酒體清澈明亮,氣泡細緻集中並出現金色的氣泡鏈。成熟果實的誘人香氣,包含了烤杏仁、黃皮李和蘋果熟成的香味。難以忽視的鮮活口感與持續力,具結構性的圓潤,一絲蜂蜜蛋糕與焦糖的香氣取悅許多愛酒人士的味蕾。
Robert Parker 評分 91 The Observer Magazine : "rich, concertrated fizz"
遵循Tarlant的家族傳統,頑固地堅持以Vintage的高規格釀造的NV香檳,以95% 的黑葡萄為基底,超過五年的瓶內窖藏,開瓶後卻以奔放的莓果氣息揭開序幕,鮮活口感令人嘴角上揚,此時年份香檳般的厚實酒體從舌面徐徐湧現,香氣與口感的變化讓人驚呼,尾韻是一絲蜂蜜蛋糕的豐潤香氣,悠長而遲遲不肯拉下戲幕,絕對是香檳中的典範。
美酒珍饈配佳釀,這款可口的香檳是派對聚會的寵兒。配上法式焗烤田螺,更是美味至極!
土壤: 白堊土、燧石、矽土和石灰質黏土。 葡萄藤年齡: 平均40年。 葡萄採收期: 2013年10月 釀造過程: 通過自流法粹取酒液 (其中加入40% 的Reserve Wine),隨後根據不同地塊放入不同的法國橡木桶內進行6個月的一次發酵。沒有經過乳酸發酵和澄清。 裝瓶時間: 2014年7月 除渣時間: 2018年3月28日。歷經3年8個月瓶中二次發酵。 殘糖量: 6 g/L
更多介紹:https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/490
另外有兩種容量375ml&1500ml
375ml:https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/491
1500ml:https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/492
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