草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒─草屯聚餐餐廳，出發佇立於田野間的日系風格空間，跟著老饕點一波隱藏版鮮切原塊肉品雙拼：絕美大理石紋路A5和牛、伊比利豬，放入添加牛蒡絲的壽喜燒湯底涮至5~7分熟沾點生食級牧日蛋，美味再升級，附設免費停車場，適合家庭聚餐、朋友聚會_附菜單，Dcard推薦草屯美食、草屯美食推薦、草屯午餐、草屯晚餐。
Ⅰ 關於湫禾壽喜燒
「草屯壽喜燒」
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「草屯美食推薦_草屯午餐_草屯晚餐」
湫禾壽喜燒在哪裡
湫禾壽喜燒位於南投縣草屯鎮碧山路820號，近全聯福利中心草屯碧山店、草屯敦和宮財神廟，附設汽機車免費停車場，附近有公車站。
湫禾壽喜燒餐廳環境_餐點特色
「附設超大免費停車場_田野間的日系風格餐廳」
「宮崎牛_現點現切原塊肉品_優質原肉、海鮮、時令蔬果」
「壽喜燒靈魂_牧日蛋_沙門氏菌疫苗認證生食級蛋品」
交通_停車資訊
大眾運輸：公車_北投埔站，走路3分鐘。
機車：免費停車場。
汽車：免費停車場。
碧山路史館路交叉口_附設汽機車免費停車場
全聯福利中心草屯碧山店、草屯敦和宮財神廟附近；選址於南投縣草屯鎮碧山路的湫禾壽喜燒，附設腹地廣大的汽機車免費停車場，適合安排家庭聚餐、朋友聚餐。
壽喜燒餐廳門口
草屯出差日午餐時間，選擇到距離工作地點不遠、高評價的草屯美食推薦─湫禾壽喜燒，享受在田中央日系風格空間吃壽喜燒的饗食體驗。
餐廳入口
由此門走向湫禾壽喜燒的用餐空間入口。
營業時間
湫禾壽喜燒營業時間為：
一~日 11：00~14：00；17：00~20：30 (週三公休)
免費停車場
貼心的設置了腹地相當廣闊的免費停車場，提供給騎車、開車前往湫禾壽喜燒用餐的朋友們免費使用，對開車前往的饕客們相當友善，免擔心找不到停車位。
■ 湫禾壽喜燒等候區
等候區
用餐尖峰時間人較多時；等候聚餐的朋友、家人們到齊時，可以先在貼心設置的候位區稍坐等候。
洗手間指引
有設置洗手間，跟著指引走即可找到。
■ 湫禾壽喜燒接待區
用餐區入口
付款方式
在湫禾壽喜燒用餐，可使用：現金、LinePay付款。
■ 湫禾壽喜燒備餐區
備餐區
掃碼點餐 → 確認選擇的餐點內容 → 由內場人員按照點單順序依序準備食材 → 放到送餐機器人 → 直達桌邊出餐。
現切原塊肉品
湫禾壽喜燒堅持只用100%原塊肉，均採現切原塊肉 → 擺盤 → 出餐的流程，供餐。
無論是無骨牛小排、伊比利豬，還是台灣梅花豬，每一種肉品都是經過精心挑選的。
■ 湫禾壽喜燒用餐區
吧檯式長桌用餐區
1人或2人走進湫禾壽喜燒時，大多會安排此區用餐，一個人也可以放鬆地走進餐廳內用餐，品嚐加入滿滿用心打造的壽喜燒好味。
獨立式IH爐
採一人一鍋的方式用餐，可按照自己的饗食步驟將食材依序放入鍋中 → 煮熟 → 開吃。
掃碼點餐
掃描桌上擺放的QR Code參考湫禾壽喜燒的菜單 → 確認餐點、點餐。
日系輕工業風格
在以大面積採光引入窗外田園風光、自然光的空間裡，選擇較活潑、溫暖的黃色軟墊椅子、木製桌子，規劃4人桌、6人桌、8人桌。
緊鄰稻田
坐在大面窗戶旁用餐，享受美景佐餐。
8人桌
4人桌
■ 湫禾壽喜燒自助區
自助區
飲用水
可以給小朋友使用的兒童餐具、水杯、飲用水均可在此區取用。
無糖茶
