「福氣來了」--唐鴉、唐婆上電視

閱讀時間約 2 分鐘

2012年1月31日,剛過完農曆春節長假的第二天

唐鴉與唐婆接受客家電視台「福氣來了」節目邀請

一起上電視接受訪問

 

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錄影單元主題:好農市集--「吃得安心」

節目前半段,是先由唐鴉(圖右)與同在「248農學市集」擺攤的芭蕉小農徐辛泉大哥(圖中),

一起接受節目主持人劉惠珍小姐的訪談

介紹 248農學市集的理念,及認識無毒栽培的安全農產品

 

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唐鴉手上拿的,是從頭份老家「水流東柑橘園」摘下的年柑

唐鴉今天是以「藝術家小農」的身分出席節目

暢談他辛勤照顧桶柑樹的甘苦

 

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無毒栽培不噴藥,也拒絕使用除草劑

為的是愛護家鄉的土地與環境

過程雖然很辛苦,但土地回報的是鮮甜的好味道

 

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後半段的節目,是唐婆與唐鴉一同接受訪談 



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這是唐鴉與唐婆頭一回上現場直播的電視節目喔

 所以有點小緊張....

 

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主持人很親切,所以唐鴉與唐婆也很快適應面對鏡頭了

 

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 唐婆在節目中說明做醋的緣由,並介紹「唐婆醋」純天然釀造方式

和各種不同風味的釀造醋及其原物料來源

 

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唐婆說,「唐婆醋」的原料除了採用自家果園栽培的無毒柑橘橄欖五葉松之外

她也會在市集裡向一同擺攤的小農們收購賣不完的農產品,再拿回去釀醋

例如,唐婆經常向一同上節目的芭蕉小農徐大哥,收購了不少當天賣不完的芭蕉

目前已經釀了好幾缸的芭蕉醋

 

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「生產過剩不浪費,收購再釀好滋味」 

唐鴉手上拿的是唐婆釀的「鳥梨醋」。釀醋的原料,是高雄桃源南橫山區原住民小農種植的鳥梨,去年因為鳥梨找不到買主滯銷,加上產地因八八水災交通尚未完全復原,二、三甲的鳥梨完全賣不出去,眼看著就要落果,小農甚至有了最壞打算欲「砍掉重練」。唐鴉與唐婆透過朋友知道後,就向小農收購了一些鳥梨,一部分做成原釀醋,一部分則做成浸泡醋,雖然收購的數量很有限,但希望多少能幫助小農度難關。

 

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主持人桌上這杯,是唐婆手工特調的「松針氣泡香檳醋飲」

 

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 錄影中~

 

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主持人介紹唐婆醋的原料出處

 

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「唐婆醋」的釀醋原料

除了採用自家果園栽培的無毒柑橘橄欖五葉松之外

也會向市集裡一同擺攤的小農們收購賣不完的農產品,再拿回去釀醋

 

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節目錄畢後,唐鴉、唐婆與主持人惠珍及徐大哥合照



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唐婆醋....讚啦!!


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