高雄美食|頂級A5和牛和帝王蟹吃到飽!

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這次來到能品嚐到日本A5和牛和北海道帝王蟹的餐廳,我們選了神戶之宴方案,每位twd1999,另需加10%服務費,有超過81款食材選擇,款式衆多而且食材新鮮,所有肉類、海鮮、火鍋配料和時蔬都能吃得到!

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火鍋是鴛鴦鍋,可自選兩款湯底,我們各選了一款。其中一款是壹O叄蝦皇,來自新加坡奶奶的橘紅色獨門湯底,以高溫油煉大量海蝦,慢火烹煮五小時以上,加上多種辛香料,富濃郁鮮蝦味中帶點微微辛香;牛蒡湯底則較清淡,滋補養顏。


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  • 北海道帝王蟹

帝王蟹的肉質有淡淡的甜味,口感綿密,放進嘴裡每一口都是蟹肉,讓人吃得很過癮。


  • 牛肉類

這次我們都是點牛肉為主,在這裡能一次過品嚐多款牛肉,每片牛肉的雪花紋也很漂亮,油脂豐富而且牛肉味濃郁。我特別喜歡日本A5和牛肋眼、日本A5和牛霜降、美國特選無骨牛小排和極上澳洲和牛。

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日本A5和牛肋眼,口感滑嫩飽滿,油脂四溢

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日本A5和牛霜降,肉質柔軟,油脂豐富

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美國特選無骨牛小排,口感較扎實,略帶淡淡的肉香

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極上澳洲和牛的肉質較軟嫩,富濃郁肉香

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各款牛肉吃起來都不油膩又帶油脂與牛肉香


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圖一

圖一

圖二

圖二

  • 宜蘭胭脂蝦(圖一右及圖二)

外表鮮紅的胭脂蝦讓人印象深刻,沒想到蝦膏與蝦肉會這麼鮮甜脆嫩。


圖一

圖一

圖二

圖二

  • 日本生吃干貝(圖一左)

干貝超級大顆,味道鮮甜。

  • 播磨生蠔和北海道帆立貝(圖一中及圖二中)

已剝殼的生蠔和帆立貝只能用鮮甜來形容,絲毫沒有腥味。

  • 紅條石斑(圖二左)

帶魚皮的厚切石斑肉質細緻嫩滑,除了來吃肉類與貝類外,也不能錯過魚類。


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  • 波士頓龍蝦

新鮮的龍蝦肉富彈性,不用沾醬便已鮮味十足。除了龍蝦身外,把龍蝦頭放進火鍋裡煮約10分鍾,等生蝦卵從墨綠色轉成紅色後便能吃了。滿滿的蝦膏和蝦卵,讓人吃得很滿足。


餐廳的環境舒適,提供多款火鍋醬料,也有自助吧無限供應,很適合跟朋友或家人聚餐。

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餐廳活動

來店好禮:

  • 當日壽星贈送活體波士頓龍蝦一隻
  • 當月壽星贈送松葉蟹一份
波士頓龍蝦

波士頓龍蝦

松葉蟹

松葉蟹


店鋪資訊

《梨花A5和牛放題》

IG:@rinkawagyu

高雄市左營區安吉街468號

營業時間:11am - 11pm (平日及假日)

備註:用餐時間為120分鐘 (最後入場9:30pm)

訂位:075506811

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港妹在台住住看
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來自香港的台灣媳婦,現居高雄。喜歡旅遊和吃美食,從品牌營銷轉職至幼兒英語自然發音導師。分享美食、港台差異與自然發音有趣的教學方法!歡迎來找我玩:natalieman_c@yahoo.com.hk
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