【越南美食】河內城市街邊自助餐,美食推薦:體驗在地小吃,與高級法餐!

閱讀時間約 5 分鐘


raw-image


raw-image

到越南河內市區,老城區周遭,36古街的超大範圍內,走5步就是一家庶民小吃店,只怕你肚子不夠裝,不怕你餓到!扎扎實實的美食之都。簡單介紹幾個常見的在地小吃,很有趣的是,這些小吃店都品項單一,如河粉店就不會賣春捲,春捲店也不會賣河粉,各司其職。共同的特色就是物美價廉 然後隨處可見的小板凳,就是當地特色,從早到晚,不管吃東西喝東西,室外的矮桌和凳子就是聚會的好地方,人行道是用來吃東西的,不是用來走路的XD

 

越南河粉 Pho

raw-image


越南小吃之王當然是河粉拉!尤其是早餐時間,密密麻麻的河粉店!主要有雞肉河粉和牛肉河粉,雞肉是手撕雞肉,而屬於北越河內的特殊吃法是配油條!主要的配料與南越的胡志明市不同,不會給你一盤生菜自己加,大多是直接煮進湯裡的,南北越的吃法不同,但湯頭都非常濃郁好喝!不用戰南北XDDD

raw-image


牛肉河粉的話可以試試生牛肉河粉,像是台南的牛肉湯,直接川燙的軟嫩牛肉,肉汁液入高湯內是絕配,最後畫龍點睛的就是加個檸檬汁囉!位於還劍湖的PHO THIN相當有名,人爆滿到我們被請到老闆家客廳吃XD 吃的過程中,老闆家樓上也不斷解壓縮客人從樓梯下來,很有趣的用餐經驗。

 

越南法國麵包

raw-image


曾被法國殖民,改良後的法式麵包相當合亞洲人的口味。現烤酥脆的表皮讓人驚艷!主要會塗上肉末醬,再加入自選的肉類,最後夾上滿滿生菜,下午茶很適合嗑一個解解饞!

raw-image


餐廳裡當然也有開放式的法國麵包,自己把各種肉品夾入,一樣好吃,而且餐廳或咖啡廳的價格,也不會比路邊攤貴到哪裡去(+個台幣20之類),坐膩了路邊,到氣氛極佳的咖啡廳享用法式麵包也很對味。

 

椰子冰

raw-image


椰子冰真的是驚為天人,尤其在熱爆的白天,椰子冰成為旅人的救贖!有許多冰店都有椰奶類的冰品,其中椰子冰淇淋是我的最愛,可以加入新鮮芒果,更可以加入咖啡,成為椰子冰沙咖啡,發明的人簡直是天才!

raw-image


椰子冰淇淋也可以搭配甜糯米飯,像是泰式的芒果糯米飯的作法,改成椰子冰糯米飯,這種甜點的絕配,無違和感,且飽足感十足。不過波羅蜜個人就沒很喜歡了,還是吃吃芋圓什麼的就好XD

 

炸物&春捲

raw-image


大教堂旁的小吃店QUAN GOC DA,是專賣炸物和春捲,每樣都超酥脆超美味!後悔沒有胃的空間把每一個品項都點一輪!人多到座位無限蔓延,躲在大盆栽後也可以吃XD

 

越南腸粉

raw-image


第一次看到的食物,做法像是港式腸粉,內餡是切碎的黑木耳和肉末,需要點一碗像是沾料的湯,將腸粉浸入重口味的肉湯,吃起來很對味,不過一份真的超多,有夠飽...

 

越南甘蔗汁

raw-image


說到街邊果汁,讓我驚艷的不是一般東南亞最著名的芒果冰沙,而是甘蔗汁!不會有任何咬人的味道,現榨的甘蔗汁,倒入冰塊,最後的靈魂是金吉!!!這個絕配讓我們天天一杯,回味無窮!

