【日本】茅乃舍｜美味茶碗蒸也能輕鬆做
大家喜歡吃日式茶碗蒸嗎? 鮮香味美，滑嫩滑嫩的茶碗蒸，熱呼呼的超級好吃。
小娜想跟大家分享的是茅乃舍Kayanoya，這個來自日本福岡的著名調味料品牌，已經擁有超過130年的歷史。品牌以高湯和醬油等產品聞名，也提供方便的料理混合包。 強調天然，所以不含任何的化學添加與防腐劑。
一般我們在熬煮高湯都需要耗費長時間，還要花時間處理食材，對於一般人而言不是那麼方便，茅乃舍透過冷凍乾燥技術保持食材的天然味道和營養。留住了「鮮味」，讓一般人也能夠用簡單的方式，短短的時間享受美味的高湯。可謂是廚房美味幫手呢!
今天要介紹的便是茅乃舍的茶碗蒸調理包，日式茶碗蒸的美味很大程度上取決於製作時的高湯，而茅乃舍推出的茶碗蒸調理包正是使用他們自家的高湯，所以保留了鮮美的味道，讓我們在家隨時都能做出像外面餐廳一樣好吃的茶碗蒸唷!
作法：
使用茅乃舍的材料包制作茶碗蒸，只需要以下幾個步驟就能簡單完成
★步驟一
準備材料
- 一顆雞蛋
- 200毫升水（如果想要更濃郁的口味，水可減少至180毫升）
- 自選配料，如香菇、蝦仁、肉絲或魚板。(也可以都不加)
★步驟二：
混合調料，將水、雞蛋和茶碗蒸的調料包混合攪拌。
★步驟三：
加入配料，將混合好的液體和配料倒入碗中。
★步驟四：
蒸煮，將碗放入電鍋中蒸煮就完成啦。
小娜說食話
因為茅乃舍產品的天然和好味道。讓他們家的產品成為我們家的廚房常備品，有時候我會做兩份茶碗蒸，搭配晚餐的菜一起吃，熱呼呼的茶碗蒸讓人很開胃，把他拌在飯裡也很好吃，相當方便。
而且茅乃舍推出的湯包口味也很多，我們家也很愛使用，像是這款海老高湯包，有著淡淡的蝦香，昆布的湯底也讓湯帶有著鮮甜，不論煮麵、燉湯、煮粥做基底都超好用的，能夠讓料理的層次變豐富，相當方便。每次回台灣都要買一堆帶回加拿大。
所以很推薦大家可以試試看唷! 目前台灣好像已經有代理了，所以不用只靠代購購買，有機會大家可以買來嘗試唷，可以增加料理的變化性與味道的豐富度唷!
★也歡迎大家前往我的IG或Facebook觀看圖文唷，有時會用短片呈現唷!
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目前在加拿大溫哥華生活，所以分享溫哥華的食記與旅遊體驗，也透過漫談的方式與大家分享貪吃小娜我的各種時光。 我比較貪吃，所以分享食物居多，也歡迎大家跟我互動討論唷!!
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駄菓子（だがし）約在江戶時代左右出現，相比當時使用進口砂糖製作、常出現在宴席、供品、禮品的上菓子 （じょうがし），用日本產的便宜黑糖或水果增添甜味的菓子則稱為雜菓子（ざがし），雜菓子的原料取得相對簡單，作為庶民的零食也較便宜。當時用一文錢也買得起雜菓子，所以雜菓子也稱一文菓子（いちもんがし）。
這篇文章提供了IHG積分購買的詳細指南，分析了IHG旗下多個飯店品牌的積分訂房優勢，包括如何比價、最佳使用時間及注意事項。透過個人實例說明積分的好處，並分享購買流程與策略。文章強調了IHG會員的特權，以及如何最大化運用積分資源，以便在旅遊中節省開支。對於習慣IHG飯店的旅客來說，這是不可或缺的參考
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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I日文慣用語的其中一個特色是有時帶有一種看古裝劇、充滿歷史感的味道。今天要講的「伸了一支長矛進來」也是很有趣的特有表達方式。另外，我還會在文末介紹類似的英文講法。
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