寧曦花苑特別專欄【花間築夢人】:〈 我的花路經營分享 〉(近程策略篇)

閱讀時間約 3 分鐘

寧曦花苑特別專欄-【花間築夢人】

撰文︱劉曉燕

(中學教師/
DFA 國際認證花藝師/
寧曦花苑兒少繪本花藝種子教師
HTRC 園藝治療認證
韓國 IFDA 鮮花.不凋花.花束包裝證書)

--♦〈 我的花路經營分享 〉(近程策略篇)♦--

我沒有實體店面和教室,因為還有正職無法全力經營,而店面的成本也是相當驚人。在創業初期,營業額是無法超越店租成本的。但回歸到網路行銷的現實面,就必須大海撒網。網路行銷者往往為流量所苦,我想說的是,不要被流量宰制、限制了我們的想像,甚至動搖自己的經營路線。流量沒有想像中重要,把自己的產品做好、做到某種質感高度,去吸引同頻的客人,才是真正的流量密碼!以下分享一些行銷的策略。

◇投放廣告

臉書的廣告必須下重本才有明顯效果。我自己無法這樣下廣告,也不想投放鉅額廣告再把成本轉嫁到課費上。所以我廣告下得不算多,但是開課通常會下一點廣告,有得意的作品時也會下一點廣告。下廣告那幾天也會密集發文、在廣告文下的留言貼其他連結(本文貼連結的觸及會比較低),衝高其他貼文的觸及,讓廣告的效益發揮到最大。

◇地緣及曝光

因為沒有自己的教室,一開始我就鎖定文青性格的場域一一咖啡店來上課。很幸運我家隔壁的咖啡店可以讓我免場租、只要點低消就可以用空間。

在咖啡店這樣公開的場所上課,不一定是最合適的,但是有一點廣告效果和詢問度。

身邊的親友也是我經營的客群,一開始一定必須靠熟人訂單。但後來發現有的熟人生意真的不好做,常常是我不開心的來源。因為如此,我更想突破我的客群。

◇打樣品變結緣品

我認識的一位塔羅師姐姐曾經點醒我:花藝教學需要的是在地客,太遠的人其實不太會來上課。所以我一些打樣品都會送咖啡店擺,並加上QR Code,咖啡店的店員也會幫我介紹。

◇實體通路的擴展

因為常常在咖啡店放花,後來總店老闆娘來跟我學花了,也開始我的週花第一筆固定訂單。我的週花努力了快一年才有這筆訂單。週花的打樣很簡單,只要有進花就可以配一套打樣、拍照。週花和拜拜花必須推,因為是固定保底的訂單。

後來總店老闆娘說我可以做花束寄賣,之前我幫忙做佈置的咖啡店也有讓我寄賣,又展開了我另一個行銷通路。

之前我很想去市集,因為條件不符合所以申請不到。後來可以寄賣,其實比市集沒有壓力且有彈性。

◇贊助活動或做愛心

如果時間、體力許可,加上有時候必須消化沒有用完的花,我會在一些場合免費或成本價贊助佈置。除了回饋親友,也是在做行銷,並累積一些作品照。後來有台北的婚佈創業新手,因為看到我的佈置照,而來詢問合作事宜。

我有時候也會贊助捐血活動公益花束。

◇創業心得

我覺得不要過度依賴廣告,應該說行銷應該多角化,去觸及各種潛在的客群。而產品是最佳代言人,產品風格能打到關鍵的客群,才會變成真實的訂單,也通常是長期固定的訂單。所以如何淬鍊屬於自己的產品風格,而不是只用低價吸引短線客,才是經營客群和製造流量的重點。

Ribbon Bunny Fleur

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「寧曦花苑」致力於「傳遞花藝美學」,除了與多間國小合作推廣兒童花藝、親子花藝,也長期舉辦DFA、ADFA國際花藝檢定課程,以及CP 值超高的休閒花藝課。近一年來,與鶯歌樂齡學習中心合作,成為樂齡花藝的拓點教室。此外每年還會不定期舉辦花藝沙龍活動,包括主題式花藝創作研習、野外採集花藝創作活動等等。
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習花在我的生活中產生了maillard(美拉德)反應,有如烤麵包的褐色光澤,咖啡豆的焙煎,牛排可口的焦糖色,參加每次課程都很像是一場饗宴。
我是因為習花花了不少學費,誤打誤撞開始經營花藝事業的。因為還有正職,所以只能網路佛系經營,但是因為很想賺錢,其實創業的初期我也吃了不少苦。我也是邊走邊看,邊想自己可以怎麼修正路線,這個過程可以提供花藝新鮮人參考。
習花的過程中,我發現自己學會觀察,學會欣賞每一支花材的美,如果本身線條不夠美,又可以如何在作品裡展現?如何讓每一支材料都能適得其所,卻不被世俗的眼光,或是自己的喜好而影響。……
提到韓國花藝師會將永生花與鮮花混搭,一開始我不太能接受這個概念,因為永生花成本較高,跟鮮花搭配後(濕氣)幾乎就是要報廢。但後來我自己常常在殘花利用的時候拿乾燥素材出來補作品,如果乾燥花和鮮花可以混用,為什麼永生花不可以?
老師曾比喻他像園丁,在教室這一畝園地裡,見證不同氣質的花藝師成長,盡可能地陪伴,就像身處百花盛開的花園,甚至鼓勵我們可以多跟不同的老師學習。我想,老師就是真誠地在推廣花藝,讓更多人可以知道花的美好,這樣的美好是不用拘泥於任何人、任何形式。
花藝也可以跟音樂結合,花藝也可以跟繪畫結合,或者是跟一些健康的理念相結合……就這樣,把花藝的元素在生活裡面放到最大,持續做跟花藝有關的事情,這樣子花藝就會成為我們生活上的一個DNA。當別人看到各種跟花有關的事情,都會主動跟你說的時候,那就表示說,花藝已經成為你重要的一個特質。
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