子所代表之價格外（日幣143元至715元不等），菜單的分類也相當簡單明瞭，且設有中文介面，日文苦手的人點餐應該也不會有困難。

至於為什麼前面會說トリトン比根室花丸更勝一籌呢？

其實在東京時，根室花丸也是筆者愛店之一，這次的北海道之旅，更特地一探當地的根室花丸，想比較看看北海道和東京的分店，以及本文要推薦的トリトン有何區別，不得不說，根室花丸的品質相當穩定，無論哪間分店都沒有什麼可挑剔之處，絕對是間值得一去再去的好店，但相較之下，トリトン壽司上的料給得更大方，價錢也稍稍便宜一點，是CP值更高的好選擇！

由於每個人都有偏好的魚種和食材，這裡僅就筆者特別喜歡的品項做個小小推薦：

1. 生干貝握壽司（北海道產ほたて）：不誇張！這應該是人生中吃過最鮮甜的巨大干貝了！

2. 生鮭魚握壽司（生サーモン）：特地標註銷售數量第一名的招牌品項，身為鮭魚控的人絕對要嚐嚐看。

3. 甜蝦鮭魚卵軍艦（えびいくら）：鮭魚卵和甜蝦是各大迴轉壽司店都會見到的品項，但兩者搭在一起相當少見且意外的合拍，這裡的甜蝦味道比其他店更加甜蝦，嚐過一次就很難忘懷。

4. 扇貝味增湯（ほたてのお味增汁）：這是當日限定品項，層層堆疊的扇貝塞滿湯碗，光看就讓人口水直流，貝類的鮮甜充分融入湯汁中，完全對得起它華麗的外觀。

5. 芋餅（いももち）：北海道當地的特色點心，將馬鈴薯泥做成的糰子下鍋煎製，口感類似麻糬但表皮更脆些，在別的地方可是很難找到的喔！強烈推薦一定要吃看看。

飽餐結束，接著出發前往北海道火腿鬥士隊新主場ES CON FIELD HOKKAIDO享受棒球囉！

這次的目的地ES CON FIELD HOKKAIDO是日本職棒北海道火腿鬥士隊於今年正式啟用的新主場，火腿隊過去是以札幌市政府所擁有的札幌巨蛋（札幌ドーム）為據點，由於每年需繳納高額場館租金，還有相對不友善的分潤機制，以及和其他職業球隊共用場館等問題，火腿隊於2016年開始規劃新的主場場館，在考慮多個地點後，最終選擇鄰近札幌的北廣島市興建球隊新場館。

其實在搬遷主場的過程中，札幌市政府為了留住火腿隊，曾提出北海道大學、真駒內公園等地點，供作新球場的興建地，但因為北廣島市政府提出的方案更有誠意，包含無償租用土地、協助興建基礎設施等，致使火腿球團最終仍選擇交通相對不便的北廣島市作為據點，這在當時也引起了不小的討論。

抵達ＪＲ北廣島站，馬上就看見站內大螢幕上正播放火腿隊總教練新庄剛志的宣傳影片，這幾年因為工作關係，較少關心日本職棒的消息，但筆者當年沉迷日本職棒時，正是因為當時還在阪神隊的新庄，攻、守、跑無一不能的他，絕對是阪神球迷心目中第一看板人物！

即使現在已經退居場邊擔任總教練，新庄依舊不斷靠耍寶的登場動作、標新立異的訓練方法等，甚至連名字都可以拿來玩耍，成為整個球隊最具話題性的成員，這就是新庄剛志呀！（關心火腿隊戰績的球迷滿不滿意又是另一回事了）

北廣島站內設有明確的方向指標，除了直達球場的接駁車外，也有通往球場的散步步道，在有比賽的日子裡，其實只要跟著人群走就不用擔心迷路，步道寬敞舒適，兩旁有一些簡單的球隊宣傳旗幟和看板，中途還可以看見附近居民戴起手套在綠地上做簡單的傳接球，相當愜意。

