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「抗糖化」改善肌膚蠟黃老化，對抗糖化終產物(AGEs)的三大策略...[配方-設計思路]
更新於 2024/11/09閱讀時間約 14 分鐘
針對糖化終產物(Advanced Glycation End Products, AGEs)的三大策略──(一)抑制AGEs的產生，從源頭防止AGEs對皮膚的損害；(二)加速清除AGEs，減少AGEs的累積；(三)阻止AGEs介導的訊號傳遞，避免發炎因子等有害訊號產生──並可再具體分為9個潛在作用點...
糖化終產物（AGEs）是指在非酶促條件下，葡萄糖或其他還原糖與蛋白質、核酸或脂質中的游離氨基發生糖基化反應（亦稱梅納反應）後期形成的棕色物質。
這類非酶促糖基化反應通常是隨機且無法控制的過程，容易對生物分子（正常功能）造成損害──研究發現AGEs累積導致：皮膚屏障功能受損、破壞表皮角質形成細胞結構、誘發黑色素細胞中黑色素的產生、阻礙皮膚傷口癒合、促進纖維母細胞凋亡、改變細胞外基質組織(如與膠原蛋白或彈性蛋白等結合交聯，破壞結構功能)──最終導致皮膚穩態被破壞，帶來發炎、老化、泛黃等症狀。
對AGEs之三大策略&9個潛在作用點..
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