雪旅足跡 | 名古屋美食篇 (IV): 燒肉牛兵衛、富士山55本店

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住在名古屋的友人安排的另一頓晚飯,這個晚上一行五人來到荣這一區,跟著他們往內街轉幾個彎,看著週末人群越走越散的時候,就來到了牛兵衛,這次吃的是日式燒肉。

燒肉牛兵衛

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在一樓的牛兵衛,環境其實很不錯,設有卡座,也有掛大樓的掛勾,可是空間感不足。我們幾個的身形都不算大,坐在六人卡座也有擠的感覺,特別是被夾在中間的一人,除了身型要纖瘦點,腿也不能太長,枱底中央是爐具的位置。

除了這個小缺點之外,牛兵衛的環境算是相當不錯,相比起在地的居酒屋,這裡多一份精緻,卻沒有吃精品料理的拘謹。

富士山55 本店

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往北陸方向繞一圈,再次回到名古屋的其中一天,想到這次旅程還沒有嚐到日本拉麵,在沒有什麼行程的一個下午,在荣的區域尋找拉麵店。由於早餐吃很晚,能吃得下中午餐的時候已經三四點,有些拉麵小店已經準備關門打烊了。

兜兜轉轉,來到了富士山55本店。

日本有名的拉麵名很多,人氣拉麵店在繁忙時間動輒要花一個多時來排隊。若果想省時間又想試試,大可以等到下午三四點來碰運氣。大概在兩點的時候,有經過富士山55本店的門口,在較為冷清的小巷裡,就只有這家店門口有十幾人在排隊。但差不多四點的時候,幸運的我們可以直接入內。

冬天吃沾麵的話,會擔心麵和湯汁很快便冷掉。雖然十一月沒有很冷,但拉麵放一下就會涼得快,然而拉麵還是熱騰騰的好吃。選好吃的拉麵和小吃便坐下來,看著每兩個座位便有一個小小的電磁爐,最初猜不到用途,後來看著旁邊的在地人把湯汁小鍋放上去加熱,才明白店家的細心,就一個小小的設置,就讓客人一直吃到溫熱的沾麵,很是貼心。

富士山55

富士山55

點了一碗豚骨魚介拉麵,烏冬麵上方放了一片印有55字樣的魚糕片,湯汁濃郁而不膩,超級好喝。還有的是半生熟蛋和豚肉塊都在另一個小碗,想要額外的玉子(雞蛋)可以到自助吧,每位客人限取一隻。

最初還以為簡單來碗拉麵,結果卻吃下豐富美味的一碗,除了吃得肚子滿足,還有日本料理的神奇的,令人有著口腹以外的一種幸福感。

後來才知道,富士山55在海外都設有分店,包括台灣和香港,不知道跟名士屋本店,在味道上有沒有差別呢~


關於名古屋的美食就寫到這裡,下一站,往北陸方向走。

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