火曜二代目ラーメン

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近年來,
浮誇風漸漸的走進了我們的飲食市場,
也成為了這市場上的一方巨擘⛰️,
於各式口味的基準下延伸出了許多外觀爆炸性的餐點,
飲食好像不再是使用嘴巴,
而是用眼睛、或手機,有時候,
還是要回歸本質,
好好的用味覺享受食物的味道👅而今天,
就來介紹這間位在柳川西路上的小拉麵店吧!

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————————————



|火曜·活躍|


原本經營居酒屋🏮的老闆,
開店初期並未將客群及地點設定的極為準確,
生意一直沒有好轉,
遂於第二年時萌生出轉戰拉麵🍜戰區的念頭,
利用一店的週二公休時間試試水溫,
而店名「火曜二代目」便由此而來。


*火曜(かよkayo)為日文中的週二。


|👣就是這麼簡單👣|


堅持拉麵應該是大眾化、輕鬆便能讓人五臟廟豐足🤤的老闆,
湯底圍繞著經典的豚骨湯頭🐷,
簡單的配料呈現,
小小的店,昏黃的燈光,
每天晚上,填飽一個又一個的上班族及小家庭的肚子。

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————————————


🍜蒜味豚骨拉麵

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📌火曜二代目


台中市西區柳川西路二段192號


無公休日,假日只開晚上呦

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隨和不隨便﹦為人生築夢
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