高雄美食｜頂級A5和牛和帝王蟹吃到飽！
這次來到能品嚐到日本A5和牛和北海道帝王蟹的餐廳，我們選了神戶之宴方案，每位twd1999，另需加10%服務費，有超過81款食材選擇，款式衆多而且食材新鮮，所有肉類、海鮮、火鍋配料和時蔬都能吃得到！
火鍋是鴛鴦鍋，可自選兩款湯底，我們各選了一款。其中一款是壹O叄蝦皇，來自新加坡奶奶的橘紅色獨門湯底，以高溫油煉大量海蝦，慢火烹煮五小時以上，加上多種辛香料，富濃郁鮮蝦味中帶點微微辛香；牛蒡湯底則較清淡，滋補養顏。
- 北海道帝王蟹
帝王蟹的肉質有淡淡的甜味，口感綿密，放進嘴裡每一口都是蟹肉，讓人吃得很過癮。
- 牛肉類
這次我們都是點牛肉為主，在這裡能一次過品嚐多款牛肉，每片牛肉的雪花紋也很漂亮，油脂豐富而且牛肉味濃郁。我特別喜歡日本A5和牛肋眼、日本A5和牛霜降、美國特選無骨牛小排和極上澳洲和牛。
日本A5和牛肋眼，口感滑嫩飽滿，油脂四溢
日本A5和牛霜降，肉質柔軟，油脂豐富
美國特選無骨牛小排，口感較扎實，略帶淡淡的肉香
極上澳洲和牛的肉質較軟嫩，富濃郁肉香
各款牛肉吃起來都不油膩又帶油脂與牛肉香
圖一
圖二
- 宜蘭胭脂蝦（圖一右及圖二）
外表鮮紅的胭脂蝦讓人印象深刻，沒想到蝦膏與蝦肉會這麼鮮甜脆嫩。
圖一
圖二
- 日本生吃干貝（圖一左）
干貝超級大顆，味道鮮甜。
- 播磨生蠔和北海道帆立貝（圖一中及圖二中）
已剝殼的生蠔和帆立貝只能用鮮甜來形容，絲毫沒有腥味。
- 紅條石斑（圖二左）
帶魚皮的厚切石斑肉質細緻嫩滑，除了來吃肉類與貝類外，也不能錯過魚類。
- 波士頓龍蝦
新鮮的龍蝦肉富彈性，不用沾醬便已鮮味十足。除了龍蝦身外，把龍蝦頭放進火鍋裡煮約10分鍾，等生蝦卵從墨綠色轉成紅色後便能吃了。滿滿的蝦膏和蝦卵，讓人吃得很滿足。
餐廳的環境舒適，提供多款火鍋醬料，也有自助吧無限供應，很適合跟朋友或家人聚餐。
餐廳活動
來店好禮：
- 當日壽星贈送活體波士頓龍蝦一隻
- 當月壽星贈送松葉蟹一份
波士頓龍蝦
松葉蟹
店鋪資訊
《梨花A5和牛放題》
IG：@rinkawagyu
高雄市左營區安吉街468號
營業時間：11am - 11pm (平日及假日)
備註：用餐時間為120分鐘 (最後入場9:30pm)
訂位：075506811
