深入台北臨江街．巧緣藥燉排骨

住在臨江街觀光夜市附近的人如果外出覓食常常會往吳興街或六張犁跑，主因是臨江街夜市附近的「觀光」氣息有強，較少品質不錯又不會太貴的正餐選擇，而這家位於台北市臨江街觀光夜市的巧緣藥燉排骨，因為不在主要逛街的幹道而是藏在巷子裡沒內行人帶路還真難發現，就是我們家想在通化夜市吃正餐時會選擇光顧的店家。

巧緣藥燉排骨

店名已明確指出招牌就是藥燉系列，仔細部析它的湯頭應該有當歸、川芎、熟地、桂枝、紅棗、枸杞等中藥材(其它吃不出來)，如果懶得啃排骨那藥燉羊肉就是必點，羊肉片很嫩對小孩友善，又因為吸收湯頭而去掉羊羶味，且藥燉羊肉會額外加入薑絲和九層塔，湯頭的層次又和藥燉排骨不大一樣，我家小孩的吃法是藥燉羊肉泡白飯，一口接一口都不用催促讓爸媽很舒心，因此每訪必點藥燉羊肉。

藥燉羊肉五星追捧推

另一強項就是它的魯肉飯，就好吃又經濟實惠這樣。重鹹者則可搭配熱炒系列的炒牛肉、炒羊肉、炒箭筍；炒肉系列老闆會配上大量空心菜填補沒吃到青菜的缺口；炒箭筍則是用辣豆瓣醬大火快炒，小孩不宜、飲食控制者不宜。其餘炒飯、炒麵系列份量頗大，三鮮炒飯也意外好吃，蚵仔煎普普，但整體來說算是台北少見蠻人味的家常好店家、不想煮飯的好去處。