【離島走跳】初夏澎湖（三）：北環吃冰跨海去，夜釣海鱺啖牡蠣

澎湖旅程來到倒數第二天，我們跨上租來的機車，在吃過早餐後一路向著北環奔馳而去。北環遊覽的第一站就是在跨海大橋旁邊、有名的易家仙人掌冰，以及與它相隔不遠、被古榕樹覆蓋其下的保安宮。

通樑古榕位於白沙鄉，騎車到跨海大橋前左轉，在繼續往裡走就可以看到以大片榕樹枝葉為頂的乘涼空間，兩邊都有店家販賣冰淇淋和一些油炸小吃，樹下也都設置了石桌椅供遊人香客坐下歇息。

這棵古榕的樹齡至今已有三百多年，當初種下的這一棵榕樹，經過這麼多個年歲，透過氣根不斷往外繁衍壯大，便延展成如今這一大片茂盛濃密的蔭涼處，站在這些枝葉下，陣陣沁涼襲來，樹蔭以外的艷陽燥熱半分也透不進來。

壯觀的榕樹引旅人駐足拍照，澎湖炎熱的天氣當然也少不了拍完照後來一支冰淇淋消暑，而樹下涼爽倒也能讓因為天氣熱而不好的胃口能夠吃下些少見海味填一填肚子。古榕旁販售冰淇淋的店家眾多，口味當然也有很多選擇，我們看的眼花撩亂，一時間倒不知道該挑哪一家購買才好。

最後反而是走進路口一家既賣冰也賣一條根的店家，朋友們挑一條根，我則是在冰櫃前挑選冰淇淋的口味。除了仙人掌冰淇淋，我看著口味表上有些不知為何物的口味，趁著人少問了好幾個，最後選了第一次聽到的海芙蓉。

滿心期待的用小湯匙挖起一口仙人掌冰放入口中，那滋味卻讓我一愣，沒有印象中的酸甜，反而甜中帶著微鹹。我為了確認不是自己的舌頭出問題，又再吃了幾口，也連帶地餵了朋友幾口，確定那味道的確就是不同於一般的仙人掌冰、確實帶著鹹味，這才刷新了對於仙人掌冰的味道認知。

被與眾不同的仙人掌冰嚇了一跳，那麼全新嘗試的海芙蓉冰淇淋又如何？海芙蓉吃起來有一股類似仙草的青草香，帶有一點薄荷的涼感，微微的清甜搭配特殊的滋味讓人驚豔，是一次還不錯的嘗鮮體驗。

雖然才剛吃完兩球冰淇淋，但是既然都來了這裡，當然還是要吃一下有名的易家仙人掌冰才過癮！易家的仙人掌冰和我們這兩天看到的仙人掌冰都長得不一樣，不是圓圓一球的叭噗模樣，而是略尖的仙人掌冰沙小山，形似迷你版的自由女神火炬。

易家的仙人掌冰最不同的地方在於，他們是以仙人掌冰沙包裹在冰淇淋外面，沙冰的酸甜清爽搭配上冰淇淋綿密，再加上淡淡芋頭香的提味，以不同的口感和味道打造豐富的口感層次，澎湖必吃的仙人掌冰果然名不虛傳。

吃完冰，我們在跨海大橋留下到此一遊的紀念照後，再度跨上機車，準備迎向海風、騎越大海，前往位於西嶼的二崁聚落，繼續吃喝玩樂！

越往西嶼天便慢慢黑了，我們抵達二崁聚落時，雲層遮蔽了火熱的太陽，但陽光偶爾還能從雲隙中露臉。想著澎湖少雨，應當不會遇上下雨的我們停好車，便隨興走進二崁聚落中，在傳統閩南建築間的巷道中穿梭。

我們的第一站來到二崁花磚館，一踏進院落便能看見牆上以美麗的花磚排列拼貼成不同形狀的裝飾，再往裡面走，便是先踏進一個較小的穿堂空間，一面牆上貼滿了各式各樣的花磚，接著進到最裡面的展示間，便有一大面牆的各色花磚，另一側的展示櫃中也展出不同尺寸與圖案的花磚，讓參觀的民眾可以一飽眼福，近距離欣賞花磚的獨特之美。

離開花磚館後，我們繼續往前走，幾個轉彎後意外來到陳家大厝。陳家大厝是澎湖縣定古蹟，為三進的閩洋折衷式建築，主要的建材是澎湖咾咕石和玄武岩，十分具有澎湖當地特色。

大厝第一進是西洋風格建築，除了浮雕裝飾，也有老鷹、燈甕、南瓜等裝飾，以及正中央鑲嵌的時鐘，亦能拆為金童二字，都是意喻雄鷹飛天、家丁興旺。而立面上也裝飾了不少花磚，不只代表陳家經商的成功，也處處都能見到建厝者對於家族的滿滿祝福。

大厝的第二、三進是傳統閩南建築，但我們拜訪時並不能入內參觀，只能夠在一進前的廣場欣賞一進大門豐富細節，下次若有機會再訪，希望能夠走進二三進的院落一賞其傳統建築之美。

離開陳家大厝之後，天空又黑了一層，我們在聚落裡彎彎繞繞，企圖與將下未下的雨賽跑──看是雨滴先落下，還是我們先找到在二崁的最後兩個目標豆花和杏仁茶，享用完畢後再回到停車處穿上雨衣啟程。

