新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

閱讀時間約 1 分鐘

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​​

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​地址:新北市淡水區重建街71號

預約方式:line (google 有連結)

營業時間:週二~週日 12:00-14:30 18:00-22:00

(若遇包場、活動,或特殊調整,請以鱻將割烹臉書公告為主。)

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​​

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​1.白蘆筍蜆湯:清爽的口味加上濃厚的蜆味,一口喝完還想要再來一碗,滿嘴鮮味。

2.黃雞魚握桂花醃漬蛋黃磨粉:搭配好的口味,完全無需加任何多餘的調味。

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​​

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​3.水晶蝦甜蝦握:烏魚子醬配上甜蝦,味道甘甜帶鹹,竹炭飯的淡香,層次感分明。

4.子持小捲銀魚玉子蒸:從未見過的搭配,小捲鮮味明顯偷走整碗蒸蛋風采。

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​​

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​5.當季時令魚荒焚煮牛蒡絲揚:甜甜的煮物湯汁使魚肉非常入味,炸牛蒡絲的搭配讓整個食材不那麼膩口。

6.岩手干貝舒肥石田海膽握:格紋切的干貝佐海膽,一股淡奶香讓干貝鮮甜更上一個檔次。

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​​

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​7.黑赤鯥水果醋紫蘇花:果醋有助於去腥,使口感著重於綿密。

8.九州烏魚白子櫛瓜揚湯葉胡麻:這是一道很令人印象深刻的佳餚,清爽的胡麻搭配櫛瓜,口齒留香且不膩。

整體評價:🌟🌟🌟🌟🌟(以上餐點為部分拍攝,以現場師傅供應為主)

!!「鱻將割烹」無菜單參考價位!!

