2023首爾美食 | 弘大延南洞5間咖啡廳【however、公明、Nuknok、Jo & Dawson、CHEFFLÉ】
最近首爾弘大附近介於京義中央線(경의중앙선)的加佐站(가좌역，車站編號K315)與弘益大學站(홍대입구역，車站編號A39、K314、A03)的延南洞逐漸成為韓國MZ世代年輕人約會聖地。
延南洞除了有許多潮牌服飾與美食餐廳之外，當然也少不了各種特色咖啡廳了。這篇就要來整理5間位於延南洞韓國網友推薦的咖啡廳。
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01_however yeonnam
however yeonnam | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
however yeonnam | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
however yeonnam
하우에버 연남（@however_yeonnam）• Instagram
383-35 Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul
0507-1353-6407
每日 11:30~21:50 (最後點餐21:00)
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however yeonnam位置圖
離however yeonnam最近的是弘大站3號出口，從弘大站3號出口步行約6分鐘。
光看however yeonnam的照片應該就對這裡食物和裝潢大膽的用色印象深刻了吧。整間店走的是普普風格，由大量高彩度高對比的色塊拼接而成。
不僅店面風格如此，就連食物也是這個路線，各種亮橘、大紅、螢光色的甜點與飲品，在吃之前視覺就受到相當大的刺激。
however yeonnam店面空間並不算小，整棟建築物1~4樓都是咖啡廳的營業空間。很可愛的是每層樓還以顏色來命名，1樓是Pink & Green Zone，2樓Mint & Red Zone也是點餐空間、3樓Blue & Orange Zone，4樓則是空中酒吧。
整間店不用刻意找拍照點，信手一拍就是張雜誌風格的照片，相當推薦愛拍照的朋友。
彩虹浴奶油(레인보우 샤워 크림) | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
however馬車夫咖啡拿鐵(하우에버 아인슈페너 라떼) | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
韓國網友推薦however yeonnam菜單
彩虹浴奶油(레인보우 샤워 크림)...5,000韓元
however馬車夫咖啡拿鐵(하우에버 아인슈페너 라떼)...8,500韓元
彩虹浴奶油(레인보우 샤워 크림)是將彩紅色的濃郁牛奶奶油淋在卡斯特拉蛋糕上，讓它像瀑布般傾瀉而下的甜點，同時也是however yeonnam的招牌。上餐的時候彩虹奶油與卡斯特拉蛋糕會分開上，再讓客人親自淋上，可以欣賞到彩虹奶油如顏料般暈開的瞬間。
雖然彩虹奶油的顏色看起來很搶眼，但吃起來就是溫和的牛奶奶油味道，沒有它外觀般的張牙舞爪。卡斯特拉蛋糕則有點偏甜，但吃起來也很鬆軟好入口。
韓國近年似乎相當流行馬車夫咖啡，所謂馬車夫咖啡，原本的由來是在黑咖啡上加上打發的鮮奶油，方便當時馬車夫駕駛時邊拿著喝，就是把鮮奶油當飲料封膜的概念。
however馬車夫咖啡拿鐵(하우에버 아인슈페너 라떼)自然也是加入了本店特色—繽紛的顏色，香醇的拿鐵上面蓋著的是色彩奪目的冰淇淋，一起喝的話中和咖啡的苦味，甜甜的像在吃甜點一般。
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02_Cafe Gongmyung 公明延南
Cafe Gongmyung 公明延南 | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
Cafe Gongmyung 公明延南 | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
Cafe Gongmyung 公明延南
카페 공명（@cafegm_）• Instagram
146-8 Donggyo-dong, Mapo-gu, Seoul
0507-1337-6304
每日 10:00~22:00 (最後點餐21:30)
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Cafe Gongmyung 公明延南位置圖
離Cafe Gongmyung 公明延南最近的是弘大站3號出口，從弘大站3號出口步行約4分鐘。
乍看Cafe Gongmyung 公明延南的招牌上大大寫著「公明」2字，感覺上有點像韓式或中式餐廳，但其實它是一家由文化內容事業公司feelm所經營的咖啡廳。feelm除了咖啡廳之外還從事出版、影像、演講等事業，口號是「你我的故事即電影(우리의 이야기는 영화다)」。公明是取公正明白的意思。
店內空間非常大，不用擔心需要候位。而且中央的大桌上還有提供插座，逛街逛太久手機沒電可以進來充一下。
Cafe Gongmyung(公明) 延南菜單
呼應它母公司的出版背景，Cafe Gongmyung 公明延南的菜單也做成書架上書本陳列的樣子。
店裡有規定低消，至少要點一杯飲料喔！
比司吉泡芙(비스킷슈) | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
公明奶茶(공명밀크티) | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
韓國網友推薦Cafe Gongmyung 公明延南菜單
比司吉泡芙(비스킷슈)...4,200韓元
公明奶茶(공명밀크티)...6,500韓元
比司吉泡芙(비스킷슈)外層是酥脆的餅乾，裡面填滿奶油內餡，吃起來外酥內軟，口感富有層次不無聊，裡面的內餡偏甜但牛奶味濃郁，可以稍稍減輕罪惡感。
公明奶茶(공명밀크티)的茶香算濃但價格稍稍偏貴，店家雖然將它列為招牌但NAVER上查不到太多關於它的評價。
整體上韓國網友對於Cafe Gongmyung(公明) 延南，都還是推薦它的甜點，愛吃甜點的螞蟻們值得前往一探。
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房間舒適現代，配備了高品質的設施。🛏️🛁