 

越南法式餐廳

raw-image


raw-image

被法國殖民過,法餐當然也是到越南必須體驗了拉!網路上最有名的是La Badiane,午間套餐大概1000元台幣可以吃到4道,還不錯吃,但吃完現在要介紹的T.U.N.G. Dining,就完全被比下去了

raw-image


T.U.N.G. Dining算是北歐的Fine Dining,曾是河內唯一入選亞洲百大餐廳的頂級餐廳,只有提供晚餐時段,需要預約和付訂金。含服務費價格約3500台幣,共20道菜!!!每道都擺盤精緻,且有食材與料理說明。

raw-image


季節性更換菜單的創意料理,讓人下一季就會再想去吃了!服務生專業親切,每道菜都有專門的餐具職人,換上全新的餐具,一絲不苟地將餐具整齊地擺放。

raw-image


很推薦想要吃吃高檔料理的朋友們囉!


raw-image


越南的咖啡廳,很多老屋改建,非常有風味。漫步在老城區找咖啡廳是一種極致的樂趣,就不詳細推薦了,最後就同場加映幾家著名的連鎖咖啡聽:

- 福隆奶茶 Phúc Long Coffee & Tea 

- 越共咖啡 Cộng Caphe

- 阿哈咖啡 Aha Cafe


raw-image

 【越南美食第2彈】河內城市街邊自助餐,美食推薦:米其林推薦+星級餐廳!

raw-image


raw-image

【酒吧推薦】亞洲50大最佳酒吧 Asia's 50 Best Bars:收集知名酒吧,喝一波!

raw-image



越南簽證好簡單

【越南簽證 & 寮國簽證】電子簽證步驟教學:越南兩個網站,選一個簡單的填!

 

