[品飲][威士忌][蘇格蘭]格蘭馬車調和威士忌 Glenshire Blended Scotch Whisky
從前蘇格蘭地區的釀酒廠都位於距離城鎮極遙遠之處，人們必須利用強壯的馬匹才能將裝有威士忌酒的木桶運出酒廠，當時的這些強壯馬匹被稱為Glenshires，這就是此品牌的由來。
由專業釀酒師以其豐富的釀酒經驗，經過數代傳承，精挑細選出最適陳年的橡木桶，經過數年光陰，待桶中威士忌變成琥珀酒液，再利用其混釀技術及經驗，釀出此款陳年佳釀。其口感強勁濃烈，待著略微巧克力香味，圓潤多樣化，適合任何場合品飲享用。
國家: 蘇格蘭
分類: 單一純麥威士忌
酒精度: 40.0%
品牌: Ian Macleod Distiller Est.1933
建立於1933年，為蘇格蘭酒業中相當知名的家族企業。2018年威士忌雜誌選出IMD為最佳蒸餾廠，秉持傳統蘇格蘭精神、傳統家族經營，現在家族三代經營與更多的品項，包括威士忌、琴酒、伏特加、萊姆酒與香甜酒。
品飲日記:
格蘭馬車是一款非常普飲的威士忌，喝起來沒什麼壓力，邊喝邊看電影邊看書都可以，非常的順口，但是習慣喝烈酒的人可能會覺得太水，不過如果是要補充酒精又不愛太辣威士忌的人，可以買來解解饞，比較可惜的是，這款威士忌喝完沒什麼太大的記憶點，不過以三瓶一千(1,000ml)的價格真的是超值，我最後拿來泡威士忌梅酒。
•色澤：琥珀色/淡黃色。
•香氣：前段微微花果香，口感微甜，中段出現酯類包覆果香，尾段麥芽香氣酒體感不強帶點泥煤味，整體而言輕柔淡雅不複雜。醒酒一下後再聞，出現焦糖布丁味。
•口感：入口後不辣口出現明顯花香並帶有強烈穀類氣息，中段平順如奶油般潤滑，入喉後微弱苦味冒出，苦味在尾韻持續增加，餘韻苦味更明顯，整體而言順口不複雜很適合普飲。
•兌水：中段有微微雪莉氣息，後段出現柑橘檸檬香氣，入口後甜感增加，苦味稍微降低。醒酒後出現桶味。
*適合普飲喝起來沒壓力
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吃飯是為了肉體，喝酒是為了靈魂 深夜是滋養靈魂最棒的時刻 除了威士忌愛好者外，也喜好恐怖電影，如:活屍、怪物、鬼魂、虐殺、禁片...等 尤其是活屍系列更是我的最愛~
本頻道主要開箱"普飲"款威士忌，有普飲款想開箱的酒客們歡迎留言~
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可能包含敏感內容
在資訊爆炸的網路時代，大多數的人不喜歡看太多的文字。
但這次捲毛有幸坐在品牌大使Aaron的旁邊，問到了一些在台上沒講的資訊。
所以這次多寫了一點，如果只是想知道這支酒如何，可以直接跳過下面那段。
這次的創世者桶陳高樑是第二版，去年出的第一版一下就被搶光了。
不過這次的版本價格比較親民，也會
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這支酒對捲毛而言有個特別的回憶......
幾年前公司去大阪員工旅遊，捲毛就在唐吉訶德買過這支酒。
本來想晚上在飯店跟同事一起邊玩邊喝，沒想到當天晚餐捲毛就喝掛了！
等醒來時，這支酒已經被同事們喝光了！捲毛一口都沒喝到。
時至今日，台灣終於引進。讓捲毛等了這麼多年，終於可以一親芳澤。
遠聞是香甜的紅
這次一拿到這支玉尊麥芽威士忌，覺得該給台酒一點鼓勵。因為在包裝上，真的有很大的進步。當然美感這東西很主觀，但至少捲毛喜歡這種簡約的設計。
剛開瓶時有聞到些許的煙燻味，但馬上就被各種果香給取代。時而鳳梨、時而水梨，而桃子的香味則會俏皮的突然冒出來一下。
品飲筆記
紅寶石酒色。讓人聯想到草莓、紅莓之類新鮮的紅色莓果香氣，帶有清楚的草本和一點胡椒，森林，濕掉的木頭的氣息。烤麵包的香氣淡淡的不是很明顯。酒體中等偏輕盈。中高酸度，中等單寧。單寧感其實不太明顯，相當柔順。尾韻帶有草本，胡椒，以及些許蘑菇的口感。
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基本資料
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老酒特有的棕色酒液，酒中還帶有些許的雜質。紅色李子、莓果、土壤，青草，以及皮革的香氣。中等酸度，中等單寧。單寧的口感已經轉為滑順，有一些烏梅汁的感覺。尾端還帶有蘑菇和皮革口感的餘韻。
英文品飲筆記
基本資料
英文名稱：Château Simard Saint-Émilion 1996
幾年前曾經參加過噶瑪蘭的大型品酒會（超過100人），那次品酒會喝了應該有8款噶瑪蘭的酒。其中讓捲毛最喜歡的是噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒，可能是捲毛平常也愛喝Moscatel的原因。
很有喜氣的包裝。
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