夏日清涼拖羅吞拿魚定食 當然要享受正宗日式丼飯！

炎炎夏日最適合吃清涼解暑的海鮮丼，要吃當然要吃最上等的神級美食─拖羅！一向嚴選食材製作正宗日式丼飯的日式丼物專家丼丼屋（DONDONYA）再次為今個夏日帶來當季最鮮吞拿魚三重奏，由6月5日至7月16日於全線丼丼屋及丼丼屋×鳥開聯乘店呈獻「贅沢三種吞拿魚定食」，以吞拿魚稀有部位製作一系列丼物、刺身和湯品，百元出頭的親民價格便能享有的奢華美味，逐一細味不同新鮮拖羅部位，讓源自深海的極致鮮味席捲味蕾！

拖羅取自吞拿魚近腩的部位，尤其肥美及矜貴，不同部位各具獨特口感及風味，可謂「刺身界MVP」！丼丼屋是次以多個吞拿魚部位入饌，用不同料理手法炮製全新「贅沢三種吞拿魚定食」，包括三款迷你丼：赤身配醬油玉子丼、炙燒拖羅．拖羅蓉丼及特上中拖羅刺身丼，還附上濃郁清甜的吞拿魚湯，獻上豐富多樣的豪華吞拿魚盛宴！赤身配醬油玉子丼結合吞拿魚赤身和醬油漬蛋，戳破蛋黃的瞬間療癒感滿滿，沾滿香濃蛋汁的赤身加倍鮮甜細嫩；炙燒拖羅．拖羅蓉丼由半生熟的炙燒背中拖羅粒和魚脂豐富的背中拖羅蓉組合而成，兩種經典日式刺身吃法不得不試！特上中拖羅刺身丼則主打厚切背中拖羅片，甘香魚脂入口即溶。定食配搭濃厚的吞拿魚湯，鮮味立刻昇華至另一境界！

「贅沢三種吞拿魚定食」包括三種迷你丼。赤身配醬油玉子丼以口感紮實的赤身為主角，戳破香濃醬油漬蛋拌開，沾滿濃郁蛋汁的赤身入口更加細嫩醇厚，吞拿魚的鮮甜味道展露無遺！炙燒拖羅．拖羅蓉丼結合拖羅兩種截然不同的口感，經炙燒的背中拖羅蓉內裡依舊軟嫩，綿密口感加上魚脂甘香，配以清新的蔥花，中和油膩感之餘更提昇鮮味！最後必試的特上中拖羅刺身丼呈上厚切背中拖羅片，油脂豐富，入口即化。隨定食附上鮮甜的吞拿魚湯，多重吞拿魚鮮味勢必能滿足一眾「吞拿魚控」的味蕾！

關於DONDONYA 丼丼屋

丼丼屋（DONDONYA）品牌成立於2010年，為日式丼飯專家，以日本產米及嚴選食材，致力提供正宗日式丼飯，如「十勝帶廣名物豚丼」及「名古屋鳥開親子丼」等，務求讓顧客能夠物超所值地享受日本地道滋味。丼丼屋一直嚴選食材，而米飯是日本料理的靈魂，特意選用宮城縣產特A米炮製丼物，令米飯味道更香甜及口感更柔軟。此外，丼丼屋每年均會獨家引入日本名物，更分別於2016年及2018年起從當地兩大美食競賽組織「日本丼物選手權」及「全國丼連盟」引入人氣限定丼物，把充滿獨特魅力的日本丼物文化帶到香港。店內裝潢簡約樸實，環境悠閒舒適，是年輕一代及家庭日常享受優質日式料理的首選。

DONDONYA 丼丼屋地址

• 新界青衣青衣城2樓212號舖

營業時間：上午11時30分至晚上9時30分 (星期一至四)

上午11時30分至晚上10時30分 (星期五、六、日及公眾假期)

電話：3904 1613

• 新界沙田鄉事會路138號HomeSquare 502號舖

營業時間：中午12時至晚上9時30分

電話：2617 3882

• 新界馬鞍山西沙路608號馬鞍山廣場 2樓2135-2139號舖

營業時間：中午12時至晚上9時

電話：2267 0838

官方網站：http://www.dondonya.com.hk

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