大阪賞楓 長谷寺

大阪賞楓 長谷寺

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一般人到大阪多是shopping,其實秋天還是有美麗的楓紅可看

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從大阪的難波站搭近鐵線約40~60分鐘(視所搭的快車慢車而定),可直接到達長谷寺站,出站後沿著指標走,約30分鐘左右便能抵達山門

一出車站,就能看到長谷寺石碑

一出車站,就能看到長谷寺石碑

雖然是從大阪出發,長谷寺實際上卻是在奈良。

從唐朝中期(鎌倉時代)設寺,經歷多次火災,直到江戶時代(17世紀)重建,是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的山寺

據說金城武有在此處拍過廣告,這裡也有唐朝皇妃贈送的牡丹,這裡共有399階,這裡也是源氏物語的發生地之一,這裡更是賞楓的代表性名所之一

前往長谷寺的路上,便能看到好看的楓紅

前往長谷寺的路上,便能看到好看的楓紅

長谷寺名物,草餅

長谷寺名物,草餅

長谷寺知名的特產,草餅,綠色的外皮口感與風味都類似台灣的草仔粿,但包有紅豆、或黑芝麻的內餡,大部分是現蒸現賣,少數商家是蒸後再略煎,讓軟糯的餅皮再增添一點點脆口感,若時間充裕,可以選一家茶店點份午茶套餐,一杯咖啡一塊草餅,很閒適

現蒸現賣的草餅

現蒸現賣的草餅

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這餐廳的台菜,不是現下流行對台菜的詮釋、解構、味型探討、歸納演繹,而是懷舊與審視,但老闆也成長於台灣呀,為何元紀的台菜是這個樣子?難道台菜的品味有新舊文化、或社會頂層與底層的差異嗎? 嗯,首先,一家高檔餐廳料理的最終呈現,是主廚、老闆、與消費者三方角力的結果,
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這餐廳的台菜,不是現下流行對台菜的詮釋、解構、味型探討、歸納演繹,而是懷舊與審視,但老闆也成長於台灣呀,為何元紀的台菜是這個樣子?難道台菜的品味有新舊文化、或社會頂層與底層的差異嗎? 嗯,首先,一家高檔餐廳料理的最終呈現,是主廚、老闆、與消費者三方角力的結果,
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