麵匡匡拉麵食堂｜MKK RAMEN STUDIO｜捷運景美店｜食記｜捷運附近美食

2024/04/11閱讀時間約 5 分鐘

麵匡匡拉麵食堂｜MKK RAMEN STUDIO｜捷運景美店｜食記｜捷運附近美食｜平民美食｜無業配📮追蹤作者

冰兒是個嗜好美食的人。美食，對於我來說，既是生活的一種享受，也是一種探索的樂趣。從別出心裁的創意料理，到傳統的夜市小吃，只要是舌尖上的美妙體驗，我都想一一嚐遍。曾經，我只能將這些味蕾上的歷險秘密封存在自己心底，像個寶藏獵人般藏好我的戰利品，獨特的美食經驗只能鮮活在我個人的記憶裡。但今天，朋友們！我加入了方格子部落格，一個可以大方展現我美食愛好者身分，與世界分享無窮美味的平台！邀請你們一起來方格子體驗！

麵－匡匡拉麵店外觀

這次，我來到了景美捷運站旁的『麵匡匡拉麵食堂』捷運景美店，會想寫食記的原因是陸陸續續吃了三次之後，確定這是一家非常值得推薦的平民美食餐廳。

餐廳位置與環境（不確定可不可以事先訂位）

麵匡匡地理位置：台北市文山區景文街21號
餐廳電話：02-89313001
官網
結帳方式：現金 Line Pay
線上點餐：Line

菜單

麵匡匡菜單

本日點餐｜餐點評價

這次冰兒的order：小計 $510（雙人用餐）

暖呼呼叉燒雞白湯拉麵+豬雞繁盛（偏軟細麵） $160+60 元
金帥帥鹹蛋黃金沙拉麵+豬雞繁盛（偏軟細麵） $175+60 元
胡麻龍鬚涼菜 $55 元

由於寫本篇食記是臨時起意，所以沒有拍到所有的餐點，真是抱歉！

每一道餐點，我都會給出我的評價，用1到5顆星來評估。當然，這只是我個人的觀感，每個人的口味都有所不同，希望我的評價可以為你們提供一些參考。

暖呼呼叉燒雞白湯拉麵+豬雞繁盛 ★★★★★

這家店的雞肉真是絕了！不知道怎麼處理過的雞胸肉（不是烤的）入口即化，是真的軟嫩到入口即化，但是又有保留一絲原有的纖維，而且還吃得出雞肉的鮮甜，這簡直就是一種完全無懈可擊的雞胸肉狀態啊啊啊！

炭烤豬叉燒肉也相當美味，梅花肉片肉質、厚度不厚，美中不足的是由於冰兒第一口吃的是雞肉，先入為主，味蕾已經被雞肉攻佔，所以對炭烤豬叉燒肉就沒有驚艷感。建議大家如果到這家店用餐，在換吃不同肉類主餐時，可以先喝一口白開水（店內有提供）。

再來是湯頭的部分，雞白湯是點餐時詢問過店員，確認它屬於不鹹的湯頭種類之後，我才點的，不過喝第一口時，還是因為太鹹而吐掉。

所以店內有專門替我這種機車人提供調整鹹淡的雞白湯清湯，我加入大約 60ml 清湯之後，還是很鹹，但是懶得再叫朋友去拿了。（回到家之後一直口乾舌燥，下次會再加多一點清湯）

偏軟細麵的部分，吃起來還是有麵勁，不會過軟，過關！

整體來說，湯頭比日本當地拉麵濃郁一些，我想，應該是為了符合台灣人口味，因此做了一些調整。肉類主餐的部分非常有辨識度，我覺得麵匡匡拉麵店的餐點CP值相當高！

金帥帥鹹蛋黃金沙拉麵+豬雞繁盛 ★★★★★

朋友吃的，他上次也是吃這道，因為店員說是重口味，但金沙不是我的菜。

胡麻龍鬚涼菜 $55 元★★★★☆

這次在吃胡麻龍鬚菜的時候，吃到一些硬梗，不知道是天災還是人禍？所以給四顆星。

門口有趣的slogan

整體評價 ❤️❤️❤️❤️❤️

麵匡匡拉麵店的內用座位不多，我猜想應該是不能預先訂位的，但是由於外帶的人不少，所以至今在這用餐還沒排隊過。

我給五顆星的原因是因為好吃、好吃、好吃、好吃、還沒吃膩（通常吃第三次開始膩）。

台灣餐飲市場競爭激烈的原因之一就是給消費者的選擇從來不嫌少，對我來說，一間餐廳能夠持續吸引我前來，只有一個原因，就是餐點合不合我的口味。

在麵匡匡拉麵店用餐，從口感豐富的肉類主食到甘淳濃郁的拉麵湯頭，無不讓人印象深刻，對於跟冰兒一樣有著挑剔味蕾的美食愛好者來說，這裡是一個值得一探的美食寶藏。一個人只需要花1～200元就可以吃到此等用心製作的美味餐點，再加上文青風裝潢的店面溫馨又乾淨明亮，還有，很方便的是，台灣全省北中南、東部甚至外島，已經都有麵匡匡分店，跟冰兒一樣有著挑剔味蕾的美食愛好者，你們吃過了沒呢？