越南-河內|*在地名店 人氣美食* Phở 10 Lý Quốc Sư
更新於 2024/08/20閱讀時間約 1 分鐘
這次的一日河內遊，主要行程就放在古城與還劍湖，今天中餐就吃聖若瑟主教座堂附近的Phở 10河粉，Phở 10在河內有三家分店，這家在觀光區內，對觀光客最方便
Phở 10的品項以河粉店來說算是蠻多的，主要就是牛肉的不同部位以及熟度的差別
2024價格已經每樣都多5000盾，最底下的半熟菲力價格已是12萬到15萬盾，在古城區價格還是比較高，等於一碗最少都要83元台幣起跳了
一進門就直接看到師傅現做河粉
人潮絡繹不絕，基本上都要併桌，一樓是散客區，二樓是團客區。而且真的是各國的遊客都會來吃，原本跟我們同桌的是日本遊客，後來變成澳洲遊客😆
桌上的生辣椒、檸檬以及辣醬自由取用，辣醬我覺得蠻辣的，建議可以酌量取用😭
我們還有點油條，Phở 10的油條跟台灣的油條相比沒有這麼油，也比較紮實，拿來沾河粉湯真是絕配，更增加飽足感，一份是10000盾，台幣13元左右
生牛肉河粉上桌~寬版的河粉很Q，生牛肉肉質軟嫩，牛骨湯頭鮮甜，生牛肉上桌就要馬上吃，不然泡太久就老了
加上辣醬與檸檬更增添了更增添醇厚層次的口感，推薦！
10 P. Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
6：00-21：50
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本篇參與的主題活動
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
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比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
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去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
很多人喜歡吃越南菜，但很少遇到像我一樣把越南菜視為最愛料理第一名。不管在哪外食第一選擇總是越南菜的我，終於要踏上越南了。選擇河內大概是剛好機票比較便宜。
在小港機場check-in櫃檯前好不容易熬過長長的隊伍，地勤人員看了看我們的越南簽證，指著S的簽證說：「你的簽證已經過期
正在找越南河內的美食嗎？今天要給您介紹5個除了河粉以外的美食選擇！
越南狹長地形，南北越的距離高達2000多公里，自然而然就發展出許多不同地方的特色美食。
而說到越南美食，許多人第一時間想到享譽國際的牛肉河粉。
然而，許多人不知道的是，越南可不是只有牛肉河粉。
今天我們要推薦您五個越南河內的
A.引言
9月初，因為龐大的工作量，例行性想要出逃熟悉的環境
自從疫情國境解封後，就沒有考慮過國內旅遊，畢竟即使去物價比台北稍低的中南部、宜蘭，交通費和住宿費CP值遠沒有去東南亞4天3夜優，而且也捨不得浪費特休假在台灣玩(崇洋媚外？)
因為6月才去了趟清邁，而且之中也發生一些錢錢意外消失的事情
在河內過中秋節，一定要去紙紮街（Phố Hàng Mã）走走，感受一下熱鬧氣氛。色彩繽紛的各類應景商品在路邊綠意盎然的行道樹襯托下，特別讓人想多拍幾張照片。
幾年前，我在河內生活的唯一交通工具是Grab，而且一定是叫汽車，因為越南的交通之亂，讓人害怕；過了一年，我開始敢坐摩托車，還自備安全帽（公用的安全帽，味道嚇人，帶過當天一定洗頭）！
還是窮學生的我們，訂了紅眼班機的特價機票，連簽證都上網爬文自己申請就為了省那一點點的代辦費，也因為想把預算最低隨便訂了小小的旅店，幸好櫃檯是二十四小時的，降落後等落地簽和出關領行李，搭上先叫好的機場接送已經是凌晨一點，到旅店辦理入住後匆匆的梳洗就入睡了。
原以為東南亞的天氣一年四季都是夏天，到
「旅遊最重要的不只是為了觀光，也不僅是為了拍下手機裡成千張的網美照 ; 而是能為自己生命裡的某段旅程寫一篇故事。爾後，都能如此記憶猶新。」
河內是我們越南的最後一站，在這裡重回城市，參觀婦女博物館、戰爭博物館、火爐監獄，還吃了一堆美食，幸福到不行。此外，河內還有很棒的Free tour可以預約，由當地大學生全英文導覽，讓你更貼近越南。
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