美食/2023年我的生日蛋糕/台中L.Z.Dessart 無框架甜點

您的這一口，是甜點師的一輩子 世界冠軍-陳立喆

會知道這間無框架甜點是我男友買給我吃的，那是我們第一年交往時候。我男友的工作是做美髮設計師，他們店有時候會買蛋糕送給客人。

剛交往時我有說過我很喜歡吃甜點，他就突然說到他們店裡之前買過這間的蛋糕他覺得很好吃，過沒多久他有一天就去買了幾個蛋糕給我吃，一吃我就徹底愛上。 從此只要到勤美去我就很想過去買幾個蛋糕吃。

［生日］。對我來說是最重要的日子。在這一天日子裡我會對自己特別好，而在今年的生日蛋糕我決定選擇「無框架甜點」。不多說趕緊放上美美的蛋糕🍰吧！

第一款蛋糕「柚」。光看外觀就被深深吸引，外層是用拉糖設計的糖殼，輕輕敲破就能夠看到蛋糕本體，第一口吃下去滿滿的柚子香氣，在加上鮮奶油、檸檬柚子餡、還有堅果。海綿蛋糕吃起來鬆軟綿密，吃起來很清爽。糖殼搭配著蛋糕吃超對味。

第二款蛋糕「莓森」。上頭有一片小金箔，整體雪白的設計簡約風格，蛋糕體吃起來同樣鬆暖綿密，草莓🍓不會太酸，鮮奶油超好吃而吃下去還能感覺到淡淡的檸檬香氣。

第三款「翠羽」。從視覺角度看就是一款層次豐富的蛋糕，吃下去口氣也不負所望。白葡萄超好吃！蛋糕是茉香茶蛋糕裡頭還有柚子金萱凍，這一層一層的滋味變化在嘴裡譜出一段精彩的演出。茉香蛋糕體很好吃讓我驚艷到，再加上不常吃到這樣的蛋糕。讓我很後悔只有買一片來吃。

重頭戲今年的生日蛋糕「緋紅」。

熱情如火的外觀緋紅這個名字真的很配這顆蛋糕，這上頭的玫瑰花做的很逼真還加上水滴點綴，還有金箔襯托。讓我捨不得切開，我還一度想不到該從哪邊切下去，才不會破壞它的美。

蛋糕體是開心果蛋糕、焦糖玫瑰慕斯、野莓巧克力慕斯。

清香的玫瑰與巧克力交織的香氣，在加上開心果的內餡，同樣是一塊層次豐富讓我驚艷的蛋糕，上頭的玫瑰花🌹我真的捨不得吃故意留到最後在細細品嚐。

這就是我的今年生日蛋糕啦！，同時也是我喜愛的甜點店之一，分享給各位參考。他們的蛋糕每一款都很美又好吃😋，而且還有賣冰淇淋喔！在lalaport也有設櫃喔。

介紹完了生日禮物、蛋糕，之後我會來介紹生日大餐！

店家資訊

L.Z. 無框架甜點勤美總店

電話 ：04-23026865

地址：台中市西區中興街183號

營業時間 ｜ 12:30-20:30 （無固定公休日）

L.Z. Lalaport 台中店

電話： 0987-281696

地址：台中東區Lalaport 北館一樓

感謝您看完我的文章

❤️點擊一顆愛心對我是很大的鼓勵