屋頂花園和酒吧風景優美，可以欣賞到首爾美景。🌇🍸
靠近弘大、望遠市場等景點，讓你吃得盡興，買得開心。🎡🛍️
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03_Nuknok Cafe
Nuknok Cafe | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
Nuknok Cafe | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
Nuknok Cafe
연남동카페 누크녹（@cafe.nuknok）• Instagram
Seoul, Mapo-gu, Seongmisan-ro, 190-31 누크녹 2층
0507-1329-7173
週二~週日13:00~21:00 (20:30最後點餐)
週一公休
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Nuknok Cafe位置圖
離Nuknok Cafe最近的也是弘大站3號出口，不過稍微有一段路，從弘大站3號出口步行約10分鐘。
Nuknok Cafe整間店走的是一個低彩度風格，以白色灰色為基調，點綴莫蘭迪色的藍，讓人感到療癒。
店裡也運用了很多透明玻璃元素，從飲料杯、甜點容器、展示櫃，甚至到桌子都使用了玻璃材質，有一股清涼感，很適合夏天造訪。
紅蘿蔔，紅蘿蔔(당근, 당근) | 圖片來源 Nuknok Cafe instagram
番茄羅勒氣泡水(토마토바질에이드) | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
韓國網友推薦Nuknok Cafe菜單
紅蘿蔔，紅蘿蔔(당근, 당근)...7,500韓元
番茄羅勒氣泡水(토마토바질에이드)...6500韓元
會想介紹Nuknok Cafe就是因為它家甜點紅蘿蔔，紅蘿蔔(당근, 당근)造型實在太可愛，讓人看了心情完全立刻變好。
紅蘿蔔造型的鬆脆糕點外皮，裡頭包的是濃稠的羅勒奶油起司，葉子用香芹點綴，再鋪上一層Lotus餅乾當作土壤，整棵(⁉)都可以吃，而且味道不衝突，味覺視覺都非常享受。就連叉子都做成鏟子形狀，感覺得到用心。
番茄羅勒氣泡水(토마토바질에이드)喝起來相當沁涼，而且同樣也使用了羅勒，和「紅蘿蔔，紅蘿蔔」可以開一個香料派對，很適合夏天消暑。
04_Jo & Dawson
Jo & Dawson | 圖片來源 Jo & Dawson instagram
Jo & Dawson | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
Jo & Dawson
조앤도슨 Jo&Dawson（@joanddawson）• Instagram
31 Donggyo-ro 41-gil, Mapo-gu, Seoul
010-7663-1002
每日12:00~21:00
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Jo & Dawson位置圖
離Jo & Dawson最近的也是弘大站3號出口，從弘大站3號出口步行約9分鐘。
Jo & Dawson是一家有名的法式吐司專賣店，因為很有名店也不大，法式吐司原本製作時間也就比較長的關係，可能會需要稍微排一下隊喔。店內有用餐時間限制90分鐘，這點跟大部分韓國咖啡廳有點不同，要稍微注意一下下。
店內風格小巧溫馨，白牆被木地板，中規中矩。座位大約只能容納10個人，有點可惜。
經典法式吐司(Classic French Toast) | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
奶茶(Milktea) | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
韓國網友推薦Jo & Dawson菜單
經典法式吐司(Classic French Toast)...9,000韓元
奶茶(Milktea)...7,000韓元
經典法式吐司(Classic French Toast)吃起來外酥內軟，內層十分濕潤也不油膩。隨餐會附馬爾頓海鹽，可以加下去提味，讓口感更具層次。美中不足的是份量較小，大家都說早知道點2份。
Jo & Dawson的菜單不僅品項少，專注於做好少數幾項招牌，連取名都十分簡單易懂，它家飲品的招牌就叫作奶茶(Milktea)。如同它沒有修飾語的品名，喝起來味道也十分純粹，簡樸的茶味奶味作為經典法式吐司的陪襯不會搶過鋒頭，非常稱職。
05_CHEFFLÉ
CHEFFLÉ | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
圖片來源 CHEFFLÉ instagram
CHEFFLÉ
chefflé | 치플레（@cheffle_official）• Instagram
387-10 연남동 Mapo-gu, Seoul
02-6949-1960
週二~週六 11:00~19:30
週日、週一 11:00~17:00
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CHEFFLÉ位置圖
離CHEFFLÉ最近的也是弘大站3號出口，從弘大站3號出口步行約9分鐘。
CHEFFLÉ是一家舒芙蕾起司蛋糕店，店家相當自信打出「這輩子沒有體驗過的舒芙蕾起司蛋糕是給您的特別禮物」的介紹。
CHEFFLÉ舒芙蕾起司蛋糕的人氣也不輸店家的自信，據說經常要在開店前到場排隊，不然經常向隅，門口貼著「Sold Out」可以說是常態。
相較於開店前排隊的激烈廝殺，店內風格走的是歐式溫馨感，拱形門、古典相框、緞帶包裝帶出優雅的氛圍。
迷你起司舒芙蕾蛋糕4入(미니 수플레치즈케이크 4개입) | 圖片來源 NAVER地圖店家登錄
韓國網友推薦CHEFFLÉ菜單
迷你起司舒芙蕾蛋糕4入(미니 수플레치즈케이크 4개입)...16,000韓元
迷你起司舒芙蕾蛋糕(미니 수플레치즈케이크)是CHEFFLÉ的根本也是招牌，雖然價格稍貴，但蛋糕體鬆軟，同時吃得到濃郁的奶油起司，味道不複雜，直截了當的呈現奶油起司原味。如果外帶買比較多吃不完可以放冷凍可以放比較久。
飲料就比較不是這家店的主打，評價也都說算安全過關，所以就憑自己喜好看要選擇tea or coffee吧！
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