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

新北淡水美食推薦|巷弄內的精緻奢華日料 鱻將割烹

​​

留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
2you_foodtravel的沙龍 的其他內容
​​ 評分:🌟🌟🌟🌟 地址:台北市松山區復興北路141巷6弄9號 電話:0913 526 676 營業時間:週一-週日10:30-19:00  (若遇包場、活動,或特殊調整,請以Rendezvous秘點 臉書公告為主) ​
​​ 評分:🌟🌟🌟🌟 地址:台北市松山區復興北路141巷6弄9號 電話:0913 526 676 營業時間:週一-週日10:30-19:00  (若遇包場、活動,或特殊調整,請以Rendezvous秘點 臉書公告為主) ​
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
​​昨晚乾眼症又復發了,眼睛乾到快睜不開的程度,一早就趕緊去看了眼科,醫生要我不要過度用眼,所以點了人工淚液,並吞了2顆明采葉黃素,就決定整個下午來放空,直接殺來淡水河岸喝咖啡☕️看海景~~~ ​​​ ​ ​​​​​​整個淡水我最喜歡老街尾端的LB Café,是淡水無敵海景第一排【賞夕搖滾
Thumbnail
#058 屯山國小 1952 .. 三月底四月,在滿山遍野追櫻花的人潮湧往陽明山時,他說這邊有另外一種選擇--紫藤花。 於是我們往淡水奔去,台2線北往過淡水後往三芝,到大屯國小斜對面轉北5,停車,見到石頭厝路標後前進不遠就看到右邊滿手的紫色花園。 ... 屯山國小,約1.6公頃大,目前六班6
如果說上一場是動和靜的平衡,這場大概就是物以類聚。因為大部分參加的畫友們,個性都比較安靜。 雖說如此,但是其實大家喜歡的藝術類型各異其趣,而且各自的創作也各有其特色。 第一個時段的畫友,差不多同時間抵達,就都坐了下來,不需說太多,自己就可以找到材料開始創作。我小小的觀察了一下,一位也是以植物圖像
Thumbnail
7/7 我和一群客人在淡水無論如河書店相遇了,我們一起自由創作, 一起交換心得。這是我的人類學式的田野筆記。
Thumbnail
據傳久居美國的親友返台指名要吃! 為了這名氣不小的餡餅衝一波淡水! 搭捷運到淡水出站後不論是走路、搭公車、騎腳踏車過去都非常方便
Thumbnail
#新北 #果然工坊 淡水果然工坊位於住宅區裡,老闆和老闆娘一起開店16年,連朋友送的藍染的杯墊都用好了幾年,老闆娘與我分享到和伴侶工作久了,學會的便是直接忽視掉對方的缺點,這樣才可以長久地走下去。店內自製的鳳梨酥是使用法式做法,而非台式,似乎是氣味不同......
Thumbnail
#新北 #滬尾砲台 滬尾砲台為中法戰爭後,劉銘傳聘請德國技師監督製作的砲台,僅要在淡水捷運站搭乘公車便可以直達,然而我選擇先抵達滬尾砲台公園後,再以步行的方式抵達......
Thumbnail
對於一般遊客而言;來到新北市淡水區老街遊玩,如果你仔細觀察會發現餅店真不少,像是小編之前寫過海邊走走。新北市淡水區老街這麼多餅店中、新建成餅店以傳統精緻喜餅出名,新建成所做的喜餅傳統口味甜度適中,而且不油、不膩,口感相當的爽口好吃。 新建成餅店相關資訊:: 地址: 新北市淡水區公明街42號 營業時間
Thumbnail
​   ​​市面上有許多的​牛排館,這間賈霸牛排館來過的人都這樣說:優質舒適的用餐環境、美味好吃的牛排餐、無限吃到飽的自助吧、價格公道合理又實惠。事實上經過小編體驗過也是如此。那麼這間牛排館有何看頭呢??就讓小編來說給你聽。 賈霸牛排館相關資訊:: ​​ ​​ 新北市淡水區中山北路186號
Thumbnail
​ 市面上的冷凍肉包百百款,你最愛哪一款呢??小編近日迷上了一款真的還不錯吃的肉包,想推薦給大家去買來吃看看吧。此款來自新北市淡水區林家包子歷經食安風暴的千錘百鍊、去蕪存菁。在林家包子有好幾款的包子,不過小編覺得馬告與黑胡椒的雙種調味料包子真的是很棒的一款。 淡水林家馬告黑胡椒肉包相關資訊:: ​
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
​​昨晚乾眼症又復發了,眼睛乾到快睜不開的程度,一早就趕緊去看了眼科,醫生要我不要過度用眼,所以點了人工淚液,並吞了2顆明采葉黃素,就決定整個下午來放空,直接殺來淡水河岸喝咖啡☕️看海景~~~ ​​​ ​ ​​​​​​整個淡水我最喜歡老街尾端的LB Café,是淡水無敵海景第一排【賞夕搖滾
Thumbnail
#058 屯山國小 1952 .. 三月底四月,在滿山遍野追櫻花的人潮湧往陽明山時,他說這邊有另外一種選擇--紫藤花。 於是我們往淡水奔去,台2線北往過淡水後往三芝,到大屯國小斜對面轉北5,停車,見到石頭厝路標後前進不遠就看到右邊滿手的紫色花園。 ... 屯山國小,約1.6公頃大,目前六班6
如果說上一場是動和靜的平衡,這場大概就是物以類聚。因為大部分參加的畫友們,個性都比較安靜。 雖說如此,但是其實大家喜歡的藝術類型各異其趣,而且各自的創作也各有其特色。 第一個時段的畫友,差不多同時間抵達,就都坐了下來,不需說太多,自己就可以找到材料開始創作。我小小的觀察了一下,一位也是以植物圖像
Thumbnail
7/7 我和一群客人在淡水無論如河書店相遇了,我們一起自由創作, 一起交換心得。這是我的人類學式的田野筆記。
Thumbnail
據傳久居美國的親友返台指名要吃! 為了這名氣不小的餡餅衝一波淡水! 搭捷運到淡水出站後不論是走路、搭公車、騎腳踏車過去都非常方便
Thumbnail
#新北 #果然工坊 淡水果然工坊位於住宅區裡,老闆和老闆娘一起開店16年,連朋友送的藍染的杯墊都用好了幾年,老闆娘與我分享到和伴侶工作久了,學會的便是直接忽視掉對方的缺點,這樣才可以長久地走下去。店內自製的鳳梨酥是使用法式做法,而非台式,似乎是氣味不同......
Thumbnail
#新北 #滬尾砲台 滬尾砲台為中法戰爭後,劉銘傳聘請德國技師監督製作的砲台,僅要在淡水捷運站搭乘公車便可以直達,然而我選擇先抵達滬尾砲台公園後,再以步行的方式抵達......
Thumbnail
對於一般遊客而言;來到新北市淡水區老街遊玩,如果你仔細觀察會發現餅店真不少,像是小編之前寫過海邊走走。新北市淡水區老街這麼多餅店中、新建成餅店以傳統精緻喜餅出名,新建成所做的喜餅傳統口味甜度適中,而且不油、不膩,口感相當的爽口好吃。 新建成餅店相關資訊:: 地址: 新北市淡水區公明街42號 營業時間
Thumbnail
​   ​​市面上有許多的​牛排館,這間賈霸牛排館來過的人都這樣說:優質舒適的用餐環境、美味好吃的牛排餐、無限吃到飽的自助吧、價格公道合理又實惠。事實上經過小編體驗過也是如此。那麼這間牛排館有何看頭呢??就讓小編來說給你聽。 賈霸牛排館相關資訊:: ​​ ​​ 新北市淡水區中山北路186號
Thumbnail
​ 市面上的冷凍肉包百百款,你最愛哪一款呢??小編近日迷上了一款真的還不錯吃的肉包,想推薦給大家去買來吃看看吧。此款來自新北市淡水區林家包子歷經食安風暴的千錘百鍊、去蕪存菁。在林家包子有好幾款的包子,不過小編覺得馬告與黑胡椒的雙種調味料包子真的是很棒的一款。 淡水林家馬告黑胡椒肉包相關資訊:: ​