「看守長眼蟹」的介紹

有人看過紫色的螃蟹嗎？

看守長眼蟹

看守長眼蟹

看守長眼蟹

牠叫做「看守長眼蟹」。

^{看守長眼蟹(Podophthalmus vigil)為梭子蟹科長眼蟹屬的動物。分布於日本、夏威夷、薩摩亞、大溪地、澳大利亞、泰國、馬來群島、紅海、印度洋、臺灣以及中國的廣西、海南等地，生活環境為海水，一般生活於有水草的沙泥質淺海底。}

其實，臺灣連海蟹、陸蟹、招潮蟹，共有五百多種螃蟹，佔全世界種類的十分之一以上；其中，最具經濟價值的，就是萬里三大蟹：花蟹、三點蟹、石蟳。 

「看守長眼蟹」跟萬里三大蟹一樣是「梭子蟹科」，所以也有像三點蟹那樣的梭形甲殼，與最尾端的扁平腳(可以游泳)，只是沒那麼大個，顏色黃綠帶紅；生長海域跟花蟹、三點蟹類似，喜歡沙泥質海底。

^{謎之音：那牠能吃嗎？}

可以。只是牠的蟹味不算甜，且肉量很少，食用價值低，吃的話要很有耐性，可以煮粥、煮湯。

※照片來自立凡學弟的臉書。