南橫之二｜三天二夜-安平古堡+四草綠隧道+井仔腳鹽田
Day3~
一早品嚐了巷口在地的早餐，周氏肉粽，來晚了就會沒得吃。
距離退房還有時間，和摯友散步走到附近的安平古堡逛逛。
17世紀初荷蘭人以軍商結合的隊伍，於1624年占領今日安平，並建熱蘭遮城為其防禦要塞，全部工程完成於1634年。1662年鄭成功取荷蘭城後，改稱安平鎮，改內城為內府，臺人因此稱其為王城。清領時代，因台江內海逐漸淤積陸浮而失去其重要性，加上清兵破壞熱蘭遮城建億載金城，故日漸荒廢。日治後重建，二戰後乃稱「安平古堡」。
1975年配合觀光年計畫，台南市政府整修安平古堡範圍環境，在瞭望台上加一尖型屋頂，牆面漆成白色，就是現在我們看見的安平古堡的模樣。安平古堡觀景台內的階梯，由下往上看真的很美，由於腳力不夠，自願放棄上觀景台。
買了2瓶，一定要成功和立志（荔枝）要成功，台南古蹟限定專屬啤酒。
目前真正的荷蘭時期遺跡僅存古堡前方外城南城垣的磚牆。老榕盤根，無限滄桑，見證著近400年來的台江的歷史。
午餐建議到永樂市場周邊有很多小吃，台南市區周邊真的很不好停車，建議停在海安路停車場，再步行過去。推薦國華街從頭吃到尾。但身為台南麻豆媳婦，對於網路推薦的富盛號的碗糕，有點吃不慣它的軟爛。大推轉角的金德春捲、阿松割包、修安扁擔豆花，其他的小吃就另外等旅人們來推薦一下吧！
第二站來到四草綠色隧道，兩旁的紅樹林向中央生長齊聚，交織出茂密的半圓綠頂，一層一層的向前方疊出深邃的廊道，不知盡頭而顯得神秘，四草綠隧也因此有了小亞馬遜之稱。
國內外遊客紛至沓來，長長的等候為得是乘上通往這座仙境的管筏，隨著波紋緩緩前行，微風掠過輕撫臉頰，承載陽光溫暖的重量，穿梭在這座城市秘境裡。
船上導覽員很幽默的講解這裡的生態，還有隨時要注意頭頂上的樹幹，時不時要低頭，否則可是會滿頭包。
下午可以到青鯤鯓逛逛，吃點推薦的炸物、蚵嗲。來好幾次都是在青鯤鯓古早味蚵嗲這家吃，網友有推薦另一家巷子內的秀里蚵嗲，改天有機會再來PK一次。
今天的最後一站來到井仔腳瓦盤鹽田，這是我第二次前來，在這裡看夕陽也是要碰運氣的。
今天的雲層比較厚，一群拿著專業攝影機的攝影家最後都失望的離開了。
夜色漸沉，為這趟南橫-井仔腳鹽田劃下旅遊的句點，驅車將摯友送回台北，而我們自己則花了三天兩夜又再一次地繞行台灣一圈。
期待下一趟精彩的輕旅行。
