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今天就讓米糕帶著大家一同探究新莊副都心商圈美食吧!老闆分享在十二歲時因母親為他料理生日大餐 『蕃茄醬雞排通心粉』 的啟蒙下開啟了料理之路,立志要讓自己成為用心料理的好廚師,也曾為了對義大利麵的憧憬熱愛而飛到義大利的巴尼奧雷焦舊城見習,而長年在外毅然決定回到新北新莊深耕在地。
店家資訊🏠
這間店位於新北市新莊區幸福路671巷2弄2號
營業時間:週一~週日11:30–14:00&17:00–21:00
外帶專線:(02)29902671
米粉們有發現這份壯壯肉醬筆管麵這是一隻可愛的兔子嗎🐇?這是老闆以自己孩子壯壯和碩碩下去取名的兒童餐,適合親子一起來用餐時,點給小朋友吃的。肉醬是以牛肉調製而成,以洋蔥、蒜頭、甜椒作為一個基底,最後搭配上番茄下去熬煮帶出微微的酸,相當開胃,然而選擇筆管麵則是因為麵體本身中間是空心的,這亦能吸附更多醬汁,吃起來也會更加多汁,這碗義大利麵真的會讓小朋友乖乖把它吃完呢!結合現炸的雞球,吃起來金黃酥脆的外皮,且雞肉嫩又多汁,趕快大手牽小手來體驗看看吧!
這份青醬雞肉麵不愧是限量人氣商品~首先這塊雞腿肉真的必須好好介紹一番,雞肉先醃過迷迭香再將其烤過,雞肉吃下去第一口超級嫩,撲鼻而來的就是迷迭香香味,它的香氣濃郁且帶有微辛和木質的植物香味。青醬的部分老闆用台灣在地的九層塔以及老闆自己研究的杏仁果下去製作,有別於一般坊間所使用的花生類堅果,能讓更喜愛青醬的人不必害怕過敏,也能一同享受如此美味的料理,帶出一種全新青醬的風味。
光看這奶油明太子麵的外觀就讓我忍不住口水直流了,這份看起來晶瑩剔透差點捨不得吃...醬料是老闆選用日本的明太子醬和鮮奶油調和而成,明太子緊緊扒在麵體上,每一口都會吃到魚卵的感受,這款義大利麵條吃起來相當Q彈,吸附醬汁的能力也超好,吃起來真的相當滿足😋
這份是紅醬番茄焗烤麵,一上桌時濃濃的起司味馬上香氣四溢,上面鋪滿滿滿的起司,這個起司也是老闆精挑細選的莫札瑞拉起司,這款起司吃起來口感Q彈,還會牽絲!牽絲!牽絲!真的相當濃郁,融合老闆精心調製的番茄紅醬,整份吃起來完全不會膩,分量也相當足夠,我一個中年大叔就吃得飽飽飽😚
這間餐廳主打親子友善餐餐廳,由於老闆小時候的經歷,更希望所有的小朋友也能吃到如此美味的佳餚,在餐廳內設有書籍區以及兒童餐具,都是希望能讓家長在這裡與小孩度過一個美好時光。位置方面也相當舒適寬敞,店內座位也很多,適合一同家庭聚餐抑或是同學聚會等等...都可以來這邊用餐!
最後附上大家最關心的菜單及價錢~~
快跟著米糕我一起吃遍新莊副都心吧!!
店家支付方式:現金、Line pay、台灣pay
✨【8/5-9/5新莊副都心美食聯盟店家名單與資訊】✨
1.找光頭吃早餐-新莊店
2.嘴醬魂咖哩
3.木昂手作手搖飲-新莊副都心店
4.伙食餐館 - 涼麵、拌麵專賣店
5.泰享吃雞
6.福 F Pasta
7.沐樂享鍋 MORE LOVE HOT POT 新莊精緻火鍋涮涮鍋
8.可芙路咖啡鬆餅-新莊中原店
9.武媽牛肉麵店
10.獨咖啡-新莊旗艦店
11.No.66義麵坊新莊店
12.沐悅蔬食
13.八方悅-新莊中原店
14.Kitchen CreAfe'客意直火-新莊中原店
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20.里洋烘焙-中華店/幸福店/四維店
21.鬧天Lu加熱滷味新泰店/新莊四維店/新莊福壽店
22.岩藏鍋
23.果亞烘焙Goa Bakery
24.鮨創屋台料理
今年於2023/08/05~9/5首次舉辦
「2023新莊副都心美食季」主題為「味覺之旅」💖
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