沿著步道前進約20分鐘，壯觀的球場主體總算現身眼前，場館館身以無數玻璃窗組成，屋頂可以配合天氣自由開合，場館外設置有微型球場區供親子遊玩，另外，環顧四週就可以發現，場館周邊其實還有不少商場、飯店正在興建籌備中，相信不久後會有更多元的周邊消費選擇。

球場在三壘側、一壘側及中外野上方都裝設有大型螢幕，無論坐在哪區，都可以簡單掌握賽場上的所有資訊，而牛棚練投區和許多球場相同是設置在全壘打牆外，左外野外側供客隊使用，右外野外側則是主隊使用，可以近距離欣賞正在牛棚練投的投手英姿，是外野座位區的一大好處。

這天作客的球隊是東北樂天金鷲隊（東北楽天ゴールデンイーグルス），賽前在牛棚暖身的先發投手，是從大聯盟光榮返日，被稱作「神之子」的田中將大，從捕手這一側看他的投球，球威實在相當駭人。

觀眾席座椅寬度算是寬敞，不必擔心會一直碰觸到鄰座觀眾，但前後距離稍窄，身高較高者長時間待在座位上可能會稍覺不適，每個座位區塊中間都設有階梯式走道，進出相當方便，辛苦的啤酒販售小姐，會背著幾乎比自己還要大的酒桶在這裡販售，看著她們如此辛苦的身影，實在讓人忍不住想要來杯啤酒呀！（誤）

另外要提醒一下，觀眾席有兩塊區域會分別規劃為主、客隊的「球隊應援區」，即特別保留給該隊粉絲之區域，除了會有人揮舞球隊應援大旗，大家還會穿上該隊的球衣、應援衫，球隊進攻的半局，更會全體起立，一起合唱球隊應援曲，看球氣氛滿點，有興趣的人可以選購此區票券，親身體驗看看真正的日本野球味喔！

除了球賽本身和座位區，賣店區的設計也到處可見火腿隊的用心，除了一定要有的大型球隊周邊商店，這裡更網羅超過30間以上的日本各地知名餐飲賣店，包括築地銀だこ、仙臺牛たん炭焼利久、銀座三州屋等等，讓球迷想搭配哪種料理看球都不是問題，甚至還有附設室外看台的餐廳，看球累了想要休息，可以眺望場外美景轉換氣氛。

補充一點，如果不想為了美食錯過球賽，記得提早到店前排隊喔，這些人氣名店美食可不是五分鐘、十分鐘就可以到手的喔！

除了餐飲賣店，ES CON FIELD HOKKAIDO還有一個可能是全世界獨一無二的附加功能，那就是泡湯！你沒有聽錯，在場內最有名的11號塔（Tower Eleven）上，有讓人可以邊看球邊泡湯的溫泉設施，完全就是日本人才想得出的創意，想擁有看球新體驗的人，記得一定要去試試看喔！

在整座球場中，最多人拍照留念的區域，莫過於11號塔前這面達比修有加上大谷翔平的巨大海報牆了！棒球迷大概都知道，這兩人可能是現今在大聯盟奮戰的眾多日本球員中，地位最崇高的兩人，但很多人可能沒意識到，他們都是由火腿隊前往大聯盟，可說是火腿隊之光呀！

精采的比賽結束後，球場大門外同樣有提供接駁車前往北廣島站，但因為散場人潮較多，上車可能需要稍稍排隊，沒有時間壓力者，隨著人潮散步回北廣島站也是一個不錯的選擇。

基本見學：1800日元-50分鐘行程
進階見學：3500日元-60分鐘行程

整體而言，ES CON FIELD HOKKAIDO真的是座非常現代化的新型棒球場，不僅觀賽體驗相當舒適，場內、外更是處處充滿驚喜，非常推薦去北海道玩的人撥出一天時間去走走，相信即使你不是棒球迷，鐵定也不會感到無聊喔！