2024 不專業遊玩心得| 初訪香港—上中環兩天一夜(上-食記篇)

前言

來廣州工作後，除了去年有在香港睡過一夜並出發返台，還沒有正式的機會來香港遊玩，眼界不多的我，直至三十歲的今日，才有幸能來到香港。主要除了拜訪香港的朋友與吃吃在地人推薦的美食之外，也趁此趟走訪體驗上、中環及下環的人文，兩天一夜的旅遊雖有插曲，但總的來說是愉快的。

交通

• 中國大陸出發：廣州及深圳皆可透過高鐵（動車）、跨境巴士、船抵達香港，如是其他鄰近城市過來的遊客，可比較看看直飛香港的航空價格看是否有較便宜，我從廣州搭高鐵到西九龍約60-90分鐘左右即可抵達。
• 台灣出發：只有直飛，如果有考慮遊玩大灣區其他城市，常態來說飛澳門、香港會比飛內地要便宜較多。

住宿

友人在Trip.com挑的香港E飯店兩人一床房，當時訂購兩天一夜$2150台幣，房間乾淨整潔，小資族表示划算(笑)，需要注意的是因其位置再深水埗站，鄰近在地市場且較多移工(當時友人聽見我們訂到那還有特別提醒)，我本人很喜歡探索市場或較接地氣的地方，所以這對我與友人都不是太大問題，通常市場附近都有老字號的好料。話雖如此，週日下午離開時看見大批移工聚集，你真的會有種自己置身在東南亞國家的錯覺XD。

主食

由於我們不是吃很主流大眾推薦的路線，許多都是廣州或香港朋友偶爾相傳，另一部分才是自己翻翻小紅書與IG找的，整個拼湊下來的飲食路線只能說是非主流（？）。

• 維記咖啡粉麵(圖1~2)－這其實是第一天入住飯店時意外發現的，查了一下發現小有名氣，Google評論上雖僅有3.6星，卻累積了3000多的評價量，內容有部分是老客戶在感嘆開了第二間後的口感稍有遜色。瞧瞧這充滿爭議且不失熱門的數據與留言量，肯定有點什麼啊。
  作為第一次到港遊玩的人來說，點的潤牛麵不柴且嫩，香氣十足，口感適中不鹹，分量稍多，兩個人分食。西多士則不會太甜，口感中規中矩，兩人共食一碗麵一份甜點約60港左右，其實算性價比高，我想能夠算香港的銅板美食(?)。
  喜歡接地氣街邊小吃風格的人肯定喜愛，但如你不住深水埗站或沒有要來逛周邊其他景點店面，不用特地跑一趟（畢竟我們這就是街邊小吃）。
  
  
• 隱藏飯店(圖3~4)－也位於深水埗站，由香港友人領我們來吃，這入口藏在一個類似西門萬年大樓感的大廈一樓，走進去大廈穿越一兩間理髮廳後才看到入口。霓虹燈的招牌以為是年輕人開的店，殊不知是六十年的老飯店了（阿姨們還推餐車到桌邊問你要吃什麼點心，太正宗了吧喂）。
  點了蝦仁燒賣與雙皮椰奶、鳳爪、叉燒包、蝦腸粉，蝦仁燒賣餡料鮮甜（對比廣州），唯腸粉因我吃習慣廣州那種薄的抽屜式腸粉了，他們的布拉腸稍厚，吃不大習慣，但同樣餡料也很十足。Google評論竟然只有1000多筆，評價也是非常兩極，但這種充滿爭議的美食才有挑戰的意義呢(喂)，如果朋友來香港玩，我自己是願意帶他們再訪的。
  有興趣挑戰者可看圖三找尋店名。
  
  
• KAAZI Restaurant & Bar(圖5)－位於中環站的南非異國料理(附圖)，實際上價格多少已忘了，但我們點了兩杯調酒+兩個餐點約落在400~500港幣，是兩天一夜中最貴的一餐，但也真的很好吃。Braai  chakalaka  chicken雞肉烤串嫩且不鹹，帶有些特殊辛香料的香氣，Gumbo shrimp蝦仁咖哩佐大蒜麵包也很好吃，老闆是尼泊爾人，當出家人從軍來到香港一待就十幾年去了，分享說尼泊爾的飲食文化其實與南非相近，所以既有烤的、也有咖哩類。(如果想配飯也可以和老闆詢問哦!)
  
  
• 鯛白湯らーめん(圖6)－友人知道我在廣州沒有拉麵可吃而特別找了這間，實屬感激。菜單上簡單三個主食拉麵，我們點了鯛白湯與雕清湯加炸雞，鯛魚的部分酥炸過香氣十足且瀝油確實不油膩，日本人開的拉麵店果然講究。我們本身食量算大，但各一碗拉麵加上炸雞三大塊其實十分飽足...如果你有餘裕，點個薑飯配湯肯定很讚啦！可惜那天我在幾個小時前有進食很快就陣亡了。印象很深刻的是坐在吧檯可以清晰看見廚師桌上的物件，備餐完成時最後才現剪水培蔥花鋪在餐點表面上，一切過程是如此細心。目前大多都是看到豚骨與雞白湯拉麵多些，雕白湯甚是少見，個人很願意再訪（有餘裕的話）。

甜點

Bakehouse ( 中環站 )

• Bakehouse－小紅書與台灣各式部落格上推薦不絕他們的蛋塔，我不是專業蛋塔迷，但確實吃起來口感與KFC很不一樣(請不要毆我)。我個人是比較想買他們家其他麵包帶回廣州，只是東西太多只好下回了。
  
• Messina－同區域的一間Gelato，意外經過時看到他們像精品的甜點展示窗便決定進去試試，裡面多達三十種口味能適當試吃挑選，也有限定口味，當時我選了其中一個酸的限定口味+常規口味，非常好吃。能和店員說你想吃鹹或甜或酸，對方可以給予推薦。
  
  
  

沒有騙你，他們披薩一片比你臉還大

• Paisano's Pizzeria－從第一天來經過時就一直覬覦他們家的披薩，在廣州鮮少吃到這麼大的薄餅披薩，所以就買了一片外帶。需要注意的是他們用紙盤配紙袋裝披薩的，紙袋會吸附芝士的油，等我注意到時白襯衫已遭沾染，欲哭無淚阿！但吃到溫熱能牽絲的披薩還是很令我感到幸福，幸福就是如此簡單。
  
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  

  不算總結

  食記不知不覺打下來篇幅有些過長，於是決定把景點與心得統整在下篇了。這一次的活動範圍基本上都是在香港島的上中環，物價消費都稍高一些，但行走在此，恍若置身在英國倫敦蘇活區。從飲食與擦身而過的人中感受到香港的飲食與人文文化皆充滿了多元的東方與異國色彩。
  
  在此也需要提醒大家，近年隨疫情解除，日漸有許多遊客來到香港旅遊，我們在逛周邊店面時，有些店家雖外頭沒有公告提醒，但是不給予拍攝的，也不希望自己入鏡，所以如要在室內空間拍照，記得先詢問較能避免不必要的誤會。