免費供應的無糖茶是冰涼、順口、帶有細膩茶香、無澀味的，搭上壽喜燒風味的各種食材，蠻不錯的。
撈渣碗、撈渣勺。
兒童座椅
有準備兒童座椅給攜帶幼兒前往用餐的朋友們使用，解放雙手、放鬆地享用壽喜燒。
這餐點了：
√ 隱藏版雙拼套餐_A5和牛、伊比利豬
√ 早晨市場溫體雞腿
√ 蛤蠣
√ 台茶21號紅韻紅茶
√ 食五家水布丁
送餐機器人
由送餐機器人將餐點送到桌邊 → 由外場人員將餐點放置桌面上。
■ 湫禾套餐
√ 隱藏版雙拼套餐_A5和牛、伊比利豬 630元
壽喜燒湯底
壽喜燒湯底上桌後 → 會加入牛蒡絲增添湯頭香氣層次，多一分清爽；另有雞白湯可選擇。
牧日蛋
選用經過沙門氏菌疫苗認證的生食級蛋品_牧日蛋，口感滑順、蛋香味濃郁，特別適合用來沾放入壽喜燒鍋中煮熟的各種食材，增添入口的風味層次，也可以嘗試在蛋液中添加七味粉，味道會更加豐富。
伊比利梅花豬 Ft.日本A5和牛雙拼
日本A5和牛
日本A5和牛選用宮崎牛的沙朗部位，有相當均勻的美麗油花，放入沸騰的壽喜燒鍋中 → 涮至5分熟 → 沾點牧日蛋液 → 入口，享受口感柔嫩、吸附壽喜燒湯汁的鮮美、在嘴裡化開的細膩油脂感、牛鮮味。
在備餐區現切的日本A5和牛有夠大塊，涮煮一番的5分熟和牛沾點蛋液入口，剛好一口一塊，超~過癮。
伊比利梅花豬
選用來自西班牙的伊比利梅花豬，採厚切方式切製 → 涮煮至全熟後夾起 → 細細咀嚼在嘴裡散開的油脂感，是鮮嫩、沒有豬肉騷味的。
蔬菜盤
以當季新鮮蔬菜為主角，有：高麗菜、大白菜、金針菇、黑木耳、秀珍菇、大黃瓜、南瓜、玉米等，搭配豆腐、豆包、蒟蒻條、蛋皮堆疊內容豐富的蔬菜盤，沒有添加任何加工火鍋料，營養滿分。
寬冬粉
寬冬粉在壽喜燒湯底中煮熟後，充分吸收了湯汁的香氣，口感滑Q、保有嚼勁不軟爛。
■ 單點肉類
√ 早晨市場溫體雞腿 半份 115元
肉肉控推它，肯定要再多點一份優質肉肉吃個過癮的吧~
來自南投草屯早晨市場的溫體雞腿肉，去骨處理、切塊 → 放入壽喜燒鍋中煮熟，口感相當軟嫩完全不柴，是柔嫩中帶點Q度的。
■ 單點海鮮
√ 蛤蠣 120元
蛤蠣新鮮度非常高，每顆煮熟的蛤蠣肉質都是很飽滿的，享受在嘴裡爆開的自然鮮，讓人一顆接一顆入口的自然美味。
■ 壺茶
√ 台茶21號紅韻紅茶 80元
到盛產台茶21號的南投，點一壺茶佐餐，或配上火鍋套餐甜點_白玉紅豆湯，讚的。
茶湯明亮、帶有柚花蜜香、熟果香，細嚐在嘴裡留下的淡淡花香、柑橘香氣、回甘。
■ 甜點
√ 食五家水布丁 80元
草屯食五家的水布丁太頂了吧！
完全是一口入魂的極致香醇牛奶味，就像是用吃的牛奶，可以吃到相當馥郁的奶香、整體甜度大約5分甜，用這杯劃下這餐的完美結尾，很可以~
Ⅴ 消費資訊
√ 用餐日期：2024_08月。
√ 付款方式：現金、LinePay。
草屯聚餐餐廳，走進隱身田中央的高評價草屯壽喜燒─湫禾壽喜燒。
在湫禾壽喜燒內外場夥伴們共同努力、打造維護的日系輕工業風格空間裡，享用同樣加入滿滿心力堆疊的豐富火鍋套餐內容，最後用一杯食五家的水布丁畫下完美結尾，之後會想帶家人們來這聚餐。
草屯壽喜燒_湫禾壽喜燒菜單，來源：湫禾壽喜燒線上訂位，2023_08月
湫禾壽喜燒
類型：草屯壽喜燒、草屯聚餐餐廳推薦、Dcard推薦草屯美食、草屯美食推薦、草屯午餐、草屯晚餐。
設施：免費停車場、洗手間
⏰ 營業時間
一~日 11：00~14：00；17：00~20：30 (週三公休)
📍 地址：南投縣草屯鎮碧山路820號
📞 電話：0972 822 535
■ 品牌資訊
