台灣早期年代作生日或是婚、喪、喜、慶都會見到布丁蛋糕的影子存在。時至今日;台灣的麵包店各國各種麵包選擇實在很多種，面對琳瑯滿目的麵包夾擊下，簡單、傳統、幸福、美味布丁蛋糕還是有很多人喜愛。海山餅店就是專業布丁蛋糕店，這家店的好滋味就是歷久不說的好味道。
海山餅店相關資訊::地址:
新北市雙溪區中華路2號
營業時間:
AM08:30-PM19:30
電話:
02 2493 1319
備註:
餅店
走過時光的一甲子老店
海山餅店可說是新北市雙溪區知名的餅店。此店開店於民國五十三年(SINCE 1965)十一月，算算時間開店已經有一甲子時間。海山餅店相比現在餅店那種現代化裝潢、沒有很耀眼的店面招牌，反倒透露出一股純樸感覺。
店家就在雙溪橋旁邊、這裡時常出現外地遊客湧進店內排隊購買商品，店內還曾經多次排隊人潮排隊到雙溪橋上。這家店在GOOGLE MAP多達四點三顆星、近千篇評論的店家，就是如此受歡迎。
招牌寒天布丁蛋糕大又好吃
海山餅店招牌必吃絕對非寒天布丁蛋糕莫屬，寒天布丁蛋糕就是一般的古早味海綿蛋糕，但味道較坊間的濃郁許多，算是還不錯。Ｑ彈綿密的口感特別又好吃，一個售價一百四十 元，蛋糕尺吋和份量都比一般市面上的同款蛋糕大上許多；如果拿尺來丈量約莫有十五公分大小(約莫六英寸大小)。
寒天布丁蛋糕口感鬆、軟、綿、香兼備，很容易就吃完了，原來店家不使用膨鬆劑或是化學添加劑、而是就蛋糕食材雞蛋的蛋清來發酵，講求的是天然成分製作，如此的天然好滋味難怪會擄獲人心。
這店不只是當地雙溪區淤民深知的老店、更是外地人來雙溪區旅遊必買的伴手禮店家。很多人一買就買了好多個寒天布丁蛋糕饋送其他人，由此可知;台灣人多麼愛吃。
推薦必吃的餅店
店內其他綠豆椪、素咖哩餅、廣式月餅、古早味大餅等等餅類的烘培品也是很多人推薦的必吃漢餅，推薦大家來雙溪區走走一定要來買的伴手禮。
總結:海山餅店的寒天布丁蛋糕每天都是分批次現做現出爐、遊客都是排隊現買。聲名遠播下;無論你是熟客或是新客都會如此古早味的蛋糕為之著迷。好吃的美食有時不需要太多味蕾刺激或是過多的裝飾與高級食材，只要簡單就是美食的標準了。
海山餅店相關資訊::
地址:
新北市雙溪區中華路2號
營業時間:
AM08:30-PM19:30
電話:
02 2493 1319
備註:
餅店
