吃草莓是一種讓人幸福的事,對於農家來說,有吃不完的草莓是值得炫耀的!
芳陌的草莓園在石岡與新社的交界處,海拔約500公尺,是一處位於山丘的草莓園。返鄉之初,為了開發草莓系列甜點,在臉書河道發現芳陌的粉絲專頁「生醫博士的農場」,立刻敲了訊息,快速約定時間前往農場拜訪。
前往草莓園的路途,從河階平原一路爬升,途經柑橘園、蜜桃園,網室就在眼前,跟著芳陌走進園中,他說這裡過去是父親的椪柑園,返鄉之後才改為草莓園,芳陌選擇以無毒友善的方式來栽種,花許多心思建立起園中的昆蟲生態,種植物餵養蚜蟲,蚜蟲吸引瓢蟲來產卵,長大的瓢蟲大軍會吃掉危害植株的害蟲,從而降低人工資材的介入,草莓甚至不用清洗,採下來就能直接吃!
環境如此友善,農場自然很適合開放採果,產季期間除了採果以外,芳陌設計了一套草莓小農夫的食農體驗課程,可以讓孩子們(或都市俗的大人)從試吃開始認識草莓,從昆蟲認識害蟲益蟲,從種植草莓苗認識農作,讓人理解一個無毒草莓園是多麽不容易。
-農場小資訊-
生醫博士的農場
地址:臺中市石岡區頭坪巷5-8號
生產品項:草莓、生菜、日系品種蘿蔔
產季:12月至隔年4月