看老公工作特別忙碌，周末就抓著老公去吃自己很喜歡的早午餐寶藏小店「Palate Kitchen」。
店家介紹
這間店在溫哥華Downtown的Waterfront車站附近，門面不太起眼，以前在市區唸書的語言學校就在旁邊，我竟然沒好好吃過這間店。之前慶生來市區玩，誤打誤撞來吃了之後發現還不錯呢！店家的建築很有特色，在市區裡的現代大樓中，還依舊有著紅磚外牆的裝潢，帶點時代感，一進入店中，右手邊是他們販售外帶咖啡的吧檯，天花板是透明玻璃，讓陽光得以灑落。店內分兩層樓的座位，類似劇場的方式，兩側各有樓梯可以上到二樓座位區，但入店後都是由服務人員協助帶位的唷! 所以不會有那種佔位、搶位的問題，很推薦二樓的座位，更為明亮舒適，幸運的話可以做靠窗位置欣賞街景、享受夏日微風唷。
菜單介紹
他們的菜單種類很多，從早午餐到午餐都有，班尼迪克蛋、吐司、沙拉、牛排、漢堡都有，選擇很豐富。
餐點品嘗
Steak&Eggs
我個人最推他們家早午餐菜單裏的牛排，我也不知道我當時是很餓還是怎麼回事，對! 沒錯! 我一早就想吃牛排，牛排是選用Tenderloin部位，我猜測可能有用舒肥的手法，因為我吃起來真的覺得好軟唷! 那種軟嫩感跟多汁的牛肉，當下真的有讓我感到驚艷! 心中默默地驚呼我點對了!! 下次還要來!
然後就變成了我每次來都點牛排相關的餐點了，哈哈哈!
Eggs Benedict
當然其他餐點像班尼迪克蛋也不錯，是我老公點的，柔軟的蛋與麵包一起吃很棒，蛋的下層還有許多蘑菇與豬肉，所以吃起來味道很豐富，但老實說我當時人就被牛排抓走了，沉浸在吃到好東西的快樂餘韻中，所以班尼迪克蛋就被比下去了，但必須要說真的也不差啦。
Aroma Steak&Tiger Shrimp Peri Peri
像是之後我也有再去吃其他的餐點，我換點了午餐菜單中的牛排Aroma Steak&Tiger Shrimp Peri Peri，也是相當不錯，當天廚師把餐點布置的好繽紛，午餐的的牛排一樣使用Tenderloin部位，還有搭配虎蝦，相當的不錯，午餐的牛排還有用迷迭香醬汁，醬汁帶點辣度裡面有著像麵疙瘩的麵團，吃起來味道會相對早午餐的牛排濃郁，但也相當不錯唷!
當時在用餐時，我很好奇餐點名稱的Peri Peri是什麼，後來服務人員說這是一種辣椒醬，我後來也上網查了一下Peri Peri的音就好像我們說的霹靂霹靂，好像是一種非洲的語言，意思是指辣椒辣椒，我覺得想當有趣可愛呢。
咖啡
他們的咖啡，是使用自家公司Pallet的咖啡豆，我不太懂咖啡，一般我都是點拿鐵，但我覺得喝起來很不錯了，搭配餐點一起，可以邊喝咖啡邊欣賞窗外的景色，是多麼棒的早晨時光。
小娜說食話
店裡空間我推薦坐二樓的位置，一來比較不會擁擠人多的感覺，二來是二樓靠窗位置夏天有時會開窗，微微的風和陽光，真的或讓人有放鬆吃早午餐的悠閒感唷! 牛排我真的很喜歡，軟嫩口感做的很棒，一間小小的店可以對料理如此用心，早餐也能吃到好吃的肉，對愛吃的我來說，有加分呢!
店家資訊：
地址：848 W Hastings St, Vancouver, BC V6C 1C8
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