寧曦花苑特別專欄-【#花間築夢人】
撰文︱劉曉燕
(中學教師/
DFA 國際認證花藝師/
寧曦花苑兒少繪本花藝種子教師
HTRC 園藝治療認證
韓國 IFDA 鮮花．不凋花．花束包裝證書)
--♦〈 我的花路經營分享 〉（長程策略篇）♦--
我是因為習花花了不少學費，誤打誤撞開始經營花藝事業的。因為還有正職，所以只能網路佛系經營，但是因為很想賺錢，其實創業的初期我也吃了不少苦。我也是邊走邊看，邊想自己可以怎麼修正路線，這個過程可以提供花藝新鮮人參考。
🔸快速累積證照
一開始我上了韓式的證照班之後，同事就一直希望我開兒童課。可是當時我證照還沒有拿到，我沒有底氣。即使學完10堂的韓式證照課，我還是覺得自己能力不足，所以我開始上DFA證照課。陸續我又拿了其他證照，包括自己想做的兒童花藝課。很多花藝師會有國外進修的資歷，而我沒有，我的想法是，#證照至少可以讓不懂我的人認識我。但這部份的確也很燒錢，如果經濟能力不許可，可以慢慢累積。在今年我補足荷蘭國際花藝證照的資歷後，我覺得我更有自信了。那不只是一張紙，我可以說我的技能其實精進了很多。
🔸發展高單價商品
很久以前，和淑娟老師就討論過，我們這種有點年紀的人，比較適合走教學和做高單價商品。一開始我也做過很多低價商品，但發現自己只有一雙手和24小時，產能和利潤非常有限。我又花了一筆錢去上創業班，把商業花藝比較常用到的高單價項目學起來，如韓式高架花籃、韓式蘭盆，還有俄羅斯花束、波波球、33朵玫瑰大花束（但其實自己沒有很愛這些像工廠生產出來的樣版化東西）。
現在比較流行的自然風格新娘捧花、婚紗攝影棚佈置，我也都有去花錢上課。但是考量年紀漸長，婚佈其實不太適合我。我後來把婚佈的概念用到空間佈置上，其實以我的條件來講，真的做空間佈置比婚佈適合，婚佈的時間壓力和體力活、資本額都比較大，一個人也做不起來。
🔸發展特色課程
因為高雄買花很受限，我覺得在課程上，我的用花不可能非常豐富，所以我又去進修了一張包裝證照，至少以後可以教花束包裝，成為我的特色課程。另外我也繼續上了ADFA課程，用所學技法去融入自己的花藝教學，都綽綽有餘。
🔸流行資訊掌握
#花藝領域也是流行產業的一環，必須對流行趨勢有一定的敏感度。所以我每天其實滑很多花藝IG。但我覺得不要盲目跟隨和模仿，可以攫取某些元素，加入自己的特色或詮釋，做出不一樣的東西。「不要止於模仿」也是老師說過的觀念，這個部份再另篇分享。
🔸創作與輸出的平衡
如果不是特別有天份的人，不斷學習和練習是相當重要的。即使現在已經拿到幾張證照，我幾乎還是 #天天摸花。一方面做商品剩下的花我會再拿來設計打樣，這樣浪費掉的花幾乎很少。再來殘花利用真的是一個很好的練習方式，一堆沒有邏輯的花，要如何搭配成好看，這就是在考驗自己配花、配色、設計的功力，對各種素材的特性也會更熟悉。
🔸創業心得
有一陣子，即使我花很多金錢做開課打樣、寫文案、買廣告招生，並沒有得到我覺得應有的報酬，那陣子我非常沮喪，為了訂單也搞到生活忙碌且作息不正常，也會問自己到底那麼忙是為什麼？但是我還是告訴自己好好蹲點、等待。這次母親節，也就是創業第三年，終於等到我要的樣子了。雖然現在訂價上還是偏低，但是整個營業總量，是我覺得理想的樣子。但是訂單多了，其實迎面而來的是另外的經營路線問題。這個部份留待以後有機會再做分享。
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