皇家酒廠 2022 中秋限定 58%

皇家酒廠 2022 中秋限定 58% 750ml 裝瓶日 2022.07.04 個人註記 乙 即飲型

在喝過幾款皇家酒廠的白酒之王三節紀念酒三年陳高限定版之後，看到這大瓶裝的三節酒，才發現這系列有些不同，一來是不再有白酒之王標示，而是以皇家精釀為主題，然後也沒有雙日期與陳高的字樣標示，所以調和的酒基與風味應該有所不同。

我聞著酒香時，先是聞到仙楂片與少許木質香，然後緊接而來的是葡萄皮以及微微酸香，最後再來些糖貽的味道增層次，整體的香氣與層次變化性不算大的同時也會覺得香氣結構特色較輕盈。

淺嘗一口是淡雅的木質香為主，然後沒什麼麴味與陳味，是較年輕的滋味與風格，接著再喝幾口時會有細微苦甜與類似水煮蛋的味道，不過倒是可以注意一下舌面會有些像是脂類的油滑感。

如果即開即飲的話，反而會有一抹泡泡膠與蛋白味，但不論即開即飲還是細品慢飲，都不會有過重的木質味，所以就以這瓶風格來說，我反而會覺得蠻適合帶去酒取搭餐。

評比註記的 甲、乙、丙  個人喜好說明

甲上: 在經濟可負擔的狀況下，見一瓶收一瓶，甚至追酒用力找。

甲: 同樣見一瓶收一瓶，但會比較隨緣不強求。

甲下: 推薦買來喝喝看，基本上都也不錯且價格合理。

乙上: 乙上和甲下是差不多的，主要差異是價格要看每個人的接受度

乙: 簡而言之是不會說多不好，但頂多喝過就好

乙下: 非常明確表達個人不愛

丙: 嚴重風味瑕疵酒，完全不要再喝一口