我們先找到了二馬豆花，趕在店家中午休息時間前走進店內，看著牆上樸素的木頭菜單，口味也很簡單的只有四種：紅豆、綠豆、花生和南瓜。我們點了碗加上綠豆和花生粉的豆花一起分食，豆花上桌時還附帶了一整壺的糖水讓客人自己添。

豆花口感綿軟、入口即化，豆香濃郁，店家自己煮的綠豆口感也很綿密，搭配同樣散著花生香的花生粉，以及並不會太甜的糖水，這一碗古早味的甜點吃起來順口，你一杓我一杓就不知不覺吃得精光。

吃完點心，我們繼續往相距不遠的二崁杏仁茶去，店外大大的茶壺上就貼著大大的杏仁茶三個字，非常好找。在店內就能聞到杏仁的獨特香氣，我們買了兩杯杏仁茶一起分享，沒想到剛喝第一口就被那濃濃的杏仁味道所折服，甚至來不及拍照便已經喝完，尚且覺得不過癮，又各自買了兩杯才在烏雲的催促下，準備前往下一個景點。

因為不知道雨究竟什麼時候會下下來，我們只好放棄北環的其他景點往回騎，將目的地定在澎湖水族館，一來躲雨，二來也能參觀一下這同樣好評的室內景點。剛把機車停好，雨滴便滴滴答答落下，等我們走進館內便已經是傾盆大雨了。

澎湖水族館總共有兩層樓，分設濱海生態區、礁岩池、大洋池生態區、特展區和水母區，館內也有一條長14公尺的拱形海底隧道，可說是麻雀雖小五臟俱全的一個水族館。

跟著路線指引開始參觀，第一個展示水箱就能看到一隻綠蠵龜在裡面或游動或睡覺，但仔細一看，可以發現這隻綠蠵龜少了一隻前腳──原來牠是小時候被水族館救援的綠蠵龜，因為傷勢治療才不得已將前腳截肢，但這也代表牠不能再回到廣闊的大海，因而成為在澎湖水族館內常住的住客。

除了活生生的海洋生物以外，水族館內也有許多寓教於樂的設施，也有設置觸摸池並定時開放，讓來到澎湖水族館的遊客們除了觀賞各類海洋生物在水中悠游的身影外，在海洋教育部分也竭盡心力，是一個適合大人小孩來此一遊的休閒好去處。

將整個水族館參觀完，我們等到雨勢稍停時抓緊時間套上雨衣、騎上機車準備回到馬公港，趕赴下一個行程──海洋牡場烤牡蠣吃到飽和夜釣小管。還好行至半途時雨便停了，雲甚至慢慢散去，待到傍晚時分，甚至還能夠看到夕陽，彷彿午後的大雨只是一場夢。

海洋牡場的位置在海上，我們需要搭乘遊艇才能前往，一路上導遊介紹了港口周邊的設施、島嶼，以及一會抵達牡場後的注意事項與體驗項目，還有最重要的牡蠣烤法。

抵達牡場後就定位，船上分成兩個區域，一個是室內的餐廳區，除了吃到飽的烤牡蠣以外，也開放自費加點其他餐點，而室外則有箱網養殖區可以體驗釣魚的樂趣，至於本來預定的夜釣小管，當然還是可以體驗，但導遊說明因為季節不太對，恐怕是一隻都釣不到的。

除了生火以外，烤牡蠣的一切過程都需要我們自己來，將牡蠣連殼放上烤網，等它開口以後將裡面的海水倒出再繼續烤，等到殼被完全烤乾、剝開後牡犡肉不是透明的，就表示熟了，可以享用啦！現烤的牡犡帶著海洋的味道，鮮味十足，不沾任何醬料便已經十分好吃，搭配上無限取用的海鮮粥亦非常合適，喜歡牡犡的朋友絕對不能錯過。

吃完烤牡蠣，我們就到海上箱網區體驗釣魚，現場都已經備好釣竿，只要和工作人員講一聲，他們便會幫忙綁上魚餌──可能是魚頭或是魚尾，釣線上沒有魚鉤，雖然無法把魚兒釣起，但有可能將牠拉到水面展開一場拉鋸戰，也是頗有趣味。

遊客可以進行垂釣的體驗區有四個，其中兩個裡面都是海鱺魚，另外兩個的魚種就不只一種，但魚的體型與海鱺魚相比之下就小了許多。我第一次釣魚就連釣桿都不太會操作，看著海鱺魚們對魚頭興致缺缺，幾次游過連啄一下都不肯，索性換個魚種比較多的池子，想著總會有魚願意賞臉咬個餌吧！沒想到魚兒的確賞臉了，還是蜂擁而至的那種賞臉，直接一陣猛拉猛扯就把我的第一個餌扯掉，魚線都不知道被拉掉多少，收線時轉著輪盤轉好久，被海水沾濕的魚線占了大半，才好不容易可以再去領第二個餌，繼續和魚兒釣著玩。

釣完魚，時間也來到返程的時候了。我們從海上看向馬公市，岸上燈火通明，光暈壟罩著整個城市宛如一個光罩，營造出一種魔幻感，彷彿是另外一個世界。在澎湖的最後一個玩樂行程完美畫下句點，隔天早上我們回到中央老街進行伴手禮大採買以後，便搭下午回台灣的船班，結束這趟人生中的第一個離島旅程。

下次再見啦，澎湖！

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