    avatar-img
    1會員
    94內容數
    別怪我愛旅行,是世界太有趣 🇲🇾🇸🇬🇹🇭🇵🇭🇻🇳🇮🇩🇰🇭🇧🇳🇱🇦🇲🇲; 🇱🇰🇲🇻; 🇰🇷🇯🇵🇨🇳🇲🇳 🇳🇿🇦🇺🇵🇼; 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇮🇹🇸🇮🇭🇷🇩🇪; 🇺🇸🇨🇦
    留言0
    查看全部
    avatar-img
    發表第一個留言支持創作者!
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
    Thumbnail
    11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
    Thumbnail
    Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
    Thumbnail
    裝潢華麗的越南河粉店,環境很舒適、東西也好吃!! 除了河粉之外,小娜也推薦其他美食唷! 一起來聽看看小娜吃了哪些東西吧!!
    Thumbnail
    好吃的越南河粉又來啦! 這間越南河粉店裝潢很精緻,讓越南河粉吃起來不只美味也能很精緻很舒服! 來溫哥華一定要試試看的一間店唷!
    Thumbnail
    本文介紹了在越南南部芽荘可以品嚐到的美食,包括越式米苔目、越南煎餅、順化牛肉米粉和海鮮。這些美食有著不同的價格和口味,並提供了相應的地點信息和價格。另外,還介紹了各種配料和口味特色。
    Thumbnail
    在溫哥華有很多賣Pho 越南河粉的店,河粉是一個簡單好吃的餐點。 今天就來介紹一間外表看起來破破舊舊但東西好吃的河粉店給大家。
    Thumbnail
    峴港評分高的烤肉串,搭乘Grab 摩托車司機大哥直接送我到店門口,省去了問路,同時司機大哥也大力推薦,店名Bánh Xèo Bà Dưỡng。 越南煎餅,用米紙,將各種食材包起來,有點像是春捲,烤豬肉串、蛋煎豆芽&蝦、青木瓜絲與新鮮生菜,沾著肉醬吃,口感清爽!一定要嚐嚐
    Thumbnail
    每次看到當地小攤販,就想買來品嚐看看👀,這一次是炸香蕉,甜味與油炸口感,真的好吃。我到任何一個國家,就會買香蕉🍌來吃,香蕉愛好者+1,台灣似乎比較不會賣炸香蕉,地瓜王國都是地瓜,只能回味~
    Thumbnail
    我們在台灣吃路邊小吃都蠻放心,衛生條件都很好,加上看醫生很方便,但在國外還是要注意,自己認為自己有胃還蠻強壯的,所以挑戰吃河粉,畢竟是熱的,多少有點放心。河粉是用大骨熬煮,點菜還是用比手畫腳,看別人碗吃什麼,就跟著,除了我討厭的香菜⋯⋯
    昨晚剛好轉到「#阿賢亞洲好食光」節目造訪越南西貢,也就是胡志明市。不過他未從知名的河粉切入,而是跟著在越南的華人,吃著黃色的鹼水麵、水餃,一路探索移民的歷史足跡。 比如,雲吞麵,也為細蓉,細即為小,但到了越南一團麵吃不飽,多點中蓉甚至三團麵的大蓉。又或者因為1975年越南統一之後的排華影響,原本經
    Thumbnail
    正在找越南河內的美食嗎?今天要給您介紹5個除了河粉以外的美食選擇! 越南狹長地形,南北越的距離高達2000多公里,自然而然就發展出許多不同地方的特色美食。 而說到越南美食,許多人第一時間想到享譽國際的牛肉河粉。 然而,許多人不知道的是,越南可不是只有牛肉河粉。 今天我們要推薦您五個越南河內的
    Thumbnail
    這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
    Thumbnail
    11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
    Thumbnail
    Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
    Thumbnail
    裝潢華麗的越南河粉店,環境很舒適、東西也好吃!! 除了河粉之外,小娜也推薦其他美食唷! 一起來聽看看小娜吃了哪些東西吧!!
    Thumbnail
    好吃的越南河粉又來啦! 這間越南河粉店裝潢很精緻,讓越南河粉吃起來不只美味也能很精緻很舒服! 來溫哥華一定要試試看的一間店唷!
    Thumbnail
    本文介紹了在越南南部芽荘可以品嚐到的美食,包括越式米苔目、越南煎餅、順化牛肉米粉和海鮮。這些美食有著不同的價格和口味,並提供了相應的地點信息和價格。另外,還介紹了各種配料和口味特色。
    Thumbnail
    在溫哥華有很多賣Pho 越南河粉的店,河粉是一個簡單好吃的餐點。 今天就來介紹一間外表看起來破破舊舊但東西好吃的河粉店給大家。
    Thumbnail
    峴港評分高的烤肉串,搭乘Grab 摩托車司機大哥直接送我到店門口,省去了問路,同時司機大哥也大力推薦,店名Bánh Xèo Bà Dưỡng。 越南煎餅,用米紙,將各種食材包起來,有點像是春捲,烤豬肉串、蛋煎豆芽&蝦、青木瓜絲與新鮮生菜,沾著肉醬吃,口感清爽!一定要嚐嚐
    Thumbnail
    每次看到當地小攤販,就想買來品嚐看看👀,這一次是炸香蕉,甜味與油炸口感,真的好吃。我到任何一個國家,就會買香蕉🍌來吃,香蕉愛好者+1,台灣似乎比較不會賣炸香蕉,地瓜王國都是地瓜,只能回味~
    Thumbnail
    我們在台灣吃路邊小吃都蠻放心,衛生條件都很好,加上看醫生很方便,但在國外還是要注意,自己認為自己有胃還蠻強壯的,所以挑戰吃河粉,畢竟是熱的,多少有點放心。河粉是用大骨熬煮,點菜還是用比手畫腳,看別人碗吃什麼,就跟著,除了我討厭的香菜⋯⋯
    昨晚剛好轉到「#阿賢亞洲好食光」節目造訪越南西貢,也就是胡志明市。不過他未從知名的河粉切入,而是跟著在越南的華人,吃著黃色的鹼水麵、水餃,一路探索移民的歷史足跡。 比如,雲吞麵,也為細蓉,細即為小,但到了越南一團麵吃不飽,多點中蓉甚至三團麵的大蓉。又或者因為1975年越南統一之後的排華影響,原本經
    Thumbnail
    正在找越南河內的美食嗎?今天要給您介紹5個除了河粉以外的美食選擇! 越南狹長地形,南北越的距離高達2000多公里,自然而然就發展出許多不同地方的特色美食。 而說到越南美食,許多人第一時間想到享譽國際的牛肉河粉。 然而,許多人不知道的是,越南可不是只有牛肉河粉。 今天我們要推薦您五個越南河內的