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【越南】河內沒有計劃走走 | 懷舊越南共產氛圍咖啡廳 Cộng Cà Phê
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
提到越南伴手禮，咖啡一定會列在其中。
在越南喝咖啡就跟台灣手搖一樣，街邊處處可見擺放簡易座椅的咖啡攤，各大網美咖啡也成為了觀光客到訪必踩景點之一。
小知識補充
在早期法國人來到越南這片土地上時，隨處景點都可以看到法國人探點的痕跡，他們也發現這裡的土壤和氣候適合生產咖啡，因此將咖啡的種子在山區上栽植。
越南是羅布斯塔(Robusta)咖啡豆的生產大國，羅布斯塔通常都會被提及具有橡膠味及苦味，咖啡因含量也很高。
在當時的越南人民無法使用高級的器具沖泡，因次開始了屬於他們自己獨特的喝咖啡模式，越南沖泡咖啡的器具也在各大伴手禮店可以看到。
Cộng Cà Phê
而這次我們安排的是充滿越南共產裝潢風格的越共咖啡館 - Cộng Cà Phê。
店員都會穿著綠色的衣服為你服務，旁邊也有賣相關的紀念品，包含鋼杯XD
Cộng Cà Phê 在河內有很多分店，最容易到訪的就是在聖若瑟主教座堂附近和還劍湖畔的分店。
聖若瑟主教座堂分店 -
幸運坐到窗邊位子，可以邊喝咖啡邊看教堂。
這間樓上的位子大都多矮桌跟矮板凳，牆面都塗上墨綠色的油漆，和一些軍隊生活使用的用品，很有行軍的氛圍。
椰子咖啡
這家去過的人最推薦的商品就是椰子咖啡(Coconut Coffee)，除了咖啡外還有各種果汁和茶飲，而且價格都非常經濟實惠，一次喝兩邊也不會心痛。
在越南很常見Menu只顯兩位數，其實後面還要再加上3個0，簡易的算法就是去掉3個0後乘以1.3，所以飲料多落在30~80幾，超便宜的！
另外還有附上在越南街邊喝咖啡必備的葵花子可以一邊喝咖啡一邊嗑瓜子😆
椰子咖啡很特別，是越南咖啡混著椰子冰沙，帶著一點椰奶的香氣，喝起來非常順口。
而拿鐵喝起來就沒有椰子咖啡來的有特色，反而有種三合一咖啡的味道😆
總結
剛坐下店家就附上一杯冰開水，非常的貼心。
在夏天的季節到越南最需要就是來一杯冰冰涼涼的飲料。
不過越南的咖啡大多偏酸苦，建議還是搭配牛奶或其他的配料中和一下，
如果也想體驗矮板凳喝咖啡，又不想在戶外的話，可以考慮這家。
最新消息
另外他們也有在台灣展店訊息！
在今年夏天會落腳在台北的中正區，到時候也可以到訪！
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本篇參與的主題活動
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
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小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
Cộng Càphê 共咖啡是臺北車站商圈的新型咖啡店，充滿越南昔日風情，提供懷舊軍事風與特色咖啡冰沙。店內環境舒適，帶有衝突的文藝感，深受觀光客和當地人喜愛。越南咖啡及特色椰子咖啡冰沙是其招牌，值得一試。
發現越南咖啡在台北—Cộng Càphê
#越共咖啡 #新開幕，又復古又新潮
懷舊軍事風與椰子咖啡冰沙
🌟 台北車站商圈 又加入新店，Cộng Càphê 共咖啡是一間充滿越南昔日風情的流行咖啡店。
🛋 一進門就是一張戰損風水泥桌，牆上一台小飛機，軍綠色系的裝潢，看看這個
越式咖啡品牌「Cộng Càphê」正式插旗人來人往的台北車站，一開幕便吸引了大批人潮。
最近台灣有一股越南風，越式美食、越式按摩、越式洗髮，我也去峴港體驗看看。越式咖啡是我第一口品嚐的，店員還向我解釋，因爲我不會說越語。非常的貼心，畢竟我抵達🛬️時間是凌晨3點，附近一片漆黑。
位於越南芹苴市 đường Nguyễn Văn Cừ 巷弄中
店家每日提供不同的主食菜色
每日共有4道主食 任君挑選
（只提供中餐）
座位十分寬敞 環境裝潢清淨自然風
皆可喝茶吃飯聊天 也可自行看書 複習 打報告
剛剛好的分貝 不吵不悶
餐點叫 酸甜苦瓜鑲肉套餐(越幣39k)
當台灣人到越南旅遊時，通常都會對越南咖啡所帶來的魅力讚嘆不已。
許多人可能不知道，越南是世界第二大的咖啡生產國，僅次於巴西，因此在越南，您可以發現滿街都是數不盡的咖啡廳，每一家咖啡廳都有其獨特的故事與風格。
從路邊小矮凳咖啡，到豪華的景觀咖啡廳，幾乎都是用越南特有的咖啡濾壺（Phin）來製作滴漏
在越南 大部分的咖啡廳及奶茶店都會送果料
這間店位於芹苴大學湖畔對面
店內的木式建築與森林結合的概念
彷彿置身在樹屋中
凝望著湖泊上微微彿動的漣漪
珍奶果料有 黑糖脆珍珠 布丁 越式特製果凍
越南人實在太愛吃料了！
喜愛的程度甚至可以不喝奶茶只吃果料
好幾次我買到的奶茶有半杯的免
推薦一間位於越南芹苴大學河畔旁的咖啡廳
一個寧靜的下午 一杯烏龍奶蓋
茶珍珠 茶奶香 綿密泡沫 口齒留香
其實這裡平日非常適合需要安靜獨自辦公或學習的人
Safari Coffee & Tea
📍65B1 Đ. Hồ Bún Xáng, Phường An Khánh, Ninh Kiề
這是一篇介紹峴港在地小店Caline Coffee&Milktea的文章，嚴選好喝的椰子咖啡與鹽咖啡，並分享店家資訊及營業時間。
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